ข่าวดีสำหรับเหล่าสาวกซูชิสายพาน! “คัตสึ มิโดริ ซูชิ” (Katsu Midori Sushi) ร้านซูชิสายพานเจ้าดังจากญี่ปุ่น เตรียมมาเปิดสาขาแรกในไทยแล้ว ปักหมุดให้บริการเดือนพฤศจิกายนนี้ ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ (Central World) ถือเป็นอีกหนึ่งร้านซูชิเจ้าดังที่ใครไปญี่ปุ่นเป็นอันต้องไปต่อคิวรอกิน เพราะเขาขนกองทัพเมนูแสนอร่อยในราคาเป็นมิตร รวมถึงวัตถุดิบคุณภาพมาให้ลูกค้าได้อิ่มฟินกันแบบจุก ๆ สำหรับร้าน “คัตสึ มิโดริ ซูชิ” (Katsu Midori Sushi) ที่ล่าสุดมีข่าวดี...
เมื่อพูดถึง “อาหารญี่ปุ่น” หลายคนคงน้ำลายสอ เพราะเป็นอาหารโปรดในดวงใจของใครหลายคน เรียกว่ากินได้ทุกวันไม่มีเบื่อและยังดีต่อสุขภาพอีกต่างหาก เสียอย่างเดียวคือ ราคาค่อนข้างแพง แต่ถึงอย่างนั้น เพื่อน ๆ ก็คงหาโอกาสกินอาหารญี่ปุ่นในมื้อพิเศษต่าง ๆ โดยเฉพาะ “เมนูซูชิ” ที่ราคาสูงกว่าอาหารจานอื่น ๆ แต่รสชาติของมันก็อร่อยเหนือคำบรรยายสมกับราคาที่สูงลิ่ว เพราะเนื้อปลาที่ใช้ล้วนแต่เป็นของสดและคุณภาพดี และเพื่อไม่ให้เพื่อน ๆ ต้องเสียเงินสุ่มกินซูชิเมนูนั้นเมนูนี้ ซึ่งอาจจะไม่ถูกปาก ดังนั้น ในบทความนี้ The Joi...
สิ้นแล้วซูชิแองกรี้เบิร์ด! ล่าสุดมีชาวเน็ตญี่ปุ่นรายหนึ่งได้แชร์ภาพซูชิแบบใหม่แบบสับที่วางขายในฮ่องกง กับ “ซูชิหน้าไก่ต้ม” ซูชิที่ทำเอาคนญี่ปุ่นงงว่า นี่มันซูชิแบบใด? เมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ชาวเน็ตญี่ปุ่นผู้ใช้บัญชี Twitter ชื่อ @chilime ได้โพสต์ภาพซูชิแบบใหม่แบบสับที่วางจำหน่ายที่ฮ่องกง โดยเป็นภาพของซูชิที่ออนท็อปด้วยไก่ต้มพร้อมหนังฉ่ำ ๆ และข้าวปั้นสีน้ำตาลดูน่าอร่อย ทำเอาชาวเน็ตหลายคนบอกว่ามันดูเหมือนกับข้าวมันไก่ต้มใส่ซีอิ๊วดำบ้านเรายังไงยังงั้น สำหรับภาพของเจ้าซูชิหน้าไก่ต้มนี้ เคยเป็นไวรัลตั้งแต่เมื่อหลายปีก่อน โดยเป็นเมนูของร้านอาหารในฮ่องกงแห่งหนึ่งซึ่งได้รับความนิยมมาก ก่อนที่จะถูกนำกลับมาแชร์ใหม่ในช่วงเดือนสิงหาคม ปี 2023 ที่ผ่านมา...
