fbpx
Connect with us

ไลฟ์สไตล์

หนีหมู มากินเนื้อจระเข้แทน! เปิด 9 เมนูเนื้อจระเข้ทำเองก็อร่อย

Published

on

9 เมนูจระเข้ทำกินเองก็อร่อย
อ่านบทความใหม่ล่าสุดก่อนใคร กดติดตามเราไว้เลย:


ตอนนี้อะไร ๆ ก็แพงไปหมด สวนทางกับค่าครองชีพชาวไทยที่ยังคงเท่าเดิมเสมอต้นเสมอปลาย ขนาดของกินที่ว่าถูกอย่าง “เนื้อหมู” ก็ยังแพงได้ และนั่นก็ทำให้คนไทยเริ่มหันมากิน “เนื้อจระเข้” แทน

 

เนื้อจระเข้

 

อย่างที่เกิดขึ้นแล้วในพื้นที่อำเภอดอนตูม จังหวัดนครปฐม โดยคนท้องที่หันมาเนื้อสัตว์ที่เป็นทางเลือกมากขึ้นอย่างเนื้อจระเข้ ซึ่งมีความเอร็ดอร่อยและมีคุณสมบัติในการปรุงอาหารที่มีรสชาติเด็ดหลายเมนู ที่สำคัญยังมีโปรตีนสูง ไขมันต่ำอีกด้วย 

 

เนื้อจระเข้

 

รู้ว่าเนื้อจระเข้อร่อยเหาะและปรุงได้หลากหลายจานแบบนี้แล้ว บรรดาสายกินก็ต้องลองกินกันแล้วมั้ยล่ะ! แต่ถ้าไปกินที่ร้านอาหารก็กลัวจะติดโควิด-19 The Joi เลยรวบรวม “9 เมนูเนื้อจระเข้ที่ทำเองที่บ้านก็อร่อย” มาฝากทุกคน รับรองว่าแต่ละเมนูคุ้นเคยมือทุกคนมาแล้วอย่างแน่นอน!

 

1. จระเข้ผัดพริก

 

จระเข้ผัดพริก

 

เริ่มกันที่เมนูไทย ๆ อย่าง “จระเข้ผัดพริก” ใครชอบรสชาติเผ็ด ๆ ปนเปรี้ยวหวานไปในเวลาเดียวกัน ใส่เนื้อจระเข้ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน รับรองว่าเด็ดดวง จนลืมรสชาติเนื้อหมูไปเลย

 

2. ไข่เจียวจระเข้

 

ไข่เจียวจระเข้

 

หากเมนูแรกจะทำยากเกินไป งั้นก็ทำเมนูที่ง่ายที่สุดในโลกอย่าง “ไข่เจียว” กันดู เพียงใส่เนื้อจระเข้สับละเอียด (แทนหมูสับ) ก็ได้จานเด็ด “ไข่เจียวจระเข้” มากินแล้ว ราดซอสพริกหน่อยอร่อยเหาะเลยจ้า

 

3. ซุปจระเข้มิโสะตุ๋นยาจีน

 

ซุปจระเข้มิโสะตุ๋นยาจีน

 

หากไม่ชอบเมนูไทย ๆ ก็ทำ “ซุปจระเข้มิโซะตุ๋นยาจีน” กันดู อร่อยกลมกล่อม ลื่นคอ

 

4. จระเข้ชุบแป้งทอดรสต้มยำ

 

จระเข้ชุบแป้งทอด รสต้มยำ

 

“จระเข้ชุบแป้งทอดรสต้มยำ” เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำงาน และผู้ใหญ่กินได้ เด็กก็กินดี มีน้ำจิ้มบ๊วย หรือน้ำจิ้มซีฟู้ด ก็ยิ่งเพิ่มความฟินในการกิน จนลืมว่ากำลังกินเนื้อจระเข้ไปเลยเชียว

 

5. บาร์บีคิวจระเข้

 

บาร์บีคิวจระเข้

 

มาสายอาหารฝรั่งกันบ้าง จะเป็นอะไรไปไม่ได้ นอกจากนำเนื้อจระเข้มาทำ “บาร์บีคิวจระเข้” ปิ้งเสร็จแล้วอย่าลืมนำซอสบาร์บีคิวมาราดอีกทีด้วยล่ะ

 

6. เบอร์เกอร์เนื้อจระเข้

 

