fbpx
Connect with us

ไลฟ์สไตล์

หนีหมู มากินเนื้อจระเข้แทน! เปิด 9 เมนูเนื้อจระเข้ทำเองก็อร่อย

Published

on

9 เมนูจระเข้ทำกินเองก็อร่อย
อ่านบทความใหม่ล่าสุดก่อนใคร กดติดตามเราไว้เลย:

ตอนนี้อะไร ๆ ก็แพงไปหมด สวนทางกับค่าครองชีพชาวไทยที่ยังคงเท่าเดิมเสมอต้นเสมอปลาย ขนาดของกินที่ว่าถูกอย่าง “เนื้อหมู” ก็ยังแพงได้ และนั่นก็ทำให้คนไทยเริ่มหันมากิน “เนื้อจระเข้” แทน

 

เนื้อจระเข้

 

อย่างที่เกิดขึ้นแล้วในพื้นที่อำเภอดอนตูม จังหวัดนครปฐม โดยคนท้องที่หันมาเนื้อสัตว์ที่เป็นทางเลือกมากขึ้นอย่างเนื้อจระเข้ ซึ่งมีความเอร็ดอร่อยและมีคุณสมบัติในการปรุงอาหารที่มีรสชาติเด็ดหลายเมนู ที่สำคัญยังมีโปรตีนสูง ไขมันต่ำอีกด้วย 

 

เนื้อจระเข้

 

รู้ว่าเนื้อจระเข้อร่อยเหาะและปรุงได้หลากหลายจานแบบนี้แล้ว บรรดาสายกินก็ต้องลองกินกันแล้วมั้ยล่ะ! แต่ถ้าไปกินที่ร้านอาหารก็กลัวจะติดโควิด-19 The Joi เลยรวบรวม “9 เมนูเนื้อจระเข้ที่ทำเองที่บ้านก็อร่อย” มาฝากทุกคน รับรองว่าแต่ละเมนูคุ้นเคยมือทุกคนมาแล้วอย่างแน่นอน!

 

1. จระเข้ผัดพริก

 

จระเข้ผัดพริก

 

เริ่มกันที่เมนูไทย ๆ อย่าง “จระเข้ผัดพริก” ใครชอบรสชาติเผ็ด ๆ ปนเปรี้ยวหวานไปในเวลาเดียวกัน ใส่เนื้อจระเข้ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน รับรองว่าเด็ดดวง จนลืมรสชาติเนื้อหมูไปเลย

 

2. ไข่เจียวจระเข้

 

ไข่เจียวจระเข้

 

หากเมนูแรกจะทำยากเกินไป งั้นก็ทำเมนูที่ง่ายที่สุดในโลกอย่าง “ไข่เจียว” กันดู เพียงใส่เนื้อจระเข้สับละเอียด (แทนหมูสับ) ก็ได้จานเด็ด “ไข่เจียวจระเข้” มากินแล้ว ราดซอสพริกหน่อยอร่อยเหาะเลยจ้า

 

3. ซุปจระเข้มิโสะตุ๋นยาจีน

 

ซุปจระเข้มิโสะตุ๋นยาจีน

 

หากไม่ชอบเมนูไทย ๆ ก็ทำ “ซุปจระเข้มิโซะตุ๋นยาจีน” กันดู อร่อยกลมกล่อม ลื่นคอ

 

4. จระเข้ชุบแป้งทอดรสต้มยำ

 

จระเข้ชุบแป้งทอด รสต้มยำ

 

“จระเข้ชุบแป้งทอดรสต้มยำ” เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำงาน และผู้ใหญ่กินได้ เด็กก็กินดี มีน้ำจิ้มบ๊วย หรือน้ำจิ้มซีฟู้ด ก็ยิ่งเพิ่มความฟินในการกิน จนลืมว่ากำลังกินเนื้อจระเข้ไปเลยเชียว

 

5. บาร์บีคิวจระเข้

 

บาร์บีคิวจระเข้

 