กลายมาเป็นไวรัลที่ถูกแชร์บนโลกออนไลน์อีกครั้ง สำหรับเทรนด์สุดแปลกที่เคยเป็นกระแสในหมู่ TikToker ต่างชาติเมื่อ 2 ปีที่แล้ว กับการอัดคลิปวิดีโอพร้อมวางโทรศัพท์มือถือไว้บนจานซูชิสายพาน เพื่อส่องปฏิกิริยาของเหล่าลูกค้าเมื่อได้เห็นมัน หากเพื่อน ๆ ยังจำกันได้ ก่อนหน้านี้เคยมีเทรนด์สุดอี๋ที่ทำเอาสั่นสะเทือนวงการซูชิสายพาน สำหรับเทรนด์ “การก่อการร้ายทางซูชิ” หลังชายชาวญี่ปุ่นคนหนึ่งได้อัดคลิปขณะเลียขวดใส่โชยุบนซูชิสายพาน รวมถึงใช้มือสัมผัสซูชิที่อยู่บนสายพาน จนวิดีโอดังกล่าวกลายเป็นไวรัล และสร้างความไม่พอใจเป็นวงกว้างในสังคมญี่ปุ่น แต่ถึงอย่างนั้นกลับมีลูกค้าหลายต่อหลายคนที่ทำตามจนกลายเป็นกระแส และทางร้านต้องออกมาดำเนินการทางกฎหมายอย่างจริงจัง สำหรับผู้ที่กระทำการเช่นนี้ อย่างไรก็ตามนอกจากเทรนด์ดังกล่าวนี้ ก่อนหน้านี้เมื่อช่วงปี 2022...
แกก็แรงเกิ๊นนน! ชาวเน็ตญี่ปุ่นรายหนึ่งได้โพสต์ภาพ “ซูชิหน้าปลาดิบ” ขณะอยู่กลางทะเล พร้อมแคปชั่นสุดโหดที่บอกเลยว่า..โอ้โหเธอเจ็บจี๊ด! ล่าสุดกลายเป็นไวรัล 6.2 ล้านวิว! กำลังเป็นคอนเทนต์ไวรัลอยู่บนโลกโซเชียลของฝั่งดินแดนอาทิตย์อุทัย สำหรับภาพ “ซูชิ” จากผู้ใช้ทวิตเตอร์ชาวญี่ปุ่นรายหนึ่งที่เผยให้เห็น “ซูชิหน้าปลาดิบ” พร้อมกับวิวทะเลกว้างสุดลูกหูลูกตา ซึ่งความฮาจนเกิดเป็นไวรัลล้านวิวของภาพนี้ก็คือ “แคปชั่น” ที่บอกเลยว่า..โอ้โหเธอเจ็บจี๊ดสุด ๆ เมื่อช่วงต้นปีที่ผ่านมา (วันที่ 7 มกราคม 2024) ผู้ใช้งาน...
“Sushiya Nohachi” ร้านซูชิในประเทศญี่ปุ่นได้ผุดไอเดียสร้างสรรค์เมนู “ซูชิที่เล็กที่สุดในโลก” ซึ่งมีขนาดเพียงแค่ข้าวเมล็ดเดียวเท่านั้น บอกเลยว่าจิ๋วแบบตะโกน! เรียกว่าน่ารักปุ๊กปิ๊กสุด ๆ สำหรับ “ซูชิที่เล็กที่สุดในโลก” จากร้าน “Sushiya Nohachi” ซึ่งตั้งอยู่ในย่านอาซาคุสะ ณ กรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น โดยเมื่อปี 2002 คุณ “ฮิโรโนริ อิเคโนะ” หรือเชฟของทางร้านนั้นได้ผุดไอเดียการทำซูชิจิ๋วขึ้นมา หลังจากที่มีลูกค้าถามเขาว่าสามารถทำ “ซูชิ” ออกมาได้เล็กขนาดไหน และคำตอบจากคุณเชฟก็คือ...
