Connect with us

ไลฟ์สไตล์

หนีหมู มากินเนื้อจระเข้แทน! เปิด 9 เมนูเนื้อจระเข้ทำเองก็อร่อย

Published

on

9 เมนูจระเข้ทำกินเองก็อร่อย
อ่านบทความใหม่ล่าสุดก่อนใคร กดติดตามเราไว้เลย:

ตอนนี้อะไร ๆ ก็แพงไปหมด สวนทางกับค่าครองชีพชาวไทยที่ยังคงเท่าเดิมเสมอต้นเสมอปลาย ขนาดของกินที่ว่าถูกอย่าง “เนื้อหมู” ก็ยังแพงได้ และนั่นก็ทำให้คนไทยเริ่มหันมากิน “เนื้อจระเข้” แทน

 

เนื้อจระเข้
Source: Nation TV

 

อย่างที่เกิดขึ้นแล้วในพื้นที่อำเภอดอนตูม จังหวัดนครปฐม โดยคนท้องที่หันมาเนื้อสัตว์ที่เป็นทางเลือกมากขึ้นอย่างเนื้อจระเข้ ซึ่งมีความเอร็ดอร่อยและมีคุณสมบัติในการปรุงอาหารที่มีรสชาติเด็ดหลายเมนู ที่สำคัญยังมีโปรตีนสูง ไขมันต่ำอีกด้วย 

 

 

รู้ว่าเนื้อจระเข้อร่อยเหาะและปรุงได้หลากหลายจานแบบนี้แล้ว บรรดาสายกินก็ต้องลองกินกันแล้วมั้ยล่ะ! แต่ถ้าไปกินที่ร้านอาหารก็กลัวจะติดโควิด-19 The Joi เลยรวบรวม “9 เมนูเนื้อจระเข้ที่ทำเองที่บ้านก็อร่อย” มาฝากทุกคน รับรองว่าแต่ละเมนูคุ้นเคยมือทุกคนมาแล้วอย่างแน่นอน!

 

1. จระเข้ผัดพริก

 

จระเข้ผัดพริก
Source: Cookpad

 

เริ่มกันที่เมนูไทย ๆ อย่าง “จระเข้ผัดพริก” ใครชอบรสชาติเผ็ด ๆ ปนเปรี้ยวหวานไปในเวลาเดียวกัน ใส่เนื้อจระเข้ลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน รับรองว่าเด็ดดวง จนลืมรสชาติเนื้อหมูไปเลย

 

2. ไข่เจียวจระเข้

 

ไข่เจียวจระเข้
Source: Cookpad

 

หากเมนูแรกจะทำยากเกินไป งั้นก็ทำเมนูที่ง่ายที่สุดในโลกอย่าง “ไข่เจียว” กันดู เพียงใส่เนื้อจระเข้สับละเอียด (แทนหมูสับ) ก็ได้จานเด็ด “ไข่เจียวจระเข้” มากินแล้ว ราดซอสพริกหน่อยอร่อยเหาะเลยจ้า

 

3. ซุปจระเข้มิโสะตุ๋นยาจีน

 

ซุปจระเข้มิโสะตุ๋นยาจีน
Source: Cookpad

 

หากไม่ชอบเมนูไทย ๆ ก็ทำ “ซุปจระเข้มิโซะตุ๋นยาจีน” กันดู อร่อยกลมกล่อม ลื่นคอ

 

4. จระเข้ชุบแป้งทอดรสต้มยำ

 

จระเข้ชุบแป้งทอด รสต้มยำ
Source: Cookpad

 

“จระเข้ชุบแป้งทอดรสต้มยำ” เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำงาน และผู้ใหญ่กินได้ เด็กก็กินดี มีน้ำจิ้มบ๊วย หรือน้ำจิ้มซีฟู้ด ก็ยิ่งเพิ่มความฟินในการกิน จนลืมว่ากำลังกินเนื้อจระเข้ไปเลยเชียว