เบอร์เกอร์เนื้อจระเข้

 

ปิ้งย่างกินแล้วหัวเหม็น งั้นมาทำเมนู “เบอร์เกอร์เนื้อจระเข้” ก็ได้ เพียงคุณมีกระทะ และเครื่องอบขนมปังปิ้งก็ได้กินเมนูนี้แล้ว

 

7. นักเก็ตเนื้อจระเข้

 

นักเก็ตส์เนื้อจระเข้

 

แม้เมนูนี้ดูด้วยตาเปล่าจะคล้ายกับเมนูเนื้อจระเข้ทอด แต่เนื้อสัมผัสและรสชาติที่ได้รับก็ต่างกันนะจะบอกให้ เพราะ “นักเก็ตเนื้อจระเข้” มีส่วนผสมของแป้งและพริกไทย หรือผักสับละเอียดลงไปด้วย

 

8. จระเข้ผัดพริกไทยดำ

 

จระเข้ผัดพริกไทยดำ

 

เมนูนี้อร่อยได้ทั้งคนไทยและต่างชาติแน่นอน เพราะความเผ็ดร้อนมากจากพริกไทยดำที่แต่ละชาตินั้นคุ้นเคยกันดี

 

9. จระเข้ปิ้งนมสด

 

จระเข้ปิ้งนมสด

 

และเมนูสุดท้ายที่อยากให้ทุกคนได้ลองทำกินเองที่บ้านคือ “เนื้อจระเข้นมสด” ขั้นตอนก็เหมือน “หมูปิ้งนมสด” แค่หมักเนื้อจระเข้ในนมสด แล้วปิ้งบนเตาถ่านร้อน ๆ หรือใครที่บ้านมีเตาไฟฟ้าก็ใช้แทนกันได้ ได้รสชาติบาร์บีคิวเนื้อจระเข้แบบไทย ๆ

 

หลายคนอาจรู้สึกสยองที่ต้องกินเนื้อจระเข้แทนหมู แต่รู้หรือไม่ว่า คนไทยกินเนื้อจระเข้เป็นเนื้อทางเลือกมาแต่นมนาน ก่อนที่จะนิยมกินเนื้อหมูและวัวเสียอีก และช่วงนี้หมูแพงก็เป็นโอกาสอันดีที่จะได้ลิ้มลองรสชาติเนื้อสัตว์ใหม่ ๆ แถมไม่ต้องกังวลว่าจะทำผิดกฎหมายด้วย เพราะจระเข้ไม่ใช่สัตว์สงวนจ้า

 

จระเข้

 

ที่มาข้อมูล: กรุงเทพธุรกิจ และ Cookpad

 

อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: แม่ค้าส้มตำโวยมะละกอราคาพุ่ง 10 เท่า! วอนรัฐบาลแก้ปัญหาด่วน

อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: พ่อค้าเนื้อชาวอุบลฯ เปลือยกายสวมแต่ผ้ากันเปื้อนเรียกลูกค้า

อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: สายเนื้อต้องได้กินสักครั้งหนึ่งในชีวิต! กับ 10 สเต็กเนื้อที่ราคาแพงที่สุดในโลก

Source: Nation TV
Source: Cookpad
Source: Cookpad
Source: Cookpad
Source: Cookpad
Source: Cookpad
อ่านบทความใหม่ล่าสุดก่อนใคร กดติดตามเราไว้เลย:



บทความใหม่

Workshop งานศิลปะในกรุงเทพฯ Workshop งานศิลปะในกรุงเทพฯ
ไลฟ์สไตล์9 hours ago

คอนเทนต์คอนใจ! แจกพิกัด 7 สถานที่ “workshop” งานศิลปะในกรุงเทพฯ เหล่าสายอาร์ตห้ามพลาด!

สำหรับเพื่อน ๆ คนไหนที่ช่วงนี้รู้สึกเบื่อหรือรู้สึกหมดไฟ อยากหาก Passion ใหม่ ๆ บอกเลยว่าต้องอ่านบล็อกนี้! เพราะเราได้รวบรวมกิจกรรม “งานศิลปะ” มากฝากเพื่อน ๆ กว่า 7 แบบด้วยกัน บอกเลยว่าแต่ละกิจกรรมที่เราได้คัดมาฝากทุกคนนั้นทั้งสนุกและได้รับการเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ อย่างแน่นอน นอกจากนั้น ยังสามารถนำความรู้ที่ได้จากการทำกิจกรรม...