สิ้นแล้วซูชิแองกรี้เบิร์ด! ล่าสุดมีชาวเน็ตรายหนึ่งได้ไปพบเจอกับซูชิแบบใหม่แบบสับ ผสมวัฒนธรรมทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน ที่ดูเหมือนจะมิกซ์แต่ไม่แมทช์สักเท่าไหร่ สำหรับ “ซูชิมาร์ชเมลโล่” ที่วางขายในไต้หวัน! เมื่อวันที่ 12 พฤศจิกายนที่ผ่านมา ผู้ใช้บัญชี X (ทวิตเตอร์) เจ้าของบัญชี @stqk_ ได้ทำการแชร์ภาพซูชิแบบใหม่แบบพหุวัฒนธรรมที่วางจำหน่ายในไต้หวัน ซึ่งบอกเลยว่าหากคนญี่ปุ่นมาเห็นเข้าอาจจะต้องร้องไฮ่ เอ้ย! ร้องไห้! เพราะซูชิดังกล่าวเป็นซูชิที่ทำมาจากข้าวปั้นธรรมดา ๆ แต่ที่ไม่ธรรมดาก็คงจะเป็นสิ่งที่ออนท็อปอยู่ด้านบน เพราะมีทั้งมาร์ชเมลโล่, เกล็ดน้ำตาลเรนโบว์ และอะไรสักอย่างที่ดูคล้ายปลาโออบแห้ง ...
ช่วงนี้ใคร ๆ ก็ฮิตกิน “อูนิ (Uni)” หรือ “ไข่หอยเม่น” เพราะเป็นวัตถุดิบชั้นเลิศจากท้องทะเลที่อร่อยและราคาแพงมาก เรียกว่าหากินได้เฉพาะตามร้านอาหารญี่ปุ่นเกรดพรีเมี่ยมเท่านั้น แต่เพื่อน ๆ รู้หรือไม่ว่า… จริง ๆ แล้ว เจ้า “ไข่หอยเม่น” ที่ทุกคนชอบกินนั้น “ไม่ใช่ไข่ของหอยเม่น” หรอกนะ แล้วมันคืออะไร? The Joi จะมาเฉลยให้ฟัง! ...
ผุดเทรนด์สุดอี๋กันอย่างต่อเนื่อง! แก๊งวัยรุ่นญี่ปุ่นถ่ายคลิปขณะกำลัง “บ้วนน้ำ” ลงบนเตามอนจายากิ หลังจากที่มีเทรนด์ป้ายน้ำลายบนซูชิสายพานมาแล้วก่อนหน้านี้! หลังจากที่เรื่องราวดราม่าเทรนด์สุดอี๋ของเหล่าวัยรุ่นญี่ปุ่นอย่าง “Sushi Terrorism” หรือ “การก่อการร้ายซูชิ” เพิ่งกลายเป็นประเด็นร้อนแรงบนโลกโซเชียลไปได้ไม่นาน (ช่วงปลายเดือนมกราคมที่ผ่านมา) ล่าสุด พวกเขาก็ได้ผุดพฤติกรรมเลียนแบบสุดพิเรนทร์ในทำนองเดียวกันอีกครั้ง ด้วยการ “บ้วนน้ำลงบนเตา” ที่ติดตั้งไว้ตามโต๊ะของลูกค้า เพื่อใช้สำหรับผัดมอนจายากิด้วยตัวเอง เมื่อวันที่ 5 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ผู้ใช้งานทวิตเตอร์ชาวญี่ปุ่น...
ก่อนหน้านี้เพื่อน ๆ หลายคนคงจะได้เห็นดราม่าร้านซูชิสายพานในญี่ปุ่น กับเทรนด์สุดอี๋ของเหล่าวัยรุ่นญี่ปุ่นอย่าง “Sushi Terrorism” หรือ “การก่อการร้ายซูชิ” หลังหนุ่มชาวญี่ปุ่นคนหนึ่งได้อัดคลิปตนเองเลียขวดซอสโชยุ จานที่ยังไม่ได้ใช้ รวมไปถึงนำนิ้วแตะน้ำลายไปป้ายบนซูชิที่อยู่บนสายพาน ที่ร้านดังอย่าง “ซูชิโระ” (Sushiro) 【悲報】回転寿司炎上界隈に新たな挑戦者あらわる 今度はスシローで醤油さしや湯飲みをベロベロ舐めまくり＆回る寿司にも唾タッチ pic.twitter.com/RMUk3caZQE — 滝沢ガレソ? (@takigare3) January 29, 2023 จนทำให้ทางร้านต้องออกมาประกาศยกเลิกการให้บริการซูชิสายพานไปก่อน และเข้าแจ้งความกับเจ้าหน้าที่ตำรวจ...
