เมนูอร่อยจากหมึกสด ๆ นั้นมีมากมาย แต่ที่กำลังฮิตสุด ๆ จนเป็นดราม่าบนโลกโซเชียลในตอนนี้ ก็คือเมนู “หมึกช็อต” โดยนำหมึกสดไปแช่น้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ แล้วจกกินแบบเป็น ๆ อร่อยตาแตกจนใคร ๆ ก็ต้องถ่ายอวดลงโซเชียล แต่ก็มีชาวเน็ตจำนวนไม่น้อยที่ออกมาวิจารณ์ว่า “นี่เป็นการทรมานสัตว์”
เมนู “หมึกช็อต” นั้นเป็นเมนูที่ชาวบ้านแถวติดทะเล เช่น บางแสน ชลบุรี ฮิตกินมานมนานแล้ว แต่เพิ่งจะมาฮิตกินและถ่ายลงบนโซเชียลก็ในยุคที่คนไทยมีแอปฯ ติ๊กต็อกกันแล้วนี่แหละ แค่หน้าตาสวยอย่างเดียวคงจะทำให้ฮิตกินไม่ได้ แต่เพราะรสชาติยังหวานอร่อยตัดกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด ใครสายกินของดิบ บอกเลยว่าฟินสุด ๆ
แต่แล้วเมนูนี้ก็กลายเป็นดราม่าบนโลกออนไลน์จนได้ เมื่อมีเพจเฟซบุ๊กชื่อว่า “ซวยชิบหายเสือกเกิดมาอร่อย” ได้โพสต์ถึงเมนูดังกล่าวว่า “ตอนนี้มีเมนูใหม่ที่กลายเป็นไวรัล “ปลาหมึกช็อต” คือปลาหมึกเด็กหมึกเล็กเป็น ๆ ตัวใส ๆ เสิร์ฟในถ้วยช็อตที่มีน้ำจิ้มซีฟู้ด โดยการเอาหัวปลาหมึกปักลงไปในน้ำจิ้ม
เป้าประสงค์เพื่อให้ปลาหมึกแสบร้อนและพยายามสูดน้ำเพื่อพ่นหนีตามสัญชาตญาณ แต่แทนที่จะได้สูดน้ำเข้าไป กลับเป็นสูดน้ำจิ้มซีฟู๊ดแสนเผ็ดร้อนเข้าไปในตัวมันแทน ซึ่งคนกินก็จะรอจนน้ำจิ้มเข้าไปอยู่ในตัวหมึก แล้วก็หยิบกิน บ้าง กัดหัวแล้วกิน หรือบางคนจะกินทั้งตัว เพื่อให้น้ำจิ้มในตัวมันระเบิดคาปากออกมา
ความหวานของหมึกสด ๆ เข้ากันไดดีกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด ทั้งยังมีหนวดที่ขยับหนุบหนับในปากสร้างความบันเทิงให้คนกินได้เป็นอย่างดี ในบางครั้งหมึกจะพ่นน้ำหมึกออกมาด้วย สิ่งนี้ก็ถือเป็นเครื่องชูรสเพิ่มความอูมามิให้มื้ออาหารแสนโหดร้ายนี้ ซวยชิบหายเสือกเกิดมาอร่อยจริง ๆ
ป.ล. เศษพริกนิดเดียวกระเด็นเข้าตาเราก็ว่าแย่แล้ว เจ้าหมึกโดนขนาดนี้คงทรมานน่าดู ลุงดีเลือกกินตัวที่ตายแล้วดีกว่ากินเป็น ๆ คงทำใจไม่ไหว ฮือ ๆ”
หลังจากเรื่องราวดังกล่าวถูกเผยแพร่ออกไป ได้มีชาวเน็ตจำนวนมากเข้ามาแชร์และแสดงความคิดเห็น โดยส่วนใหญ่มองว่า วิธีดังกล่าวเป็นการทรมานสัตว์ ถ้าเลือกได้ก็ไม่กิน แต่บางส่วนก็มองว่ามันเป็นแค่เมนูใหม่ธรรมดาเท่านั้น
ขณะที่ “หมอแล็บแพนด้า“ ได้ออกมาเตือนเรื่องการกินเมนู “หมึกช็อต” นั้นเสี่ยงติดเชื้อโรคและพยาธิตัวกลม ที่สามารถก่อโรคในคนเราได้หากกินหมึกสด ๆ โดยผู้ป่วยจะมีอาการหลังกิน 1-2 ชั่วโมง เช่น ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน ลักษณะคล้ายกับเป็นแผลในกระเพาะอาหาร อาหารเป็นพิษ ไส้ติ่งอักเสบ
แล้วเพื่อน ๆ The Joi คิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้อย่างไรกันบ้าง? กินได้หรือไม่ควรกิน?
ที่มาข้อมูล: ช่อง 8 และ Nation TV
อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: หนีหมู มากินเนื้อจระเข้แทน! เปิด 9 เมนูเนื้อจระเข้ทำเองก็อร่อย
อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: เกือบขิต! หนุ่มติ๊กต็อกเกือบกินแมงดาพิษ โชคดีค้นหาข้อมูลก่อน
อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: ร้านราเมนในญี่ปุ่นผุดเมนูแปลก “ราเมนโปะไอศกรีม”