มาสายอาหารฝรั่งกันบ้าง จะเป็นอะไรไปไม่ได้ นอกจากนำเนื้อจระเข้มาทำ “บาร์บีคิวจระเข้” ปิ้งเสร็จแล้วอย่าลืมนำซอสบาร์บีคิวมาราดอีกทีด้วยล่ะ

 

6. เบอร์เกอร์เนื้อจระเข้

 

เบอร์เกอร์เนื้อจระเข้

 

ปิ้งย่างกินแล้วหัวเหม็น งั้นมาทำเมนู “เบอร์เกอร์เนื้อจระเข้” ก็ได้ เพียงคุณมีกระทะ และเครื่องอบขนมปังปิ้งก็ได้กินเมนูนี้แล้ว

 

7. นักเก็ตเนื้อจระเข้

 

นักเก็ตส์เนื้อจระเข้

 

แม้เมนูนี้ดูด้วยตาเปล่าจะคล้ายกับเมนูเนื้อจระเข้ทอด แต่เนื้อสัมผัสและรสชาติที่ได้รับก็ต่างกันนะจะบอกให้ เพราะ “นักเก็ตเนื้อจระเข้” มีส่วนผสมของแป้งและพริกไทย หรือผักสับละเอียดลงไปด้วย

 

8. จระเข้ผัดพริกไทยดำ

 

จระเข้ผัดพริกไทยดำ

 

เมนูนี้อร่อยได้ทั้งคนไทยและต่างชาติแน่นอน เพราะความเผ็ดร้อนมากจากพริกไทยดำที่แต่ละชาตินั้นคุ้นเคยกันดี

 

9. จระเข้ปิ้งนมสด

 

จระเข้ปิ้งนมสด

 

และเมนูสุดท้ายที่อยากให้ทุกคนได้ลองทำกินเองที่บ้านคือ “เนื้อจระเข้นมสด” ขั้นตอนก็เหมือน “หมูปิ้งนมสด” แค่หมักเนื้อจระเข้ในนมสด แล้วปิ้งบนเตาถ่านร้อน ๆ หรือใครที่บ้านมีเตาไฟฟ้าก็ใช้แทนกันได้ ได้รสชาติบาร์บีคิวเนื้อจระเข้แบบไทย ๆ

 

หลายคนอาจรู้สึกสยองที่ต้องกินเนื้อจระเข้แทนหมู แต่รู้หรือไม่ว่า คนไทยกินเนื้อจระเข้เป็นเนื้อทางเลือกมาแต่นมนาน ก่อนที่จะนิยมกินเนื้อหมูและวัวเสียอีก และช่วงนี้หมูแพงก็เป็นโอกาสอันดีที่จะได้ลิ้มลองรสชาติเนื้อสัตว์ใหม่ ๆ แถมไม่ต้องกังวลว่าจะทำผิดกฎหมายด้วย เพราะจระเข้ไม่ใช่สัตว์สงวนจ้า

 

จระเข้

 

ที่มาข้อมูล: กรุงเทพธุรกิจ และ Cookpad

 

อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: แม่ค้าส้มตำโวยมะละกอราคาพุ่ง 10 เท่า! วอนรัฐบาลแก้ปัญหาด่วน

อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: พ่อค้าเนื้อชาวอุบลฯ เปลือยกายสวมแต่ผ้ากันเปื้อนเรียกลูกค้า

อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: สายเนื้อต้องได้กินสักครั้งหนึ่งในชีวิต! กับ 10 สเต็กเนื้อที่ราคาแพงที่สุดในโลก

Source: Nation TV
Source: Cookpad
Source: Cookpad
Source: Cookpad
Source: Cookpad
Source: Cookpad
อ่านบทความใหม่ล่าสุดก่อนใคร กดติดตามเราไว้เลย:

บทความใหม่

เผยภาพหน้าตาเทวดาจริง ๆ ทั้ง 5 ตามคำบรรยายในพระคัมภีร์ไบเบิ้ล เผยภาพหน้าตาเทวดาจริง ๆ ทั้ง 5 ตามคำบรรยายในพระคัมภีร์ไบเบิ้ล
สาระน่ารู้4 hours ago

