สร้างตำนานบทใหม่รับตรุษจีนกันอีกแล้ว สำหรับร้านไอศกรีมเจ้าดังอย่าง “Swensen’s” ที่ล่าสุดได้เปิดตัวเมนูใหม่ต้อนรับเทศกาลตรุษจีนปี 2567 อย่าง “ไอศกรีมเป็ดพะโล้ไหว้เจ้า” เสริมสิริมงคล เฮง ๆ ปัง ๆ กันทั้งครอบครัว! หากใครยังจำกันได้ เมื่อปีที่แล้ว ทางร้าน Swensen’s นั้นก็เคยได้เปิดตัวเมนูสุดจึ้งในเทศกาลตรุษจีนปี 2566 มาแล้ว กับเมนู “ไอศกรีมไก่ไหว้เจ้า” แบบจัดเต็มทั้งตัว แถมมองแว๊บแรกยังไง๊ยังไงก็เหมือนไก่ทอดแบบตะโกน...
ช่วงนี้ใคร ๆ ก็ฮิตกิน “อูนิ (Uni)” หรือ “ไข่หอยเม่น” เพราะเป็นวัตถุดิบชั้นเลิศจากท้องทะเลที่อร่อยและราคาแพงมาก เรียกว่าหากินได้เฉพาะตามร้านอาหารญี่ปุ่นเกรดพรีเมี่ยมเท่านั้น แต่เพื่อน ๆ รู้หรือไม่ว่า… จริง ๆ แล้ว เจ้า “ไข่หอยเม่น” ที่ทุกคนชอบกินนั้น “ไม่ใช่ไข่ของหอยเม่น” หรอกนะ แล้วมันคืออะไร? The Joi จะมาเฉลยให้ฟัง! ...
ญี่ปุ่นเปิดประเทศแล้ว! ญี่ปุ่นเปิดประเทศแล้ว! ข่าวดีจากแดนปลาดิบที่ประกาศเปิดประเทศให้นักท่องเที่ยวไทยและบางประเทศได้เข้าไปเที่ยวให้หายคิดถึงอย่างเต็มรูปแบบ นับตั้งแต่เวลา 00:00 น. ของวันที่ 11 ตุลาคม 2565 เป็นต้นไป ทำให้ชาวไทยผู้คลั่งไคล้วัฒนธรรมของประเทศนี้ แห่กดจองตั๋วไปเที่ยวกันรัว ๆ หลังวางแผนเที่ยวมานมนาน ว่าจะไปเที่ยวที่ไหน และจะกินอะไรบ้าง แต่มีของกินอีกหนึ่งอย่างที่ The Joi อยากให้เพื่อน ๆ ได้ลิ้มลองกัน ก็คือ “โตเกียว ไอซ์...
รู้หรือไม่? แบรนด์ Chester’s (เชสเตอร์) ที่พวกเราคุ้นเคยนั้น ได้เดินทางสร้างความอร่อยให้กับทุกคนมายาวนานกว่า 34 ปีแล้ว ซึ่งเข้าสู่ฤดูกาลแห่งวันครบรอบทั้งที… งานนี้ก็ต้องมีการฉลองกันหน่อย ด้วยเมนูใหม่สุด “จึ้ง” ซึ่งถ้าได้ลองชิมแล้วจะ “อึ้ง” หนักมาก! อย่าง “ไอติมรสซอสน้ำปลาฮอตชิลลี่” บอกเลยว่าพลาดไม่ได้กับความจัดจ้านที่กำลังจะเกิดขึ้นใน พ.ศ. นี้ เพราะล่าสุด ทาง Chester’s...
สิ้นสุดกันไปแล้วสำหรับงานประกาศรางวัล 50 Top Pizza Ais Pacific ที่จัดขึ้นเป็นครั้งแรกในปี 2022 นี้ โดยเวทีการแข่งขันก็คือที่กรุงเทพมหานคร ซึ่งรางวัล 50 Top Pizza ถือเป็นอีกหนึ่งราลวัลที่ได้รับการยอมรับในวงการอาหารเป็นอย่างมาก โดยมีจุดเริ่มต้นในประเทศอิตาลี ก่อนจะมาที่ยุโรปและอเมริกา และล่าสุดที่โซนเอเชียแปซิฟิก และแล้วเมื่อวันที่ 8 สิงหาคมที่ผ่านมา ก็ได้มีการประกาศ 50 อันดับพิซซ่าที่ยอดเยี่ยมที่สุดในทวีปเอเชียแปซิปิกออกมาแล้ว...
พ่อค้าแม่ค้าดีใจ! เมื่อขนม “โรตีสายไหม” กลับมาขายดิบขายดี หลังจากที่ศิลปินดังอย่าง “ลิซ่า BLACKPINK” โพสต์คลิปลง IG Story ทำแฟนคลับแห่ซื้อทานตามกันเพียบ! เรียกว่าเป็นกระแสฟีเวอร์ไม่หยุด สำหรับเมนูขนมยอดฮิตในช่วงนี้อย่าง “โรตีสายไหม” ที่เมื่อวันที่ 15 กรกฎาคมที่ผ่านมา ศิลปินเกาหลีสัญชาติไทยชื่อดังอย่างสาว “ลิซ่า BLACKPINK” ได้โพสต์ IG Story ซึ่งเป็นภาพและคลิปขนมไทยหลากหลายชนิด ทั้งขนมชั้น...
สำหรับใครที่ช่วงนี้รู้สึกเบื่ออาหารเมนูเดิม ๆ ฟีลแบบว่าอยากทาน “อาหารไทย” ที่อร่อยเด็ดแต่ไม่ต้องรสจัดมาก เราขอแนะนำเป็นเมนู “อาหารเหนือ” หรือ “อาหารพื้นเมือง” ซึ่งมีความครบเครื่องครบรส กลมกล่อมและจัดจ้านกำลังดี ยิ่งถ้าร้านไหนเป็นสูตรต้นตำรับฉบับดั้งเดิมก็จะยิ่งลำขนาดหรืออร่อยมากนั่นเอง! และเพื่อน ๆ อาจจะกำลังคิดว่าถ้าจะทานอาหารเหนือที่อร่อยจากสูตรออริจินัลนั้นคงต้องบินไปไกลถึงภาคเหนือ แต่เราขอบอกเลยว่าไม่ต้องบินไปไกลก็สามารถฟินกับความอร่อยของอาหารพื้นเมืองสูตรต้นตำรับได้เช่นกัน ซึ่งวันนี้ The Joi ก็ได้รวบรวมพิกัด 6 ร้านอาหารเหนือในกรุงเทพฯ มาฝากเพื่อน ๆ ด้วย จะมีร้านอะไรบ้างนั้น...
วันหยุดนักขัตฤกษ์ วันหยุดสุดสัปดาห์ หรือจะวันหยุดยาว หลายคนเลือกเดินทางไปพักผ่อนที่ “หัวหิน” จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ นอกจากเป็นเมืองตากอากาศอันสงบที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ แล้ว ที่แห่งนี้ ยังเป็นที่ตั้งของวังไกลกังวล ซึ่งถือเป็นบ้านของในหลวงรัชกาลที่ 9 ที่เสด็จมาประทับอยู่เป็นประจำ และเมื่อมาพักผ่อนทั้งที กิจกรรมหนึ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการพักผ่อนของคนไทย คือ การกินและกิน! ในเมื่อคนไทยนิยมมาเที่ยวหัวหิน บ้านหลังที่สองของในหลวงรัชกาลที่ 9 The Joi เลยอยากจะพาทุกคนไปกินตามเจ้า กับ...