สาระน่ารู้3 years ago
กล้าลองไหม? “เบอร์เกอร์ยุง” เมนูสุดแปลก อุดมด้วยโปรตีนจากยุงกว่า 5 แสนตัว!
“แมลง” ถือเป็นสัตว์ที่อุดมไปด้วยโปรตีน และหลายมาเป็นอาหารให้กับมนุษย์ได้ลิ้มลอง และเชื่อว่าคงไม่แปลกสำหรับชาวไทยอย่างพวกเรา ที่จะเห็นแมลงทอดวางจำหน่ายมากมาย ไม่ว่าจะเป็นตั๊กแตนทอด ดักแด้ทอด หรือรถด่วน แต่คงไม่แปลกเท่าเมนูจากประเทศแอฟริกาที่ภูมิใจส่งเข้าประกวด อย่าง “เบอร์เกอร์ยุง” โดยสารคดี Swarm: Nature’s Incredible Invasions (2009) ของ BBC ได้เปิดเผยเรื่องราว ต้นกำเนิดของเมนูเบอร์เกอร์ยุงนี้ว่า เป็นวัฒนธรรมการกินอาหารของชนเผ่าแอฟริกาเผ่าหนึ่ง ที่โดยปกติแล้วจะบริโภคยุงและแมลงอยู่เป็นประจำ เนื่องจากเมื่อเข้าสู่ช่วงหน้าฝนของทุกปี...