เผย 20 ภาพ Mugshot ของดาราฮอลลีวูดที่ไม่เคยมีใครเห็นมาก่อน แล้วทำความผิดอะไรกันบ้าง เผย 20 ภาพ Mugshot ของดาราฮอลลีวูดที่ไม่เคยมีใครเห็นมาก่อน แล้วทำความผิดอะไรกันบ้าง
สาระน่ารู้21 hours ago

เผย 20 ภาพ Mugshot ของดาราฮอลลีวูดที่ไม่เคยมีใครเห็นมาก่อน แล้วพวกเขาทำความผิดอะไรกัน?

เพื่อน ๆ เคยได้ยินคำว่า “Mugshot (มักช็อต)” กันรึเปล่า? ถ้ายังไม่เคย The Joi จะบอกให้     คำว่า “Mugshot” เป็นคำสแลง มาจากการประสม 2 คำเข้าด้วยกัน คือ “Mug...

แฟนคลับตั้งแคมเปญลงชื่อเปลี่ยนนักแสดง &Quot;เมร่า&Quot; ใน Aquaman 2 จาก &Quot;แอมเบอร์&Quot; เป็น &Quot;เบลค ไลฟ์ลีย์&Quot; แฟนคลับตั้งแคมเปญลงชื่อเปลี่ยนนักแสดง &Quot;เมร่า&Quot; ใน Aquaman 2 จาก &Quot;แอมเบอร์&Quot; เป็น &Quot;เบลค ไลฟ์ลีย์&Quot;
บันเทิง1 day ago

แฟนคลับตั้งแคมเปญลงชื่อเปลี่ยนตัวนักแสดง “เมร่า” ใน Aquaman 2 จาก “แอมเบอร์ เฮิร์ด” เป็น “เบลค ไลฟ์ลีย์”

แฟนหนังตั้งแคมเปญลงชื่อเปลี่ยนตัวนักแสดงบท “เมร่า (Mera)” ใน “Aquaman 2” จาก “แอมเบอร์ เฮิร์ด (Amber Heard)” เป็น “เบลค ไลฟ์ลีย์ (Blake Lively)” เซ่นคดีฟ้องหมิ่นประมาทสะเทือนวงการฮอลลีวูดกับ “จอห์นนี่ เดปป์ (Johnny...

Stranger Things 4 มากี่โมง Stranger Things 4 มากี่โมง
บันเทิง1 day ago

พร้อมดู Stranger Things 4! กับ 12 เรื่องน่ารู้ที่คุณอาจไม่เคยรู้เกี่ยวกับซีรีส์ Stranger Things

ในที่สุดวันนี้ที่รอคอยก็มาถึงเพราะในที่สุดซีรีส์ “Stranger Things” ซีซัน 4 ก็ได้ออกฉายให้แฟน ๆ ซีรีส์ที่รอมาเนิ่นนานได้ชมกันซะที โดยในซีซันที่ 4 นี้จะถูกแบ่งออกเป็น Vol.1 และ Vol.2     ซึ่งใน Vol.1 จะมีทั้งหมด 7 ตอนและจะปล่อยให้รับชมกันในวันนี้ ในขณะที่...

มิลลิ แจ็คสัน เอสป้า มิลลิ แจ็คสัน เอสป้า
บันเทิง1 day ago

ควันหลง Coachella! “มิลลิ” โพสต์รูปร่วมเฟรม “Jackson-Aespa” ทำแฟนคลับแตกแตนทั้งไทม์ไลน์!

แร็ปเปอร์สาว “มิลลิ” โพสต์รูปร่วมเฟรมกับเหล่าศิลปินดัง “Jackson-Aespa” ผ่านทางอินสตาแกรม ทำเอาเหล่าแฟนคลับแตกแตนไปทุกแพลตฟอร์ม!     เมื่อค่ำวานนี้ (27 พฤษภาคม 2565) ได้เกิดปรากฏการณ์ที่เรียกว่าแตกแตนหนักมาก! เมื่อแร็ปเปอร์สาว “มิลลิ” (Milli) หรือ “มินนี่ ดนุภา” ได้โพสต์รูปที่ถ่ายร่วมเฟรมกระทบไหล่กับเหล่าศิลปินคนดังระดับโลกลงในอินสตาแกรมส่วนตัว ซึ่งเพียงแค่หน้าปกของรูปที่เธอได้ถ่ายคู่กับหนุ่ม “Jackson Wang”...

