กลายเป็นไวรัลขึ้นมาทันทีบนโลกออนไลน์ กับร้านอาหารเจ้าดังแห่งหนึ่งในประเทศญี่ปุ่น ที่ใครได้ลองเป็นต้องติดใจ เพราะซอสสูตรพิเศษที่ปรุงขึ้นในหม้อสุดขลัง ที่มีอายุเก่าแก่มากกว่า 100 ปี! เมื่อวันที่ 1 ตุลาคมที่ผ่านมา ทางเพจเฟซบุ๊ก Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่ ได้ทำการแชร์เรื่องราวของร้านยากิโทริหรือร้านอาหารเสียบไม้ย่างชื่อดังในกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น ที่มีชื่อว่าร้าน “Abe-Chan” (อาเบะ-จัง) ร้านยากิโทริของครอบครัวแห่งหนึ่ง ที่เปิดทำการมาตั้งแต่สมัยสงครามโลกครั้งที่ 2! ซึ่งนอกจากเมนูเสียบไม้ย่างของที่นี่ที่โดดเด่นแล้ว...
ตลอดหลายปีที่ผ่านมา “ร้านอาหารใต้ในกรุงเทพฯ” มีจำนวนเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ ไม่ว่าจะในรูปแบบของร้านข้าวราดแกงไปจนถึงภัตตาคารอาหารสุดหรู แต่เพื่อน ๆ รู้หรือไม่ว่า “อาหารใต้” ก็มีรสชาติที่แตกต่างกันไปตามแต่ละจังหวัด นี่จึงเป็นสาเหตุที่หลายคนไปกินอาหารใต้ไม่ซ้ำร้าน ก็ได้ลิ้มรสชาติอาหารใต้ที่ไม่คุ้นลิ้น บ้างก็อาจจะชอบ และบ้างก็อาจจะเบ้ปากใส่อาหารภาคใต้ไปเลย แต่ถ้าเพื่อน ๆ ไม่อยากผิดหวังกับรสชาติอาหารใต้ก็เตรียมเก็บพิกัด “ร้านอาหารใต้ตำรับภูเก็ต” หรือ “ร้านอาหารใต้สูตรภูเก็ต” ในพื้นที่กรุงเทพฯ และปริมณฑล ที่ The...
“โตเกียวเนยกรอบมั้ยคะ อร่อยน๊า” ได้ยิน ได้เห็นทุกวัน จนต้องหาขนมชนิดนี้มาชิมให้ได้ว่า มันอร่อยจริงอย่างที่ “น้องโอลีฟ โตเกียวโนบรา” แม่ค้าโตเกียวเนยกรอบสุดแซ่บจากเชียงใหม่เขาพูดออดอ้อนรึเปล่านะ? เพื่อสนองนี้ดความอยากรู้อยากเห็นดังกล่าวของเพื่อน ๆ The Joi เลยรวม “6 ร้านโตเกียวเนยกรอบเจ้าเด็ดในกรุงเทพฯ” มาฝากทุกคน! 1. กรุบกริบ โตเกียวกรอบ “กรุบกริบ โตเกียวกรอบ” มี 2...
ย่านเยาวราชที่ขึ้นชื่อว่ามีอาหารและขนมอร่อย ๆ หลากหลายชนิด เรียกได้ว่าอาหารที่นี่คือมีเป็นร้อย ๆ ร้านเลยทีเดียว ให้เดินกี่วันก็ไม่หมด และสำหรับใครยังคิดไม่ออกว่าจะไปแวะร้านไหนดี วันนี้ทาง The Joi คัดมาให้เเล้ว เน้นคุณภาพ อร่อยเท่านั้น จะมีร้านไหนและมีขนมหวานอะไรบ้าง ตามมาดูกันเลย 1. ขนมปังเจ้าเด็ดเยาวราช ขนมปังปิ้งกรอบนอกนุ่มใน เจ้าเด็ดในตำนาน ทาเนยนมฉ่ำ ๆ มีหลากหลายไส้ให้เลือก...
เมื่อได้ก้าวเท้าเข้ามาเป็นนิสิตในรั้วจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัยแล้ว สิ่งหนึ่งที่ต้องทำก็คือ กิน กิน และกิน! ร้านเด็ดในตำนานที่มีอาหารอร่อยเป็นที่ล่ำลือ จนต้องบอกต่อรุ่นต่อรุ่นให้ไปลิ้มลองให้ครบ ไม่งั้นถือว่าไม่ใช่นิสิตจุฬาฯ ตัวจริง! The Joi จึงได้รวบรวมรายชื่อร้านอาหารทั้งคาวหวานในตำนาน (ที่ยังมีลมหายใจ ไม่แพ้ภัยโควิด) ที่นิสิตจุฬาฯ ต้องเคยกิน มาฝากทุกคนทั้งหมด 10 ร้าน จะมีร้านใดบ้าง ไปดูกัน! 1. สเต็กสามย่าน...
เมื่อนึกถึงสถานที่เดินไปกินไป จะนึกถึงที่ไหนไม่ได้ เพราะต้องนึกที่ถนนเยวราชก่อน เพราะที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารมากหน้าหลายตาอบ่างที่ใครๆก็เคยได้ยินกันอยู่แล้ว และเป็นถนนที่มีชาวต่างชาติมาเดินกันเยอะแยะมากมาย ต่อให้อากาศจะร้อนขนาดไหน แต่ที่นี่ก็ยังมีคนเดินแน่นหนาเสมอ เพราะเค้ามีทั้งอาหารของคาวและหวาน ร้อนก็พักดื่มน้ำเย็นที่นี่ บอกเลยว่าสดชื่นสุดๆ และหลายคนเมื่อมาเดินก็คงนึกไม่ออกเลือกไม่ถูกว่าจะเลือกเข้าร้านไหน ดี ร้านไหนอร่อยหรือไม่อร่อยบ้างนะ วันนี้เราจึงนำร้านเด็ดทั้ง 9 มาให้คุณได้เลือกกันได้เลย 1. เซี้ย เหล่ายี่ห้อ ข้าวหมูแดงแปลงนาม เรียกได้ว่าร้านนี้เป็นร้านในตำนานทางด้านหมูแดงหมูกรอบ นามว่า ข้าวหมูแดงแปลงนาม นี่เป็นร้านอาหารสตรีทฟู้ดที่น่าจะยืนหนึ่งในใจของหลายๆคน หมูแดงหมูกรอบหอมๆเนื้อเน้นๆ กับไข่ต้มยาจีนยางมะตูม...