 

5. บาร์บีคิวจระเข้

 

บาร์บีคิวจระเข้

 

มาสายอาหารฝรั่งกันบ้าง จะเป็นอะไรไปไม่ได้ นอกจากนำเนื้อจระเข้มาทำ “บาร์บีคิวจระเข้” ปิ้งเสร็จแล้วอย่าลืมนำซอสบาร์บีคิวมาราดอีกทีด้วยล่ะ

 

6. เบอร์เกอร์เนื้อจระเข้

 

เบอร์เกอร์เนื้อจระเข้

 

ปิ้งย่างกินแล้วหัวเหม็น งั้นมาทำเมนู “เบอร์เกอร์เนื้อจระเข้” ก็ได้ เพียงคุณมีกระทะ และเครื่องอบขนมปังปิ้งก็ได้กินเมนูนี้แล้ว

 

7. นักเก็ตเนื้อจระเข้

 

นักเก็ตส์เนื้อจระเข้
Source: Cookpad

 

แม้เมนูนี้ดูด้วยตาเปล่าจะคล้ายกับเมนูเนื้อจระเข้ทอด แต่เนื้อสัมผัสและรสชาติที่ได้รับก็ต่างกันนะจะบอกให้ เพราะ “นักเก็ตเนื้อจระเข้” มีส่วนผสมของแป้งและพริกไทย หรือผักสับละเอียดลงไปด้วย

 

8. จระเข้ผัดพริกไทยดำ

 

จระเข้ผัดพริกไทยดำ

 

เมนูนี้อร่อยได้ทั้งคนไทยและต่างชาติแน่นอน เพราะความเผ็ดร้อนมากจากพริกไทยดำที่แต่ละชาตินั้นคุ้นเคยกันดี

 

9. จระเข้ปิ้งนมสด

 

จระเข้ปิ้งนมสด

 

และเมนูสุดท้ายที่อยากให้ทุกคนได้ลองทำกินเองที่บ้านคือ “เนื้อจระเข้นมสด” ขั้นตอนก็เหมือน “หมูปิ้งนมสด” แค่หมักเนื้อจระเข้ในนมสด แล้วปิ้งบนเตาถ่านร้อน ๆ หรือใครที่บ้านมีเตาไฟฟ้าก็ใช้แทนกันได้ ได้รสชาติบาร์บีคิวเนื้อจระเข้แบบไทย ๆ

 

หลายคนอาจรู้สึกสยองที่ต้องกินเนื้อจระเข้แทนหมู แต่รู้หรือไม่ว่า คนไทยกินเนื้อจระเข้เป็นเนื้อทางเลือกมาแต่นมนาน ก่อนที่จะนิยมกินเนื้อหมูและวัวเสียอีก และช่วงนี้หมูแพงก็เป็นโอกาสอันดีที่จะได้ลิ้มลองรสชาติเนื้อสัตว์ใหม่ ๆ แถมไม่ต้องกังวลว่าจะทำผิดกฎหมายด้วย เพราะจระเข้ไม่ใช่สัตว์สงวนจ้า

 

จระเข้

 

ที่มาข้อมูล: กรุงเทพธุรกิจ และ Cookpad

 

อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: แม่ค้าส้มตำโวยมะละกอราคาพุ่ง 10 เท่า! วอนรัฐบาลแก้ปัญหาด่วน

อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: พ่อค้าเนื้อชาวอุบลฯ เปลือยกายสวมแต่ผ้ากันเปื้อนเรียกลูกค้า

อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: สายเนื้อต้องได้กินสักครั้งหนึ่งในชีวิต! กับ 10 สเต็กเนื้อที่ราคาแพงที่สุดในโลก

อ่านบทความใหม่ล่าสุดก่อนใคร กดติดตามเราไว้เลย:

บทความใหม่

รู้จัก 10 สัตว์ร้ายในพระคัมภีร์ไบเบิลที่ทุกคนไม่อยากให้มีอยู่จริง! รู้จัก 10 สัตว์ร้ายในพระคัมภีร์ไบเบิลที่ทุกคนไม่อยากให้มีอยู่จริง!
สาระน่ารู้8 hours ago

รู้จัก 10 สัตว์ร้ายในพระคัมภีร์ไบเบิลที่ทุกคนไม่อยากให้มีอยู่จริง!

