รู้ยัง? เมืองไทยมีมะม่วงสายพันธุ์ใหม่ ชื่อว่า “มะม่วงจิ๋มละมุน” แค่ได้ยินชื่อก็สะดุ้งแล้ว! แถมรสชาติก็เด็ดมาก ขนาดที่ว่าอยากกินต้องโทรจองก่อน
“มะม่วงจิ๋มละมุน” เป็นมะม่วงสายพันธุ์ใหม่ของไทย คิดค้นขึ้นโดย “นายชาญวิทย์ สุขชัยศรี” เกษตรกรในอำเภอบ้านแพ้ว จังหวัดสมุทรสาคร เจ้าตัวเล่าว่า ปกติก็ปลูกมะม่วงขายเป็นรายได้หลัก และมักจะลองนำกิ่งพันธุ์ของสายพันธุ์มะม่วงต่าง ๆ มาเสียบบนต้นมะม่วงต้นเดียว ทำให้มะม่วงต้นหนึ่งมีลูกมะม่วงจากหลากหลายสายพันธุ์ให้ตัดกินและแบ่งขาย เช่น มะม่วงเมืองหญ้า, มะม่วงเขียวสามรส, มะม่วงน้ำดอกไม้มัน, มะม่วงเขียวใหญ่ และมะม่วงฟ้าลั่น เป็นต้น
เมื่อถาม “นายชาญวิทย์” ว่าคิดค้น “มะม่วงจิ๋มละมุน” ได้อย่างไร เขาเล่าว่า สังเกตเห็นมะม่วงผลหนึ่งบนต้นมะม่วงที่เขานำกิ่งสายพันธุ์ต่าง ๆ มาทาบ ใช้เวลาโตนานกว่า 4 เดือนจึงจะกินได้ ซึ่งแก่ช้ากว่าสายพันธุ์อื่นในต้น เมื่อสุกจึงลองตัดเอามากินดู ปรากฏว่า รสชาติแปลกกว่ามะม่วงสายพันธุ์อื่น เพราะทั้งหอม เนื้อฉ่ำหวาน กัดกินง่าย และกรอบนุ่มพอดี
“นายชาญวิทย์” จึงได้นำมะม่วงแปลกลูกดังกล่าวให้ภรรยา ชื่อว่า “นางสุนิสา สุขชัยศรี” หรือชื่อเล่นว่า “จิ๋ม” เมื่อเธอได้ลิ้มลองมะม่วงลูกดังกล่าวก็อาแต่พูดว่า เนื้อมะม่วงละมุนมาก เขาจึงตั้งชื่อเจ้ามะม่วงแปลกนี้ตามชื่อเล่นของภรรยาผสมผสานกับลักษณะเด่นของเนื้อมะม่วงสายพันธุ์นี้ ออกมาเป็นชื่อว่า “มะม่วงจิ๋มละมุน” นั่นเอง
หลังจากนั้น “นายชาญวิทย์” จึงได้นำ กิ่งต้น “มะม่วงจิ๋มละมุน” มาปลูกแยกเป็นต้นเดี่ยว ปัจจุบันต้นมะม่วงสายพันธุ์ใหม่นี้ได้ให้ผลมานานกว่า 2-3 ปี แล้ว และได้เอากิ่งของต้น “มะม่วงจิ๋มละมุน” ไปเสียบต้นแม่อื่น ๆ ไว้ด้วย ทำให้ในสวนของ “นายชาญวิทย์” มี “ต้นมะม่วงจิ๋มละมุน” ราว 200 ต้นแล้ว
แถมมีแม่ค้ามาจองคิวซื้อยาวเหยียด และขายได้ราคาดีกว่าสายพันธุ์อื่นด้วย โดย “มะม่วงจิ๋มละมุน” ขายได้กิโลกรัมละ 70 บาท หรือบางคนก็ให้ราคามากสูงกว่านั้น โดยให้ราคากิโลกรัมละ 100 บาทก็มี และ “มะม่วงจิ๋มละมุน” ก็กลายเป็นที่รู้จักของชาวไทยอย่างมาก เมื่อมีผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อว่า “Piti Pong Noiplod” ได้โพสต์ข้อความโปรโมทมะม่วงสายพันธุ์ใหม่นี้
ส่วนเพื่อน ๆ คนไหนที่อยากชิม “มะม่วงจิ๋มละมุน” ต้องโทรมาจองกับ “คุณชาญวิทย์” ก่อนนะ เพราะว่าผลผลิตยังมีไม่มาก โดยติดต่อที่หมายเลขโทรศัพท์ 086-819-6988 นี้เลยจ้า
ที่มาข้อมูล: คมชัดลึก และ แนวหน้า
อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: “โจโฉ” ยูทูบเบอร์ดัง พบ “บึ้งปล้องไผ่พระเจ้าตากสิน” สายพันธุ์ใหม่ของโลก
อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: รวมศัพท์วัยรุ่นจากชื่อ “ผลไม้” ฮิตติดโซเชียล 2021
อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: แก๊งค์คอลเซ็นเตอร์สู้ทั้งขำ! หลังเจอเหยื่อ “ทนงทวย คงควรคอย” พูดชื่อกี่ครั้งก็ไม่ถูก
