กินสู้ไฟ! ลูกค้าชาวญี่ปุ่นยังคงนั่งโซ้ยราเมนเจ้าดังแบบไม่รู้ร้อน ขณะที่ร้านเกิดเพลิงไหม้ สุดท้ายต้องอพยพทุกคนออกจากร้าน ด้านชาวเน็ตต่างวิจารณ์มาตราการรักษาความปลอดภัยของทางร้านที่ล่าช้า เหตุการณ์ไฟไหม้ร้านราเมนชื่อดัง “Ramen Jiro” ซึ่งตั้งอยู่ในย่านคาบูกิโชของกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น เมื่อวันที่ 28 พฤษภาคม 2567 กลายเป็นข่าวดังบนโลกโซเชียลแดนปลาดิบอย่างมาก เพราะขณะที่เกิดเหตุเพลิงไหม้ภายในตัวร้านราเมน ปรากฏว่าลูกค้าทั้งหมด 15 คน ยังคงนั่งกินราเมนเจ้าดังอย่างเอร็ดอร่อย ท่ามกลางควันโขมงจากไฟที่โหมลุกไหม้ในร้าน ราวกับไม่มีอะไรเกิดขึ้น?! 火事でもラーメン食べ続ける客が…「ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店」で火事「火と煙の中で普通に営業」...
ตามกระแสกันหน่อย! บอกเลยว่าในโซเชียลช่วงนี้หันไปทางไหน เล่นแอปอะไร ก็จะต้องเจอกับความฟีเวอร์ของภาพยนตร์อินเดียเรื่อง “Gangubai Kathiawadi หญิงแกร่งแห่งมุมไบ” หรือเรียกสั้น ๆ ว่า “คังคุไบ” นั่นเอง ซึ่งหลังจากที่ภาพยนตร์เรื่องนี้เข้าฉายใน Netflix ได้เพียงแป๊ปเดียว ก็ทำให้ขึ้นครองอันดับ 1 เป็นที่เรียบร้อย! แต่ไหน ๆ กระแสของ “คังคุไบ” ก็มาแรงขนาดนี้ งั้นเราก็มาตามกระแสรับกลิ่นอาย Culture ความเป็น “อินเดีย” กันสักหน่อยดีกว่า ซึ่งวันนี้...
ถ้าเมืองไทยมี “มนุษย์ป้า” เมืองนอกก็มี “คาเรน” และความเบียวของคนกลุ่มนี้ ได้ก่อเกิดเป็นร้านอาหารคนเหวี่ยง “Karen’s Diner” ลูกค้าใจไม่แข็ง อย่ามั่นหน้าไปกิน! หากเพื่อน ๆ กำลังเบื่อร้านอาหารธรรมดา ที่มีเมนูและการบริการที่ซ้ำซากจำเจ (แม้ว่าจะดีมากก็ตาม) The Joi ขอแนะนำให้เพื่อน ๆ ได้รู้จักร้านอาหารคนเหวี่ยง “Karen’s Diner” หรือถ้าเรียกแบบไทย ๆ...
ทุกคนเคยเป็นเหมือนเราหรือเปล่า? เวลาดูซีรีส์เกาหลีแล้วมีฉากกินไก่ทอดทีไร..เราก็จะรู้สึกอยากกินไก่ทอดตามอ้ปป้ากับออนนี่ทุกที! เชื่อว่าหลายคนคงจะเคยรู้สึกเหมือนกันกับเรา แล้วก็เจอปัญหาตามมาว่า “อยากกินไก่ทอดที่อร่อยนะ..แต่ไม่รู้ว่าจะกินร้านไหนดี” ซึ่งจะไม่มีปัญหานี้เกิดขึ้นกับเพื่อน ๆ อีกต่อไปเพราะ The Joi ได้รวบรวมเอาพิกัด “ร้านไก่ทอดเกาหลี” ทั้งหมด 7 แห่ง มาฝากเพื่อน ๆ ไว้ในบล็อกนี้แล้ว ที่สำคัญคือบางร้านสามารถสั่งแบบเดลิเวอรี่ในแอปสั่งอาหารได้ด้วยนะ! แต่จะมีร้านอะไรกันบ้าง ตามไปดูกันเลย! 1. Bonchon มากันที่ร้านแรกที่ทุกคนคงจะคุ้นตากันเป็นอย่างดี “Bonchon” ร้านไก่ทอดเกาหลีชื่อดังที่มีสาขาเยอะมาก...