พระคัมภีร์ไบเบิล (Bible) ไม่ได้เป็นเพียงแค่หนังสือศักดิ์สิทธิ์ที่กล่าวถึงเรื่องราวทางศาสนาและประวัติศาสตร์เท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยสัตว์ประหลาดและสัตว์ร้ายที่น่ากลัวและแสนอัศจรรย์ ซึ่งบางครั้งก็ไม่ใช่แค่การบรรยายถึงสัตว์จริง ๆ แต่เป็นการใช้สัตว์เหล่านี้เพื่อแสดงถึงความคิดเชิงสัญลักษณ์ในทางจิตวิญญาณ ดังนั้นในบทความนี้ The Joi เลยจะพาทุกท่านไปรู้จักกับ 10 สัตว์ร้ายในพระคัมภีร์ไบเบิลที่ไม่ว่าใครก็ไม่อยากให้มันมีอยู่จริงบนโลกใบนี้! จะมีตัวอะไรบ้าง? ไปดูกันเลยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย!   1. เลวีอาธาน (Leviathan)  ...

โมเดลโลกใบจิ๋ว โมเดลการ์ตูนอนิเมะตัวจิ๋ว Tatsuya Tanaka โมเดลโลกใบจิ๋ว โมเดลการ์ตูนอนิเมะตัวจิ๋ว Tatsuya Tanaka
ไลฟ์สไตล์9 hours ago

ศิลปินสร้างสรรค์ 16 ผลงานสุดเจ๋ง! เมื่ออาหารและสิ่งของรอบตัวกลายเป็นโลกของเหล่าการ์ตูนอนิเมะตัวจิ๋ว! (ภาค 4)

หลังจากที่ The Joi ได้พาเพื่อน ๆ ไปส่อง “ภาพผลงานสุดเจ๋ง! เมื่ออาหารและสิ่งของรอบตัวกลายเป็นโลกของเหล่าการ์ตูนอนิเมะตัวจิ๋ว!” กันมาแล้ว ซึ่งดูเหมือนว่าจะยังไม่จุใจพอ เพราะงั้นวันนี้พวกเราเลยจะพาทุกคนไปส่องผลงานโมเดลสุดปังกันอีกครั้ง ซึ่งรอบนี้ก็ยังคงสร้างสรรค์ในธีมของ “โลกของเหล่าการ์ตูนและอนิเมะ” กันเหมือนเดิม ใน 16 ผลงานสุดเจ๋ง! เมื่ออาหารและสิ่งของรอบตัวกลายเป็นโลกของเหล่าการ์ตูนอนิเมะตัวจิ๋ว! (ภาค 4) ผลงานของคุณ “Tatsuya Tanaka”...

ชาวเน็ตแห่แชร์คลิปเจ้าของฝากสุนัขไว้กับพระพุทธรูป หลังบุดด้าทำมือ "โอเค" ชาวเน็ตแห่แชร์คลิปเจ้าของฝากสุนัขไว้กับพระพุทธรูป หลังบุดด้าทำมือ "โอเค"
เรื่องราวโซเชียล11 hours ago

ชาวเน็ตแห่แชร์คลิปเจ้าของฝากสุนัขไว้กับพระพุทธรูป หลังบุดด้าทำมือ “โอเค”

