รู้ยัง? เมืองไทยมีมะม่วงสายพันธุ์ใหม่ ชื่อว่า “มะม่วงจิ๋มละมุน” แค่ได้ยินชื่อก็สะดุ้งแล้ว! แถมรสชาติก็เด็ดมาก ขนาดที่ว่าอยากกินต้องโทรจองก่อน “มะม่วงจิ๋มละมุน” เป็นมะม่วงสายพันธุ์ใหม่ของไทย คิดค้นขึ้นโดย “นายชาญวิทย์ สุขชัยศรี” เกษตรกรในอำเภอบ้านแพ้ว จังหวัดสมุทรสาคร เจ้าตัวเล่าว่า ปกติก็ปลูกมะม่วงขายเป็นรายได้หลัก และมักจะลองนำกิ่งพันธุ์ของสายพันธุ์มะม่วงต่าง ๆ มาเสียบบนต้นมะม่วงต้นเดียว ทำให้มะม่วงต้นหนึ่งมีลูกมะม่วงจากหลากหลายสายพันธุ์ให้ตัดกินและแบ่งขาย เช่น มะม่วงเมืองหญ้า, มะม่วงเขียวสามรส, มะม่วงน้ำดอกไม้มัน,...
พอเข้าเดือนเมษาแล้วอากาศมันก็จะร้อน ๆ หน่อย เพราะอย่างนั้น..เรามาหาอะไรที่มันเย็น ๆ ชื่นใจ คลายร้อนกันเถอะ! ถ้าพูดถึงอะไรที่มันทั้งเย็นทั้งหวานก็ต้องนึกถึง “ไอศกรีม” หรือที่พวกเราพูดกันอย่างติดปากว่าไอติมกันใช่มั้ยล่ะ ซึ่งในวันนี้ The Joi ก็ได้รวบรวมเอาพิกัดร้านไอศกรีมแสนอร่อยที่ตั้งอยู่ในย่านวัยรุ่นสุดฮิตอย่าง “สยาม” มาฝากเพื่อน ๆ กว่า 5 ร้านด้วยกัน ซึ่งจะมีร้านไหน เมนูซิกเนอเจอร์อะไรยังไง ตามไปดูกันเลย! 1. Quints ice...
เมนูอร่อยจากหมึกสด ๆ นั้นมีมากมาย แต่ที่กำลังฮิตสุด ๆ จนเป็นดราม่าบนโลกโซเชียลในตอนนี้ ก็คือเมนู “หมึกช็อต” โดยนำหมึกสดไปแช่น้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ แล้วจกกินแบบเป็น ๆ อร่อยตาแตกจนใคร ๆ ก็ต้องถ่ายอวดลงโซเชียล แต่ก็มีชาวเน็ตจำนวนไม่น้อยที่ออกมาวิจารณ์ว่า “นี่เป็นการทรมานสัตว์” เมนู “หมึกช็อต” นั้นเป็นเมนูที่ชาวบ้านแถวติดทะเล เช่น บางแสน ชลบุรี ฮิตกินมานมนานแล้ว แต่เพิ่งจะมาฮิตกินและถ่ายลงบนโซเชียลก็ในยุคที่คนไทยมีแอปฯ...
อยากกินอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม หลายคนคงนึกถึง “โอมากาเสะ (お任せ)” ซึ่งในภาษาญี่ปุ่นมีความหมายว่า “แล้วแต่เชฟ” หรือ “ตามใจเชฟ” ซึ่งอาหารที่ลูกค้าจะได้รับประทานเป็นเมนูอาหารที่เชฟคิดเอง ทำเอง เสิร์ฟให้ลูกค้าเองทั้งหมด และวัตถุดิบที่นำมาใช้ปรุงอาหารแต่ละจานล้วนแต่เป็นของเกรดดีเยี่ยมทั้งสิ้น! ปัจจุบันความนิยมรับประทานอาหารแนวโอมากาเสะก็มีเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ทำให้บรรดาสายกินมีร้านอาหารญี่ปุ่นแนวนี้ให้ไปเลือกลิ้มลองกันมากมายตั้งแต่ราคาหลักพันยันหลักหมื่น สำหรับวันนี้ The Joi ขอนำเสนอ “10 ร้านโอมากาเสะระดับพรีเมียมในกรุงเทพฯ” ที่ทุกคนต้องไปกินให้ได้ในปี 2022 ถ้าไม่ได้กินถือว่าพลาดมาก! ...
The Joi ต้อนรับการกลับมานั่งกินดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสมได้ถึง 5 ทุ่มอีกครั้ง (แม้จะไม่ใช่เวลาปกติก็ตาม) หลังกทม. มีมาตราการคุมเข้มการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ที่ติดง่ายมากขึ้น แต่จะแนะนำร้านน่านั่งจิบเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์มันก็ธรรมดาไป วันนี้เลยจะมาแจกพิกัด 8 ร้านปิ้งย่างลอยฟ้าที่จะทุกคนจะได้นั่งกินไป ชมวิวในที่สูงของตัวเมืองกรุงเทพฯ กันแบบชิลล์ ๆ ที่เย็นนี้ หรือวันหยุดสุดสัปดาห์ต้องนัดเพื่อน หรือครอบครัวไปกินให้ได้! 1. Bargyuu เมื่อพูดถึงร้านปิ้งย่างย่านสะพานควายที่ฮอตที่สุด ก็ต้องร้าน...
