หญิงสาวชาวอเมริกันฟ้องร้านอาหารไทยในสหรัฐฯ ด้วยเหตุเพราะทำเมนู “Dragon Balls” หรือ “ลาบทอด” เผ็ดมากเกินไป ไม่เหมาะกับการเป็นอาหารของมนุษย์ กำลังเป็นประเด็นที่หลายคนให้ความสนใจอยู่ในตอนนี้ สำหรับกรณีหญิงชาวอเมริกันรายหนึ่งได้ฟ้องร้องร้านอาหารไทยในสหรัฐอเมริกา หลังจากที่ทานเมนู “Dragon Balls” หรือ “ลาบทอด” แล้วรู้สึกว่ามันเผ็ดมากเกินไป จนถึงกับเผยว่า มันไม่เหมาะกับการเป็นอาหารที่มนุษย์จะกิน ไม่นานมานี้ (วันที่ 20 กรกฎาคม 2023) ทางเว็บไซต์ New...
สายแซ่บต้องรู้! งานวิจัยเผยการกิน “อาหารรสเผ็ด” มากเกินไป นอกจากจะเพิ่มความเสี่ยงเป็นโรคความจำเสื่อมแล้ว ยังทำให้มี “กลิ่นตัวแรง” อีกด้วย!! ในฐานะที่เพื่อน ๆ เป็นคนไทยคนหนึ่งก็คงรู้ดีว่า เราเป็นชนชาติที่ชื่นชอบกินอาหารรสเผ็ดจัดจ้านเป็นชีวิตจิตใจ เรียกว่าแทบขาดกันไม่ได้ เพราะนอกจากจะช่วยชูรสให้อาหารแล้ว ยังช่วยเรื่องระบบเผาผลาญในร่างกายของเราด้วย แต่หากกินเผ็ดมากเกินไป นอกจากจะทำให้ทุกคนเสี่ยงเป็นโรคสมองเสื่อมแล้ว ที่เห็นผลลัพธ์ทันตา นั่นก็คือ “มีกลิ่นตัวแรง” จนพัดลมยังต้องส่ายหน้าเลย! สาเหตุนั่นก็เพราะ “อาหารรสเผ็ด” เช่น...
อาหารรสเผ็ดหรือจัดจ้านเป็นของคู่ปากคนไทยมาช้านาน เรียกว่าขาดกันไม่ได้ ไม่มีฉันก็ไม่มีเธอ แต่เพื่อน ๆ รู้หรือไม่ว่า… การกินเผ็ดนั้นมีทั้งข้อดีและข้อเสีย โดยเฉพาะหากเพื่อน ๆ กินเผ็ดมากเกินไป จะเพิ่มความเสี่ยงเป็นโรคสมองเสื่อมถึงสองเท่า! งานวิจัยต่างประเทศที่เผยเรื่องราวนี้ เป็นของ “วิทยาศาสตร์สุขภาพเเห่งชาติกาตาร์” ได้ทำการเก็บข้อมูลชาวจีนทั้งหมด 4582 คน ระหว่างปี 1991-2006 พบว่า การบริโภคพริกเกินวันละ 50 กรัม จะส่งผลให้สมองเสื่อมเร็วกว่าปกติ...