ช่วงนี้ใคร ๆ ก็ฮิตกิน “อูนิ (Uni)” หรือ “ไข่หอยเม่น” เพราะเป็นวัตถุดิบชั้นเลิศจากท้องทะเลที่อร่อยและราคาแพงมาก เรียกว่าหากินได้เฉพาะตามร้านอาหารญี่ปุ่นเกรดพรีเมี่ยมเท่านั้น แต่เพื่อน ๆ รู้หรือไม่ว่า… จริง ๆ แล้ว เจ้า “ไข่หอยเม่น” ที่ทุกคนชอบกินนั้น “ไม่ใช่ไข่ของหอยเม่น” หรอกนะ แล้วมันคืออะไร? The Joi จะมาเฉลยให้ฟัง! ...
ดราม่า “วอชเชอร์ดารุมะ ซูชิ (Daruma Sushi)” ยังร้อนแรง แล้วใครคือเจ้าของ? The Joi มีคำตอบ พร้อมความเห็นผู้เชี่ยวชาญแฟรนไชส์เผย “ธุรกิจเซ็ตไว้โกงตั้งแต่เริ่ม” ร้านอาหารญี่ปุ่นบุฟเฟ่ต์ “ดารุมะ ซูชิ” ที่โด่งดังจากการให้บริการ “บุฟเฟต์แซลมอน” กลายเป็นประเด็นดราม่าที่ถูกพูดถึงมากที่สุดเรื่องหนึ่งบนโลกโซเชียลมีเดียของไทย ณ เวลานี้ หลังร้านอาหารดังกล่าวที่มี 27 สาขาตั้งอยู่ในห้างดังต่าง ๆ...
กลายเป็นประเด็นร้อนในโลกโซเชียล! สำหรับกรณีร้านอาหารญี่ปุ่นกลางกรุงขายเมนู “ซาชิมิหมู” ทำเอาชาวเน็ตคอมเมนต์ถกกันสนั่น เตือนภัยโรคหูดับที่มาพร้อมกับเนื้อหมูดิบ! เมื่อวานนี้ (26 พฤษภาคม 2565) ได้เกิดเสียงวิพากษ์วิจารณ์สำหรับกรณีที่มีร้านอาหารญี่ปุ่นกลางกรุงเทพฯ ขายเมนู “ซาชิมิหมู” ซึ่งเป็นเนื้อหมูดิบในส่วนต่าง ๆ ที่นำมากินสด โดยไม่ผ่านกระบวนการปรุงสุกผ่านความร้อน จนทำให้เกิดคำถามจากชาวเน็ตในแง่ที่ว่าเมนูนี้วางขายได้อย่างไรและผู้ที่สั่งกินสามารถกินเข้าไปได้อย่างไร ซึ่งเรื่องราวของดราม่านี้ ได้เริ่มมาจากมีชาวเน็ตรายหนึ่งได้โพสต์รูปรายการอาหารที่เป็นเมนูสารพัดหมูดิบหรือ “ซาชิมิหมู” โดยมีให้เลือกสั่งทานหลายส่วน เช่น เนื้อหมู เครื่องในหมู รวมไปถึงตับและหัวใจหมู...
เปิดแล้วที่แรกในเมืองไทย! “AV Izakaya” ร้านอาหารอิซากายะคอนเซ็ปต์ JAV ที่หนุ่ม ๆ ใฝ่ฝัน หลังได้แต่เห็นเกิดขึ้นจริงในแดนปลาดิบเท่านั้น ร้านอาหารอิซากายะ “AV Izakaya” ภายนอกยันภายในถูกตกแต่งในสไตล์ญี่ปุ่น จนนึกว่ายกประเทศญี่ปุ่นมาตั้งไว้ตรงหน้า ส่วนคอนเซ็ปต์ของร้านคือ “JAV” ที่แสดงออกผ่านชื่อร้านอย่างชัดเจน ฟังกี่ทีก็ทำเอาหนุ่มสาวชาวไทยเสียวซ่านกันเลยทีเดียว และมีสัญลักษณ์เป็นสาวน้อยชาวญี่ปุ่นชื่อว่า “นามิจัง” ใส่ชุดพละทำท่าวิ่งชูมือสองข้างขึ้นเป็นตัววี ส่วนภายในร้านเองก็ตกแต่งในสไตล์ญี่ปุ่น...