คลิปเสียงแตงโมที่ บังแจ็ค เผยถูกบิดเบือน สรยุทธ และเพื่อนดาราคอนเฟิร์มเป็นเหตุการณ์ในอดีต คลิปเสียงแตงโมที่ บังแจ็ค เผยถูกบิดเบือน สรยุทธ และเพื่อนดาราคอนเฟิร์มเป็นเหตุการณ์ในอดีต
ข่าวสาร1 day ago

คลิปเสียงแตงโมที่ “บังแจ็ค” เผยถูกบิดเบือน “สรยุทธ” และเพื่อนดาราคอนเฟิร์มเป็นเหตุการณ์ในอดีต

ล่าสุด “บังแจ็ค” ปล่อยคลิปเสียงแตงโมคล้ายทะเลาะกันและร้องไห้ถูกทำร้าย แถมมีชื่ออดีตแฟนโผล่ด้วย ด้าน “สรยุทธ สุทัศนจินดา” และเพื่อนดารายันเป็นเหตุการณ์ในอดีตถูกนำมาบิดเบือน     หลังจากเมื่อวันที่ 25 พฤษภาคม 2565 “บังแจ็ค” ได้เปิดคลิปเสียงแตงโม ซึ่งภายในคลิปดังกล่าวมีเสียงพูดว่า… “เหมือนว่าเขาก็ถูกกระทำจิตใจ เขาเป็นเพศแม่ ตัวเองเป็นเพศพ่อ...

โอเคอาร์ยูเรดดี้ แปลว่า โอเคอาร์ยูเรดดี้ แปลว่า
เรื่องราวโซเชียล1 day ago

หลอนหูไปหมดแล้ว! “วอเอ๊ะ ๆ” คืออะไร? เผยที่มาของเพลง “โอเคอายูเรดิ๊” ที่กำลังเป็นไวรัล!

กลายเป็นกระแสไวรัลที่ทำเอาหลายคนถึงกับต้องหลอนหูไปยาว ๆ เลยทีเดียวสำหรับวลี “วอเอ๊ะ ๆ” ที่ไม่ว่าจะเปิดไปแอปฯ ไหนเป็นต้องเจอ จนหลายคนถึงกับงงว่าไอวลีนี้มันมาจากที่ไหนกันแน่     เพลงรถแห่ที่มาพร้อมกับจังหวะโจ๊ะ ๆ สุดมันส์อย่าง “โอเคอายูเรดิ๊ – วอเอ๊ะ ๆ” กำลังเป็นกระแสที่ติดหูคนทั่วบ้านทั่วเมือง โดยเฉพาะวัยรุ่น TikTok ที่หลายคนนำมาร้องและเต้นคัฟเวอร์กันเพียบ นอกจากนี้ยังถูกเปิดในงานบวช...

แปลกแต่จริง หญิงจีนเผยนอนไม่หลับมา 40 ปี แพทย์ปักกิ่งตรวจคลื่นสมองถึงรู้สาเหตุ แปลกแต่จริง หญิงจีนเผยนอนไม่หลับมา 40 ปี แพทย์ปักกิ่งตรวจคลื่นสมองถึงรู้สาเหตุ
เรื่องราวโซเชียล1 day ago

แปลกแต่จริง! หญิงจีนเผยนอนไม่หลับมา 40 ปี แพทย์ปักกิ่งตรวจคลื่นสมองถึงรู้สาเหตุ

ใครที่บ่นว่านอนไม่หลับ หลับยากหลับเย็น อาจจะเข้าใจความรู้สึกทุกข์ระทมของหญิงจีนคนหนึ่งในมณฑลเหอหนาน ซึ่ง “นอนไม่หลับมานาน 40 ปี” แถมสามีและเพื่อนบ้านยังยืนยันว่า เธอตื่น 24 ชม. ล่าสุดแพทย์รู้สาเหตุแล้วว่า เกิดจากอะไร!?     เรื่องราว “นอนไม่หลับ” มาราธอนถึง 40 ปีนี้...

วิดีโอล่าสุด



มาแรง