“Samyang (ซัมยัง)” บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสชาติเผ็ดร้อนจากประเทศเกาหลีใต้อาจจะถูกปากถูกใจชาวเอเชีย โดยเฉพาะในหมู่ชาวไทย ที่นิยมกินอาหารรสชาติจัดจ้านแข่งกับอากาศที่ร้อนจัด แต่สำหรับองค์กรอาหารและยา (อย.) ประเทศเดนมาร์ก กลับมองว่าบะหมี่ยี่ห้อดังกล่าว มีรสชาติที่เผ็ดมากเกินไป จนต้องเรียกคืนสินค้า! การเรียกคืนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยี่ห้อ “Samyang” ของอย. เดนมาร์ก ได้ถูกประกาศผ่านสื่อสาธารณะของเดนมาร์กทุกช่องทางเมื่อวันที่ 11 มิถุนายนที่ผ่านมา โดยรสชาติที่ถูกเรียกคืนผู้จัดจำหน่าย (เช่น ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายของชำ) มีทั้งหมด 3 รสชาติ...
สายแซ่บต้องรู้! งานวิจัยเผยการกิน “อาหารรสเผ็ด” มากเกินไป นอกจากจะเพิ่มความเสี่ยงเป็นโรคความจำเสื่อมแล้ว ยังทำให้มี “กลิ่นตัวแรง” อีกด้วย!! ในฐานะที่เพื่อน ๆ เป็นคนไทยคนหนึ่งก็คงรู้ดีว่า เราเป็นชนชาติที่ชื่นชอบกินอาหารรสเผ็ดจัดจ้านเป็นชีวิตจิตใจ เรียกว่าแทบขาดกันไม่ได้ เพราะนอกจากจะช่วยชูรสให้อาหารแล้ว ยังช่วยเรื่องระบบเผาผลาญในร่างกายของเราด้วย แต่หากกินเผ็ดมากเกินไป นอกจากจะทำให้ทุกคนเสี่ยงเป็นโรคสมองเสื่อมแล้ว ที่เห็นผลลัพธ์ทันตา นั่นก็คือ “มีกลิ่นตัวแรง” จนพัดลมยังต้องส่ายหน้าเลย! สาเหตุนั่นก็เพราะ “อาหารรสเผ็ด” เช่น...