อยากกินอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม หลายคนคงนึกถึง “โอมากาเสะ (お任せ)” ซึ่งในภาษาญี่ปุ่นมีความหมายว่า “แล้วแต่เชฟ” หรือ “ตามใจเชฟ” ซึ่งอาหารที่ลูกค้าจะได้รับประทานเป็นเมนูอาหารที่เชฟคิดเอง ทำเอง เสิร์ฟให้ลูกค้าเองทั้งหมด และวัตถุดิบที่นำมาใช้ปรุงอาหารแต่ละจานล้วนแต่เป็นของเกรดดีเยี่ยมทั้งสิ้น! ปัจจุบันความนิยมรับประทานอาหารแนวโอมากาเสะก็มีเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ทำให้บรรดาสายกินมีร้านอาหารญี่ปุ่นแนวนี้ให้ไปเลือกลิ้มลองกันมากมายตั้งแต่ราคาหลักพันยันหลักหมื่น สำหรับวันนี้ The Joi ขอนำเสนอ “10 ร้านโอมากาเสะระดับพรีเมียมในกรุงเทพฯ” ที่ทุกคนต้องไปกินให้ได้ในปี 2022 ถ้าไม่ได้กินถือว่าพลาดมาก! ...
ดราม่ากลุ่มคนรักบุฟเฟ่ต์มาอีกแล้ว คราวนี้เป็นคิวบุฟเฟ่ต์ปิ้งย่างกันบ้าง หลังลูกค้ารายหนึ่งโพสต์ข้อความพร้อมรูปภาพลงในกลุ่มคนรักบุฟเฟ่ต์ โจมตีร้านบุฟเฟ่ต์ดังอย่าง About Beef Lava Grill ว่าทางร้านเสิร์ฟซูชิที่มีขนาดใหญ่เกินไป กินแล้วคับปาก พร้อมกล่าวหาว่าทำแบบนี้ดูเหมือนต้องการตัดกำลัง แต่ที่พีคคือในภาพนั้น ลูกค้าคนดังกล่าวได้นำสายวัดไปวัดขนาดของซูชิกันแบบชัด ๆ พร้อมระบุข้อความว่า “About Beef Lava Grill เราไม่ไหวกับซูชิที่ไม่รู้ขนาดจริง เป็นสิงที่ทำให้เรากินแล้วไม่มีความสุข ซูชิก้อนนึงคับปาก ข้าวเยอะ กะจะเอาให้คนอิ่มแล้วกินเนื้อน้อยลงเพราะคนสั่งไม่รู้ว่ามันใหญ่มาก...
ใครเป็นแซลมอนเลิฟเวอร์เหมือนกันบ้างยกมือขึ้น! เห็นปลาสีส้ม ๆ ไขมันแทรกยั่ว ๆ แล้วมันอดใจไม่ไหว แพ้ทางสุด ๆ แต่จะให้ออกไปกินนอกร้านแบบบุฟเฟ่ต์แบบแต่ก่อน ตอนนี้คงต้องรอไปยาว ๆ แต่ถึงแม้จะต้องกักตัวอยู่บ้าน ก็ใช่ว่าจะกินของอร่อยไม่ได้! วันนี้ The Joi ได้รวบรวม 7 ร้านแซลมอนซาชิมิ สด ๆ ฉ่ำ ๆ พร้อมบริการเดลิเวอรี่ส่งตรงถึงบ้าน จะมีร้านไหน สั่งยังไง...