ชาเลนจ์ใหม่มาแรงในหมู่วัยรุ่นญี่ปุ่นบนโลก Twitter ขณะนี้ จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก “Sushi Terrorism การก่อการร้ายซูชิ” ซึ่งกำลังทำลายธุรกิจร้านซูชิในประเทศอย่างหนัก เมื่อวันที่ 3 กุมภาพันธ์ 2566 ที่ผ่านมา สำนักข่าวอังกฤษ “The Guardian” ได้รายงานว่า ช่วงปลายเดือนมกราคมที่ผ่านมา วัยรุ่นชาวญี่ปุ่นได้เกาะกระแสทำชาเลนจ์สุดฮิตที่เรียกว่า “Sushi Terrorism การก่อการร้ายซูชิ” ด้วยการใช้มือสัมผัสซูชิในจานบนสายพานโดยที่ไม่หยิบมากินเอง หรือแม้กระทั่งเลียขวดซอสโชยุให้สกปรก...
ไม่เหมือนตรงไหน..เอาตะเกียบมาวง! ชาวเน็ตญี่ปุ่นแห่แชร์ภาพ “อัลปาก้า” ในเวอร์ชั่น “ซูชิหน้าไข่หวาน” ในทวิตเตอร์จนกลายเป็นไวรัล บอกเลยว่าน้องคนนี้เขาคาวาอี้สุโค่ยยย! เรียกว่ากำลังเป็นกระแสไวรัลดังในทวิตเตอร์ฝั่งญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ เมื่อผู้ใช้งาน @higa4_a ได้ทวีตภาพ “อัลปาก้า” ของสวนสัตว์แห่งหนึ่งลงในแอคเคาท์ส่วนตัว (วันที่ 25 มกราคม 2023) โดยภาพที่ว่านั้นเผยให้เห็นก้อนอัลปาก้าในเวอร์ชั่น “ซูชิหน้าไข่หวาน” ที่ถอดแบบมาเหมือนเป๊ะเสียจนอยากจะซื้อโชยุมาจิ้มน้อง สำหรับสิ่งที่ทำให้เจ้าอัลปาก้ารายนี้เหมือนกับอาหารญี่ปุ่นอย่าง “ซูชิหน้าไข่หวาน”...
ดราม่า “วอชเชอร์ดารุมะ ซูชิ (Daruma Sushi)” ยังร้อนแรง แล้วใครคือเจ้าของ? The Joi มีคำตอบ พร้อมความเห็นผู้เชี่ยวชาญแฟรนไชส์เผย “ธุรกิจเซ็ตไว้โกงตั้งแต่เริ่ม” ร้านอาหารญี่ปุ่นบุฟเฟ่ต์ “ดารุมะ ซูชิ” ที่โด่งดังจากการให้บริการ “บุฟเฟต์แซลมอน” กลายเป็นประเด็นดราม่าที่ถูกพูดถึงมากที่สุดเรื่องหนึ่งบนโลกโซเชียลมีเดียของไทย ณ เวลานี้ หลังร้านอาหารดังกล่าวที่มี 27 สาขาตั้งอยู่ในห้างดังต่าง ๆ...