ตอนนี้อะไร ๆ ก็แพงไปหมด สวนทางกับค่าครองชีพชาวไทยที่ยังคงเท่าเดิมเสมอต้นเสมอปลาย ขนาดของกินที่ว่าถูกอย่าง “เนื้อหมู” ก็ยังแพงได้ และนั่นก็ทำให้คนไทยเริ่มหันมากิน “เนื้อจระเข้” แทน อย่างที่เกิดขึ้นแล้วในพื้นที่อำเภอดอนตูม จังหวัดนครปฐม โดยคนท้องที่หันมาเนื้อสัตว์ที่เป็นทางเลือกมากขึ้นอย่างเนื้อจระเข้ ซึ่งมีความเอร็ดอร่อยและมีคุณสมบัติในการปรุงอาหารที่มีรสชาติเด็ดหลายเมนู ที่สำคัญยังมีโปรตีนสูง ไขมันต่ำอีกด้วย รู้ว่าเนื้อจระเข้อร่อยเหาะและปรุงได้หลากหลายจานแบบนี้แล้ว บรรดาสายกินก็ต้องลองกินกันแล้วมั้ยล่ะ! แต่ถ้าไปกินที่ร้านอาหารก็กลัวจะติดโควิด-19 The Joi เลยรวบรวม...
ร้านราเมนในจังหวัดโอซาก้าของญี่ปุ่น สร้างกระแสทอล์ก ออฟ เดอะ โซเชียลในประเทศได้อย่างล้นหลาม หลังเปิดตัวราเมนเมนูใหม่ “ราเมนโปะไอศกรีม” อร่อยรึเปล่า ไม่รู้ แต่ที่แน่ ๆ คือ “แปลก” เมนูราเมนโปะไอศกรีม กลายเป็นที่พูดถึงสนั่นโซเชียลมีเดียในญี่ปุ่น หลังมีชาวเน็ตผู้ใช้บัญชีทวิตเตอร์ชื่อว่า “@amachika_sweets” ซึ่งเป็นนักข่าวผู้หลงใหลในของหวาน บังเอิญไปเจอร้านขายราเมนที่ใส่ไอศกรีมโคน เป็นท็อปปิ้งเพิ่มความหวานให้กับราเมนที่แสนจะเผ็ดร้อน ที่ร้านราเมนชื่อ “Chuka Soba Franken”...
หากคุณรู้ตัวว่าตัวเองเป็น “สายเนื้อ” แล้วคิดว่ารู้เรื่องเกี่ยวกับเนื้อทุกอย่าง แล้วคุณรู้หรือไม่ว่า “สเต็กเนื้อ” ที่แพงที่สุดในโลก 10 อันดับแรกมีอะไรบ้าง? ถ้าเอียงหัว หรือตอบไม่ได้ทันควัน คุณยังไม่ใช่ “สายเนื้อ 100%” แต่ไม่เป็นไร เพราะ The Joi ได้รวบรวม 10 สเต็กเนื้อราคาแพงที่สุดในโลก ณ ปัจจุบันนี้ มาอัปเดทให้ทุกคนทราบไว้ในที่นี่ที่เดียวแล้ว ไปดูกันเลย!...
วันหยุดนักขัตฤกษ์ วันหยุดสุดสัปดาห์ หรือจะวันหยุดยาว หลายคนเลือกเดินทางไปพักผ่อนที่ “หัวหิน” จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ นอกจากเป็นเมืองตากอากาศอันสงบที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ แล้ว ที่แห่งนี้ ยังเป็นที่ตั้งของวังไกลกังวล ซึ่งถือเป็นบ้านของในหลวงรัชกาลที่ 9 ที่เสด็จมาประทับอยู่เป็นประจำ และเมื่อมาพักผ่อนทั้งที กิจกรรมหนึ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการพักผ่อนของคนไทย คือ การกินและกิน! ในเมื่อคนไทยนิยมมาเที่ยวหัวหิน บ้านหลังที่สองของในหลวงรัชกาลที่ 9 The Joi เลยอยากจะพาทุกคนไปกินตามเจ้า กับ...
ปัญหาระหว่างเจ้าของร้านอาหารกับนักรีวิวทั้งจากเพจใหญ่เพจน้อยเป็นของคู่กัน เหมือนลิ้นกับฟัน และมีประเด็นดราม่าให้ชาวเน็ตได้เสพกันอย่างสนุกสนานอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะทั้งในไทยและต่างประเทศ แต่ถ้าใครไม่อยากเจอดราม่าบนโซเชียลกับร้านบุฟเฟ่ต์แล้วล่ะก็ The Joi ขอแนะนำ “8 ร้านบุฟเฟ่ต์นานาชาติ” มากด้วยเมนูสุดหรู ร้านบรรยากาศดี จ่ายในราคาไม่ถึงพันบาท! ที่ได้ไปกินแล้ว จะต้องมาซ้ำอีกอย่างแน่นอน! 1. Copper Buffet “Copper Buffet” ร้านบุฟเฟ่ต์นานาชาติที่ติดอันดับท็อป 5 ของทุกลิสต์รีวิวร้านอาหารบุฟเฟ่ต์นานาชาติคุณภาพเยี่ยมในไทย...