ชาวเน็ตแห่แชร์คลิปเจ้าของสุนัขฝากน้องหมาไว้กับพระพุทธรูปนอกวัดแห่งหนึ่งในไต้หวัน หลังบุดด้าทำมือ “โอเค (OK)” จนกลายเป็นไวรัลไปทั่วโลก     เมื่อเร็ว ๆ นี้ชาวเน็ตไต้หวันต่างแชร์คลิปวิดีโอสุดน่ารักที่เกิดขึ้นในวัดแห่งหนึ่งทางภาคเหนือของไต้หวัน เมื่อเจ้าของสุนัขคนหนึ่งได้ฝากสุนัขของตัวเองไว้กับพระพุทธรูป เนื่องจากสัตว์เลี้ยงไม่สามารถเข้าไปในตัววัดได้ ทันทีที่เจ้าของสุนัขเห็นพระพุทธรูปทำมือคล้ายกับการทำสัญลักษณ์ “โอเค” เหมือนกับองค์บุดด้าอนุญาตให้พุทธศาสนิกชนคนนี้ฝากสุนัขไว้กับพระองค์ได้     และเมื่อคลิปวิดีโอดังกล่าวถูกโพสต์ลงในกลุ่มเฟซบุ๊ก “宗教爆報” ซึ่งเป็นกลุ่มข่าวเกี่ยวกับศาสนาของไต้หวันเมื่อวันที่...

Nong Chat x Nong Meen Sweeper Makeover Nong Chat x Nong Meen Sweeper Makeover
เรื่องราวโซเชียล14 hours ago

จอสระอึ้ง! “น้องฉัตร” ช่างแต่งหน้าชื่อดัง แปลงโฉม “น้องมีน” สาวพนักงานกวาดขยะ ให้กลายเป็นนางแบบสุดเฟียส

“น้องฉัตร” ช่างแต่งหน้าชื่อดังอันดับต้น ๆ ของเมืองไทย ตัดสินใจแปลงโฉม “น้องมีน” สาวพนักงานกวาดขยะของกทม. เจ้าของรอยยิ้มพิมพ์ใจจนกลายเป็นไวรัลบนโลกโซเชียล ให้กลายเป็น “นางแบบสุดเฟียส” บอกเลยว่าสวยมากแบบตะโกน!     จากเรื่องราวที่กลายเป็นไวรัลอย่างรวดเร็วของ “น้องมีน-นพจิตร สมบูรณ์เศรษฐ์” สาวพนักงานกวาดขยะประจำเขตสัมพันธวงศ์ของกรุงเทพมหานคร ที่ถูกช่างภาพชาวต่างชาติถ่ายภาพขณะทำงานอยู่บริเวณถนนในย่านเยาวราชเมื่อเดือนที่แล้ว จนทำให้เธอกลายเป็นที่รู้จักในวงกว้างบนโลกโซเชียล ล่าสุดสาวน้อยกวาดขยะหน้าเก๋คนนี้ได้มีโอกาสมาเจอกับ...

"แจ็คสัน หวัง (Jackson Wang)" สมาชิกวง "GOT7" บริจาคเงิน 3.5 ล้านบาท ช่วยแผ่นดินไหวประเทศไทย "แจ็คสัน หวัง (Jackson Wang)" สมาชิกวง "GOT7" บริจาคเงิน 3.5 ล้านบาท ช่วยแผ่นดินไหวประเทศไทย
บันเทิง15 hours ago

“แจ็คสัน หวัง (Jackson Wang)” สมาชิกวง “GOT7” บริจาคเงิน 3.5 ล้านบาท ช่วยแผ่นดินไหวประเทศไทย

ชาวเน็ตแห่ชื่นชม “แจ็คสัน หวัง (Jackson Wang)” สมาชิกวง “GOT7” ศิลปินหนุ่มระดับโลกที่มีความผูกพันกับประเทศไทยอย่างลึกซึ้ง หลังบริจาคเงินกว่า 3.5 ล้านบาท ให้กับประเทศไทย เพื่อนำไปช่วยเหลือผู้ประสบภัยแผ่นดินไหวเมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2568     เรื่องราวความมีน้ำใจอันยิ่งใหญ่ต่อคนไทยในช่วงวิกฤตแผ่นดินไหวที่เพิ่งเกิดขึ้นสด ๆ...