มิติใหม่แห่งวงการอาหารเหนือ! “ร้านลาบช้างสาร” ในจังหวัดเชียงใหม่ ผุดไอเดียเมนูสไตล์โอมากาเสะที่โลกต้องจำอย่าง “ซูชิท็อปปิ้งลาบแบบพื้นเมือง” สาวกโอมากาเสะแห่แชร์กันหนักมาก! หลังจากที่ทางร้าน “ลาบช้างสาร” ซึ่งเป็นร้านอาหารพื้นเมืองในจังหวัดเชียงใหม่ ได้โพสต์เมนูสุดครีเอทที่เป็นการฟิวชันระหว่างอาหารเหนือเข้ากับการทานแบบสไตล์ญี่ปุ่น ลงบนเพจเฟซบุ๊กของร้าน ลาบช้างสาร เมื่อวันที่ 24 พฤษภาคมที่ผ่านมา โดยตอนนี้โพสต์ดังกล่าวมียอดแชร์ไปกว่า 1.6 พันครั้ง นับว่ากำลังเป็นกระแสไวรัลในตอนนี้เลยทีเดียว ไอเดียของร้าน “ลาบช้างสาร” ที่ถูกครีเอทขึ้นมาใหม่ คือการนำเมนูอาหารเมืองหรืออาหารเหนือมาปรับให้เป็นรูปแบบของอาหารญี่ปุ่นอย่าง “ซูชิ” ที่มีท็อปปิ้งเมนูลาบพื้นเมืองให้เลือกสรรกว่าหลายเมนู โดยจะมีการเสิร์ฟในสไตล์ของร้านโอมากาเสะ...
กลายเป็นเรื่องราวสุดโกลาหลที่รัฐบาลไต้หวันถึงกับหัวจะปวด หลังชาวไต้หวันหลายร้อยคนเปลี่ยนชื่อเป็น “แซลมอน” เพื่อกินซูชิฟรี แต่ดันเปลี่ยนกลับไม่ได้ และพวกเขาต้องติดอยู่กับชื่อแซลมอนไปตลอดกาล… เรื่องราวความวายป่วงนี้เริ่มต้นจากการที่ร้านซูชิสายพานเจ้าดังในไต้หวันอย่าง ร้านซูชิโระ (Sushiro) ได้ออกแคมเปญพิเศษ กับการลดราคารวมทั้งโปรโมชั่นแจกฟรี สำหรับลูกค้าที่เปลี่ยนชื่อของตัวเองให้มีคำว่า “แซลมอน” ในชื่อ โดยต้องเป็นการเปลี่ยนชื่ออย่างถูกต้องตามกฎหมาย และนอกจากพวกเขาจะได้กินฟรีแล้ว ยังสามารถพาคนอื่น ๆ มากินฟรีด้วยกันได้ถึง 5 คน ทำให้ในเวลาต่อมา เหล่าแซลมอนเลิฟเวอร์ในไต้หวันกว่า 330 คน...
เปิดแล้วที่แรกในเมืองไทย! “AV Izakaya” ร้านอาหารอิซากายะคอนเซ็ปต์ JAV ที่หนุ่ม ๆ ใฝ่ฝัน หลังได้แต่เห็นเกิดขึ้นจริงในแดนปลาดิบเท่านั้น ร้านอาหารอิซากายะ “AV Izakaya” ภายนอกยันภายในถูกตกแต่งในสไตล์ญี่ปุ่น จนนึกว่ายกประเทศญี่ปุ่นมาตั้งไว้ตรงหน้า ส่วนคอนเซ็ปต์ของร้านคือ “JAV” ที่แสดงออกผ่านชื่อร้านอย่างชัดเจน ฟังกี่ทีก็ทำเอาหนุ่มสาวชาวไทยเสียวซ่านกันเลยทีเดียว และมีสัญลักษณ์เป็นสาวน้อยชาวญี่ปุ่นชื่อว่า “นามิจัง” ใส่ชุดพละทำท่าวิ่งชูมือสองข้างขึ้นเป็นตัววี ส่วนภายในร้านเองก็ตกแต่งในสไตล์ญี่ปุ่น...