เผยภาพหน้าตาเทวดาจริง ๆ ทั้ง 4 ตามคำบรรยายในพระคัมภีร์ไบเบิล

ตั้งแต่เล็กจนโต เพื่อน ๆ คงเคยสงสัยกันว่า “หน้าตาเทวดาจริง ๆ เป็นอย่างไร?” จะสวยหล่อเหมือนที่เห็นในนิทาน, ละครทีวี หรือภาพยนตร์รึเปล่านะ? เพื่อคลายข้อสงสัยดังกล่าว The Joi เลยไปรวบรวม “ภาพหน้าตาเทวดาจริง ๆ ตามคำบรรยายในพระคัมภีร์ไบเบิลของศาสนาคริสต์” มาฝากทุกคนกัน โดยเทียบภาพวาดในจินตนาการของคนทั่วไป (ภาพทางซ้าย)...

ส่องประวัติ ไบร์ท วชิรวิชญ์ พระเอกซีรีส์วายชื่อดังขวัญใจทั้งเอเชีย ส่องประวัติ ไบร์ท วชิรวิชญ์ พระเอกซีรีส์วายชื่อดังขวัญใจทั้งเอเชีย
บันเทิง7 hours ago

ส่องประวัติ “ไบร์ท วชิรวิชญ์” พระเอกซีรีส์วายชื่อดังขวัญใจทั้งเอเชีย

“ไบร์ท วชิรวิชญ์” พระเอกซีรีส์วาย (Y-Series) ชื่อดังชาวไทยขวัญใจทั้งเอเชีย ตกเป็นข่าวใหญ่ขึ้นหน้าหนึ่งสื่อทุกสำนักทั้งออนไลน์และออฟไลน์ หลังเพจ Facebook “รวบรวมผู้โดนโกง จาก Forex 3d” เผยคลิปของเขาขณะกำลังนั่งร้องเพลงกับ “นิคโค” ผู้บริหาร “FOREX-3D” กับ “อภิรักษ์” ผู้ก่อตั้ง “FOREX-3D”...

Fleem Template The Joi Fbwebsite 3 11 Fleem Template The Joi Fbwebsite 3 11
บันเทิง11 hours ago

เปิดโพล 30 อันดับ “นักร้องเกาหลี” ที่ถูกพูดถึงมากที่สุดประจำเดือนกันยายน 2022

สถาบันวิจัย Korean Business Research Institute ได้จัดอันดับศิลปินและวงไอดอลในหมวด “นักร้องเกาหลี” ที่มีชื่อเสียงมากที่สุดประจำเดือนกันยายน 2022 ซึ่งการจัดอันดับถูกกำหนดโดยการวิเคราะห์การมีส่วนร่วมของผู้บริโภค, ความครอบคลุมของสื่อ, การสื่อสาร และดัชนีการรับรู้ของชุมชน ของนักร้องเกาหลีทั้งหมด 156,074,226 รายการ โดยใช้ข้อมูลที่รวบรวมตั้งแต่วันที่ 24 สิงหาคม-24 กันยายน 2022    ...

คอนเฟิร์ม! แม็กนัม หรือ โทมัส พระเอกหนังโป๊ผิวสีชื่อดังในวงการ Jav อำลาวงการแล้ว คอนเฟิร์ม! แม็กนัม หรือ โทมัส พระเอกหนังโป๊ผิวสีชื่อดังในวงการ Jav อำลาวงการแล้ว
ข่าวสาร11 hours ago

คอนเฟิร์ม! “แม็กนัม (Magnum)” พระเอกหนังโป๊ผิวสีชื่อดังในวงการ JAV อำลาวงการแล้ว

แฟนคลับสาวของ “แม็กนัม (Magnum)” หรือ “โธมัส (Thomas)” พระเอกหนังโป๊ผิวสีชื่อดังแห่งวงการ JAV ต่างเป็นเศร้า หลังเจ้าตัวประกาศลาวงการหนังผู้ใหญ่ถาวร เผยเตรียมย้ายมาอยู่ไทย     ช็อกวงการ JAV (Japanese Adult Video) ไม่ใช่น้อย เมื่อพระเอกหนังโป๊ผิวสี...