เตรียมตัวโบกมือลา “มารุกาเมะ เซเมง (ประเทศไทย)” เป็นอีกหนึ่งกิจการที่ออกมาประกาศยุติการให้บริการของ “ทุกสาขา” ในสิ้นเดือนมีนาคมนี้ ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดัง “มารุกาเมะ เซเมง (Marugame Seimen)” เจ้าของเมนูอุด้งต้นตำรับได้เปิดบริการในประเทศไทยมากว่า 10 ปี ซึ่งเดิมทีมีสาขาให้ทุกคนได้ไปเข้ารับบริการจำนวนมาก แต่ในปัจจุบันเหลือเพียงแค่ 4 สาขาเท่านั้น คือ เดอะ พรอมานาด, เกตเวย์...
เมื่อวันที่ 18 กุมภาพันธ์ 2565 เกิดประเด็นหนึ่งบนโลกโซเชียล เหตุจากเฟซบุ๊ค “ร้านป้าบุญล้อม Buffet 499″ ร้านบุฟเฟ่ต์ดังย่านสมุทรปราการได้ออกมาโพสต์ขอความร่วมมือจากลูกค้า หลังมีกรณีลูกค้าทานอาหารจนอ้วก นับว่าเป็นเหตุการณ์ที่สุดจะทนเพราะไม่ได้เกิดขึ้นครั้งแรกสำหรับร้านบุฟเฟ่ต์แห่งนี้ ลูกค้าหลายคนฝืนกินเพราะต้องการให้รู้สึกคุ้ม แต่สุดท้ายฝืนไม่ไหวทำให้แม่บ้านของทางร้านต้องมาคอยทำความสะอาดอ้วกตามทางเดินและอ่างล้างหน้าประจำ ซึ่งทางร้านได้โพสต์เกี่ยวกับเรื่องนี้ไว้ว่า “แจ้งลูกค้า ถึงร้านจะเป็น Buffet ก็ทานแค่พอไหวพอค่ะ อย่าฝืนทานจนอ้วกเลย สงสารแม่บ้าน วัน ๆ...
อยากกินอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม หลายคนคงนึกถึง “โอมากาเสะ (お任せ)” ซึ่งในภาษาญี่ปุ่นมีความหมายว่า “แล้วแต่เชฟ” หรือ “ตามใจเชฟ” ซึ่งอาหารที่ลูกค้าจะได้รับประทานเป็นเมนูอาหารที่เชฟคิดเอง ทำเอง เสิร์ฟให้ลูกค้าเองทั้งหมด และวัตถุดิบที่นำมาใช้ปรุงอาหารแต่ละจานล้วนแต่เป็นของเกรดดีเยี่ยมทั้งสิ้น! ปัจจุบันความนิยมรับประทานอาหารแนวโอมากาเสะก็มีเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ทำให้บรรดาสายกินมีร้านอาหารญี่ปุ่นแนวนี้ให้ไปเลือกลิ้มลองกันมากมายตั้งแต่ราคาหลักพันยันหลักหมื่น สำหรับวันนี้ The Joi ขอนำเสนอ “10 ร้านโอมากาเสะระดับพรีเมียมในกรุงเทพฯ” ที่ทุกคนต้องไปกินให้ได้ในปี 2022 ถ้าไม่ได้กินถือว่าพลาดมาก! ...