ภาพวาด การ์ตูนดัง คนรักกาแฟ COFFEE BOY ภาพวาด การ์ตูนดัง คนรักกาแฟ COFFEE BOY
ไลฟ์สไตล์1 day ago

พาส่อง 16 ภาพวาดตัวการ์ตูนดังในคอนเซปต์ของคนรักกาแฟ สร้างสรรค์โดยคุณศิลปิน “COFFEE BOY” (ภาค 2)

กลับมาอีกครั้งสำหรับบทความเอาใจนักเสพศิลป์! ในวันนี้ The Joi จะพาทุกคนไปส่อง “ภาพวาด” งานศิลปะเหมือนอย่างเช่นเคย ใน 16 ภาพวาดตัวการ์ตูนดังในคอนเซปต์ของคนรักกาแฟ (ภาค 2) ผลงานของคุณศิลปิน “COFFEE BOY” หรือเจ้าของแอคเคาท์ Instagram @178kz_boy ที่ตอนนี้มีผู้กดติดตามไปแล้วกว่า 1.2 แสนคน! ซึ่งจุดเด่นในชิ้นงานของคุณศิลปินท่านนี้ก็คือการวาดภาพประกอบ (Illustration) โดยหยิบตัวการ์ตูนดังจากเรื่องต่าง...

สุนัขตำรวจฉีกยิ้มกว้างทำหน้าตาภูมิใจสุดขีด หลังตรวจยึดของกลางจำนวนมหาศาลได้ตั้งแต่งานแรก สุนัขตำรวจฉีกยิ้มกว้างทำหน้าตาภูมิใจสุดขีด หลังตรวจยึดของกลางจำนวนมหาศาลได้ตั้งแต่งานแรก
เรื่องราวโซเชียล1 day ago

สุนัขตำรวจฉีกยิ้มกว้างทำหน้าตาภูมิใจสุดขีด หลังตรวจยึดของกลางจำนวนมหาศาลได้ตั้งแต่ภารกิจแรก

ในโลกของการสืบสวนสอบสวน สุนัขตำรวจถือเป็นเพื่อนร่วมงานที่มีความสำคัญอย่างมากในการช่วยจับกุมอาชญากรและยึดยาเสพติดจากผู้กระทำผิดกฎหมาย ล่าสุดในประเทศบราซิล มีภาพของสุนัขตำรวจ (K9) ตัวหนึ่งที่ทำหน้าตาฉีกยิ้มกว้างแสดงความภูมิใจอย่างสุดขีด หลังจากที่มันสามารถตรวจจับและยึดของกลางได้จำนวนมหาศาลในภารกิจแรกของมัน!     ย้อนกลับไปเมื่อปลายเดือนเมษายนของปีที่แล้ว (25 เมษายน 2024) เรื่องราวของเจ้าสุนัขตำรวจสายพันธุ์มาลินอยส์ (Malinois) ตัวหนึ่งกลายเป็นไวรัลไปทั่วโลก ไม่ใช่เพียงเพราะมันเป็นกู้ดบอยในเครื่องแบบที่สามารถปฏิบัติภารกิจยึดของกลาง (ยาเสพติด) จำนวนมหาศาลกองโตเท่าภูเขาได้สำเร็จลุล่วงไปด้วยดีตั้งแต่ภารกิจแรกที่มันได้รับการแต่งตั้งเป็นสุนัขตำรวจอย่างเป็นทางการเท่านั้น แต่เพราะมันแสดงสีหน้าดีใจสุดขีด...