Fleem Template The Joi Fbwebsite 2 1 9 Fleem Template The Joi Fbwebsite 2 1 9
เรื่องราวโซเชียล13 hours ago

นางฟ้าไตรกีฬาเจอดราม่าหนัก หลังสวมชุดเว้าสูงเกินไป เจ้าตัวโต้ชุดปกติก็แบบนี้

นักไตรกีฬาสาวสวยชาวจีนเจอดราม่าหนักมาก หลังโพสต์อวดโมเมนต์ความสำเร็จในการแข่งขันไตรกีฬา ชาวเน็ตพากันจวกว่าชุดที่ใส่โป๊เกินไปมั้ย?!     “เฝิงจิ้งส่วง” นักไตรกีฬาสาวสวยชาวจีนกลายเป็นชื่อที่ถูกพูดถึงเป็นอย่างมากบนโซเชียลมีเดีย หลังจากที่เธอได้โพสต์ภาพความสำเร็จจากงานแข่งขันไตรกีฬา และสามารถคว้ารางวัลที่ 3 มาครองอย่างน่าภาคภูมิใจบนช่องทางโซเชียลมีเดียของเธอเอง แต่แล้วโพสต์ดังกล่าวของเธอกลับกลายเป็นดราม่า เพราะมีชาวเน็ตหลายคนเข้ามาแสดงความเห็นวิพากษ์วิจารณ์การแต่งกายในระหว่างการแข่งขันของเธอ ว่าชุดที่เธอสวมนั้นดูโป๊เกินไป ไม่เหมาะสม ดูเหมือนสวมชุดว่ายน้ำมาแข่งยังไงยังงั้น!     หลังจากนั้นสาวเฝิงจิ้งส่วงก็ได้ออกมาโพสต์คลิปวิดีโอตอบกลับถึงเหล่าชาวเน็ต พร้อมระบุว่าชุดดังกล่าวของเธอเป็นชุดสำหรับการแข่งไตรกีฬาจริง ๆ...

รู้จัก “ปลายฟ้า วราหะ” พี่สาว “อิงฟ้า Miss Grand Thailand 2022” ที่แซ่บทั้งพี่ทั้งน้อง รู้จัก “ปลายฟ้า วราหะ” พี่สาว “อิงฟ้า Miss Grand Thailand 2022” ที่แซ่บทั้งพี่ทั้งน้อง
เรื่องราวโซเชียล14 hours ago

รู้จัก “ปลายฟ้า วราหะ” พี่สาว “อิงฟ้า Miss Grand Thailand 2022” ที่แซ่บทั้งพี่ทั้งน้อง

  นาทีนี้ไม่มีใครไม่รู้จัก “อิงฟ้า วราหะ” Miss Grand Thailand 2022 ผู้พลิกประวัติศาสตร์เป็น “นางงามซูเปอร์สตาร์” ที่ไม่ได้มีดีแค่เดินสวย ลุคสับไม่หลับในเท่านั้น แต่ยังครบเครื่องเรื่องร้อง, เต้น, เล่นละคร และถ่ายแบบโฆษณาทั้งภาพนิ่งและเคลื่อนไหว จนมีงานชุกและโกยแฟนคลับไทยได้ทุกวงการ จนได้รับฉายา “อิงฟ้า มหาชน” ...

ชาอึนอู ฮันโซฮี The Villainess Is A Marionette นางร้ายหุ่นเชิด ชาอึนอู ฮันโซฮี The Villainess Is A Marionette นางร้ายหุ่นเชิด
บันเทิง14 hours ago

ราชนิกุลสุด! เผยภาพ “ชาอึนอู” และ “ฮันโซฮี” ในโปสเตอร์มินิซีรีส์ The Villainess is a Marionette

ถือเป็นอีกหนึ่งผลงานจากเว็บตูนที่หลาย ๆ คนกำลังตั้งหน้าตั้งตารอคอย สำหรับมินิซีรีส์จากเว็บตูนเรื่อง “The Villainess is a Marionette นางร้ายหุ่นเชิด” เว็บตูนแนวแฟนตาซีบน Kakao Webtoon ที่นำแสดงโดยสองพระนางสุดฮอตแห่งวงการบันเทิงเกาหลี อย่างหนุ่ม “ชาอึนอู” (Cha Eun-woo) และสาว “ฮันโซฮี”...

