ก่อนหน้านี้กลายเป็นไวรัลในหมู่คนรักอาหารทั่วโลก หลังบาริสต้าสาวชาวไทย “แนท ไทยพัน” ผู้เข้าแข่งขันในรายการ “มาสเตอร์เชฟ ออสเตรเลีย” (MasterChef Australia) ได้รังสรรค์เมนูฟิวชั่นสุดจึ้งอย่าง “ลาบจิงโจ้” ที่ทำถึงกรรมการอึ้ง คนดูอึ้งไปตาม ๆ กัน
อย่าวไรก็ตาม ล่าสุดเจ้าตัวก็ได้สร้างประวัติศาสตร์หน้าใหม่ หลังสามารถทำตามความฝันและคว้าแชมป์ในรายการมาสเตอร์เชฟ ออสเตรเลีย ซีซั่นล่าสุดนี้ได้สำเร็จ พร้อมรับถ้วยและเงินรางวัลมูลค่า 250,000 ดอลลาร์ออสเตรเลีย (ประมาณ 6 ล้านบาท)
สำหรับสาวแนท ไทยพัน เธอเป็นสาวชาวไทยวัย 28 ปีที่อาศัยอยู่ที่รัฐวิกตอเรีย ประเทศออสเตรเลีย เธอเติบโตขึ้นมาในครอบครัวที่เปิดร้านอาหารไทยในออสเตรเลีย โดยมีคุณแม่เป็นแรงบันดาลใจในเส้นทางสายอาหารของเธอ จนเธอตัดสินใจเดินทางออกจากออสเตรเลียในปี 2016 และมุ่งหน้าไปยังสวิตเซอร์แลนด์, ญี่ปุ่น และนิวซีแลนด์ เพื่อฝึกฝนในการเป็นบาริสต้ากว่า 7 ปี และสัมผัสกับประสบการณ์ต่าง ๆ จนเกิดเป็นที่มาของรอยสักบนร่างกายที่สะท้อนให้เห็นถึงจิตวิญญาณความเป็นนักผจญภัยในตัวเธอ
การที่ต้องอยู่ห่างจากครอบครัวทำให้ความหลงใหลในด้านอาหารของแนทแข็งแกร่งขึ้น เธอสามารถค้นพบตัวเองผ่านอาหารไทยซึ่งเป็นมรดกทางวัฒนธรรมและรากเหง้าของครอบครัว และสามารถนำมันมาผสมผสานกับความเป็นสากล และนั่นเป็นที่มาของจานอาหารต่าง ๆ ที่แนทรังสรรค์ขึ้นในแต่ละความท้าทายที่เธอต้องเผชิญในรายการ
ยังไงพวกเรา The Joi ก็ต้องขอแสดงความยินดีกับสาวแนท ไทยพันมา ณ ที่นี้ และเชื่อว่าเธอจะเป็นอีกหนึ่งบทพิสูจน์ถึงความมุ่งมั่นของเธอ ที่สามารถเอาชนะทุกอุปสรรคและทำให้ความฝันกลายเป็นจริง
ที่มาข้อมูล: 10Play, Facebook MasterChef Australia
อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: คนญี่ปุ่นรีวิว KFC ไทย อวยยศให้เป็น KFC ที่อร่อยที่สุดในโลก ชาวเน็ตแห่แชร์จนเป็นไวรัล!
อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: ชาวต่างชาติถก เมนูอะไรที่ไม่ใช่อาหารไทย แต่พอมาอยู่ที่ไทยแล้วดันอร่อยกว่าต้นฉบับ?!
