ทำเอาคนไทยจะเครซี่ตายรายเดย์จริง ๆ หลังเพจต่างประเทศได้ลงสูตรสอนทำอาหารไทยสุดคลาสสิกอย่าง “ผัดไทย” แต่ดันไม่ใช่ผัดไทยธรรมดา ๆ อย่างที่ได้เห็นทั่วไป เพราะนี่มันคือ “ซุปผัดไทยใส่กุ้งและผัก” เมนูฟิวชั่นแบบสับแบบใหม่ที่คนไทยเห็นแล้วถึงกับเกาหัว!
เมื่อวันที่ 3 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา เพจเฟซบุ๊ก Health Haven เพจสอนทำอาหารเพื่อสุขภาพได้ออกมาโพสต์สูตรทำซุปผัดไทย โดยระบุวัตถุดิบต่าง ๆ ที่บางอย่างคนไทยอาจจะไม่คุ้นชินว่าต้องใส่ลงไปในผัดไทยด้วย ไม่ว่าจะเป็นแครอท, ผักกวางตุ้ง, เห็ด, ขิง และอื่น ๆ อีกมากมาย พร้อมระบุขั้นตอนวิธีทำว่า
1. นำกระทะก้นหนาขนาดใหญ่ตั้งไฟ จากนั้นใส่น้ำสต๊อกไก่, หอมแดง, ขิง, น้ำตาล และแครอตลงไป รอจนน้ำเดือด
2. ทุบกระเทียม 2 กลีบจากนั้นใส่เกลือลงไป แล้วเอามีดทุบกระเทียมอีกครั้ง ทำไปเรื่อย ๆ จนเกลือและกระเทียมผสมเข้าด้วยกันเป็นก้อน จากนั้นใส่ลงไปในน้ำสต๊อก
3. ใส่พริกแกงแดงและเห็ดลงไป
4. ใส่เส้นผัดไทยและต้มในน้ำซุปเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นใส่กุ้งและผักกวางตุ้ง ต้มต่อไปเรื่อย ๆ จนเส้นสุก
5. นำลงชาม ใส่พริกแดงซอย โรยต้นหอม และใส่น้ำมะนาวลงไป
สูตรทำอาหารดังกล่าวกลายเป็นไวรัลที่ทำเอาชาวเน็ตไทยหลายคนเห็นแล้วจะเครซี่ เพราะไม่เข้าใจว่านี่มันคือผัดไทยแบบใด จนโพสต์นี้กลายเป็นไวรัลที่ถูกแชร์ออกไปมากกว่า 2.8 พันครั้ง และมีชาวเน็ตเข้ามาแสดงความเห็นกันอย่างล้นหลาม
ไม่ว่าจะเป็น “กฎข้อแรก: ผัดไทย ≠ ซุป”, “ฉันเข้าใจนะว่าไทย แต่ตรงไหนคือผัด? นี่เหมือนก๋วยเตี๋ยวมากกว่า ขนาดผงชูรสยังช่วยชีวิตจานนี้ไม่ได้ ไฮยาาา”, “อยากจะร้องไห้ ไปทำความเข้าใจคำว่าผัดใหม่ก่อนเลย”, “ถ้าคุณอยากทำอาหารฟิวชั่น ก็ควรทำความเข้าใจต้นตำรับก่อน ผัดคือผัด มันไม่ใช่การต้ม” และ “ซุปจากน้ำตาของคนไทย 555” เป็นต้น
ในขณะเดียวกัน ชาวเน็ตบางส่วนมองว่านี่อาจจะเป็นเมนูฟิวชั่นเพื่อสุขภาพก็เป็นได้ แล้วเพื่อน ๆ ล่ะมีความคิดเห็นอย่างไรเกี่ยวกับเจ้าซุปผัดไทยนี้? อย่าลืมคอมเมนต์มาแชร์กันด้วยนะ!
ที่มาข้อมูล: Facebook Health Haven
อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: (มีคลิป) เมื่อเชฟฝรั่งสอนทำผัดไทย ผิดตั้งแต่ใช้เส้นสปาเกตตี้ “Uncle Roger” หัวจะปวด!
อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: Uncle Roger รีแอคคลิปสอนทำแกงเขียวหวานไทย โดยเชฟระดับโลก Jamie Oliver ลั่นนี่มันไม่ใช่แกงเขียวหวาน!
อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: คนญี่ปุ่นรีวิว KFC ไทย อวยยศให้เป็น KFC ที่อร่อยที่สุดในโลก ชาวเน็ตแห่แชร์จนเป็นไวรัล!