การ์ตูน Thomas รถไฟโทมัส การ์ตูน Thomas รถไฟโทมัส
บันเทิง15 hours ago

เป็นเอ็นดู! น้องรถไฟโทมัส จาก Thomas & Friends กำลังจะกลับมา กับลายเส้นแบบ 2D สุดนุบนิบ!

ปู๊น ปู๊นนนน ไหนใครโตมากับการ์ตูนเจ้ารถไฟ โทมัส (Thomas) กันบ้าง?! เชื่อว่าเพื่อน ๆ หลายคนน่าจะเคยผ่านหูผ่านตา กับภาพหรือของเล่นจากการ์ตูน Thomas & Friends ที่ตัวละครหลัก ๆ ในเรื่องจะเป็นเหล่าหัวรถจักรที่มีใบหน้าแตกต่างกันออกไป ซึ่งในแต่ละตอนก็มักจะมีเรื่องราววุ่น ๆ ของเหล่าหัวรถจักรออกมาให้แฟนการ์ตูนต้องคอยติดตามกันอย่างสม่ำเสมอ  ...

วิดีโอล่าสุด

Thumb Thai Comfort Foods Thumb Thai Comfort Foods
วิดีโอ3 weeks ago

ฝรั่งลองกินเมนูอบอุ่นหัวใจ l Foreigners Try Thai Comfort Food

วันนี้เรามีเมนูแบบ บ๊านบ้านนนนน มาให้เพื่อนๆลองกินกัน เรียกได้ว่าเป็นเมนูสิ้นเดือนเลยกว่าได้ ทั้งไข่ดาวแม็คกี้ ขนมจีนน้ำปลา ไปดูกันดีกว่า เพื่อนๆเราจะชอบเมนูไหนที่สุด แล้วก็ทุกคน อย่าลืมกด Like กด Share กด Subscribe ให้ช่องพวกเรา The Joi ด้วยน้าาาาา  ...

Thumb Southern Thai Dishes Thumb Southern Thai Dishes
วิดีโอ4 weeks ago

ฝรั่งลองกินอาหารใต้ l Foreigners Try Southern Thai Dishes

เป็นอีกหนึ่งภาคที่หลายๆคนเรียกร้อง เพราะ หลายคนๆอยาก วัดระดับความสามารถในการกินเผ็ดของเพื่อนๆ ชาวต่างชาติเรา และเป็นที่ทราบกันดีกว่า อาหารใต้เรานั้น เผ็ดมว๊ากกก วันนี้พวกเราเลยจัดเมนูเด็ดๆมาให้ รับรองว่า หรอยแร๊งง แต่จะหรอยแรงสำหรับเพื่อนเรามั๊ยนั้น ต้องไปดู!! แล้วก็ทุกคน อย่าลืมกด Like กด Share กด Subscribe...

Legendary Thai Snack Thumbnail Copy Legendary Thai Snack Thumbnail Copy
วิดีโอ4 weeks ago

ฝรั่งลองกินขนมในตำนาน l Foreigners try Legendary Thai Snack

ถ้าพูด ขนมยุค 90 เพื่อนๆยังจำกันได้อยู่รึเปล่า แล้วชอบกินตัวไหนกันบ้างหรอคะ ? เราชอบกินหลายตัวเลย 5555 วันนี้เราจะพาทุกคนย้อนวัย หวนนึกถึงขนมในอดีตกัน ยุคนั้นมีความสุขจริงๆเลยล่ะ ทุกคนว่ามั้ย ^^ แล้วก็ทุกคน อย่าลืมกด Like กด Share กด Sub...

มาแรง