เมนูอร่อยจากหมึกสด ๆ นั้นมีมากมาย แต่ที่กำลังฮิตสุด ๆ จนเป็นดราม่าบนโลกโซเชียลในตอนนี้ ก็คือเมนู “หมึกช็อต” โดยนำหมึกสดไปแช่น้ำจิ้มซีฟู้ดสุดแซ่บ แล้วจกกินแบบเป็น ๆ อร่อยตาแตกจนใคร ๆ ก็ต้องถ่ายอวดลงโซเชียล แต่ก็มีชาวเน็ตจำนวนไม่น้อยที่ออกมาวิจารณ์ว่า “นี่เป็นการทรมานสัตว์” เมนู “หมึกช็อต” นั้นเป็นเมนูที่ชาวบ้านแถวติดทะเล เช่น บางแสน ชลบุรี ฮิตกินมานมนานแล้ว แต่เพิ่งจะมาฮิตกินและถ่ายลงบนโซเชียลก็ในยุคที่คนไทยมีแอปฯ...
ร้านราเมนในจังหวัดโอซาก้าของญี่ปุ่น สร้างกระแสทอล์ก ออฟ เดอะ โซเชียลในประเทศได้อย่างล้นหลาม หลังเปิดตัวราเมนเมนูใหม่ “ราเมนโปะไอศกรีม” อร่อยรึเปล่า ไม่รู้ แต่ที่แน่ ๆ คือ “แปลก” เมนูราเมนโปะไอศกรีม กลายเป็นที่พูดถึงสนั่นโซเชียลมีเดียในญี่ปุ่น หลังมีชาวเน็ตผู้ใช้บัญชีทวิตเตอร์ชื่อว่า “@amachika_sweets” ซึ่งเป็นนักข่าวผู้หลงใหลในของหวาน บังเอิญไปเจอร้านขายราเมนที่ใส่ไอศกรีมโคน เป็นท็อปปิ้งเพิ่มความหวานให้กับราเมนที่แสนจะเผ็ดร้อน ที่ร้านราเมนชื่อ “Chuka Soba Franken”...
“แมลง” ถือเป็นสัตว์ที่อุดมไปด้วยโปรตีน และหลายมาเป็นอาหารให้กับมนุษย์ได้ลิ้มลอง และเชื่อว่าคงไม่แปลกสำหรับชาวไทยอย่างพวกเรา ที่จะเห็นแมลงทอดวางจำหน่ายมากมาย ไม่ว่าจะเป็นตั๊กแตนทอด ดักแด้ทอด หรือรถด่วน แต่คงไม่แปลกเท่าเมนูจากประเทศแอฟริกาที่ภูมิใจส่งเข้าประกวด อย่าง “เบอร์เกอร์ยุง” โดยสารคดี Swarm: Nature’s Incredible Invasions (2009) ของ BBC ได้เปิดเผยเรื่องราว ต้นกำเนิดของเมนูเบอร์เกอร์ยุงนี้ว่า เป็นวัฒนธรรมการกินอาหารของชนเผ่าแอฟริกาเผ่าหนึ่ง ที่โดยปกติแล้วจะบริโภคยุงและแมลงอยู่เป็นประจำ เนื่องจากเมื่อเข้าสู่ช่วงหน้าฝนของทุกปี...
สวัสดีทุกคน! ช่วงนี้หลายคนคงกำลังกักตัวอยู่บ้านเบื่อ ๆ กันใช่มั้ย? ไม่ต้องเหงาไปนะ เพราะวันนี้เรามีบทความดี ๆ มาให้ทุกคนได้อ่านกันอีกแล้ว! หลายคนคงคิดถึงการออกไปกินข้าวนอกบ้าน เราเองก็เหมือนกัน บางวันหิว ๆ อาหารในบ้านหมด ก็ตาลายเห็นของที่กินไม่ได้ เป็นขนมซะอย่างนั้น! วันนี้ The Joi เลยจะพาทุกคนไปดู 9 ขนมสุดแปลก ที่หน้าตาดูไม่เหมือนของกินสักนิด กินได้จริงรึเปล่าเนี่ย! 1. นี่เค้กนะครับ...