วิถีตัวแม่! สาวไทยหารถกลับบ้านไม่ได้หลังเกิดแผ่นดินไหวกรุงเทพ เลยตัดสินใจออกจักรยานยนต์ขับกลับซะเลย! วิถีตัวแม่! สาวไทยหารถกลับบ้านไม่ได้หลังเกิดแผ่นดินไหวกรุงเทพ เลยตัดสินใจออกจักรยานยนต์ขับกลับซะเลย!
เรื่องราวโซเชียล1 day ago

วิถีตัวแม่! สาวไทยหารถกลับบ้านไม่ได้หลังเกิดแผ่นดินไหวกรุงเทพ เลยตัดสินใจซื้อจักรยานยนต์ขับกลับซะเลย!

เหตุการณ์แผ่นดินไหวขนาด 8.2 ที่เกิดขึ้นในประเทศเมียนมาและส่งผลกระทบมาถึงประเทศไทย ทำให้หลายพื้นที่ในกรุงเทพมหานครเผชิญกับความยากลำบากอย่างไม่คาดคิด โดยเฉพาะปัญหาการขนส่งที่หยุดชะงัก รถติดหนัก, MRT และ BTS ปิดให้บริการ และรถเมล์ก็ไม่สามารถขยับไปไหนได้ จนทำให้ประชาชนจำนวนมากต้องหาวิธีการกลับบ้านด้วยตัวเอง บ้างก็เลือกเดินเท้าหรือบ้างก็เลือกติดรถขนแปลกหน้าที่ขับผ่านบ้านของตัวเอง แต่บางคนก็เลือกวิธีกลับบ้านที่ไม่ธรรมดา ด้วยการ “ซื้อจักรยานยนต์ขับกลับบ้าน” จนเป็นที่ฮือฮาไปทั่วโลกออนไลน์อย่างรวดเร็ว!   @namputแผ่นดินไหว รถก็เรียกไม่ได้...

วิดีโอล่าสุด

Thumb Horror Thai Movies Ep 5 Thumb Horror Thai Movies Ep 5
วิดีโอ11 months ago

งานนี้มีสะดุ้ง! ท้าชาวต่างชาติรีแอคหนังผีไทย EP.5

หนังผีไทยก็มีเยอะซะเหลือเกินนน แล้วขึ้นชื่อว่าหลอนสุดๆ วันนี้เราเลยจัด EP.5 ให้เพื่อนๆ ชาวต่างชาติลองดูหนังผีไทย มาดูซิว่า อีพีนี้จะสะดุ้งกันมั้ยยยย   ติดต่อโฆษณาได้ที่ Email: hello@thejoi.com Wanna advertise with us? Or be part of...

Thumb Smell Thai Inhaler Thumb Smell Thai Inhaler
วิดีโอ12 months ago

ฝรั่งลองดม ยาดมไทยยอดนิยม

ถ้าพูดถึง Soft Power อย่างนึงของไทย ก็คงไม่มีใครไปพูดถึง “ยาดม” จริงมั๊ยทุกคนน?? ไปที่ไหนก็มีแต่คนรู้จัก แต่ชาวต่างชาติจะรู้มั๊ยนะ ว่าเรามียาดมหลากหลายมากๆ วันนี้เราจัดตัวเด็ด ตัวดังมาให้เพื่อนๆชาวต่างชาติได้ลองดมกันแบบฉ่ำปอดกันเลยทีเดียว อิอิ   ติดต่อโฆษณาได้ที่ Email: hello@thejoi.com Wanna advertise with...

Thai food Thai food
วิดีโอ12 months ago

ชาวต่างชาติลองกินเมนูผัดของไทย ดีที่สุดในโลกปี 2023

วันนี้เรามีเมนูผัด เด็ดๆของไทย ที่ติดโผอันดับโลก ของปี 2023 มาให้เพื่อนๆชาวต่างชาติได้ลองกิน จะมีเมนูอะไรบ้าง ไปดูกันเลย!!   ติดต่อโฆษณาได้ที่ Email: hello@thejoi.com Wanna advertise with us? Or be part of...

มาแรง