ครอฟเฟิล (Croffle) เป็นขนมที่ถูกดัดแปลงมาจากครัวซอง เป็นลูกครึ่งระหว่างครัวซองต์กับวาฟเฟิลนั่นเอง โดยใช้แป้งครัวซองต์นำไปอบในเตาวาฟเฟิล หน้าตาขนมจะเป็นลายตาราง เนื้อสัมผัสกรอบนุ่มมาพร้อมกับเลเยอร์เป็นชั้น ๆ นอกจากมีรสชาติคลาสสิกหรือต้นตำรับแล้วก็ยังมีรสชาติอื่น ๆ ตามแต่จะคิดค้น ซึ่งบอกเลยว่าครอฟเฟิลก็เป็นอีกหนึ่งขนมที่เหล่าบล็อกเกอร์นิยมตามไปลองกัน วันนี้ The Joi เลยจะมาแจกพิกัดร้านครอฟเฟิลสุดฟิน ให้เพื่อน ๆ ได้ตามไปสั่งมาลอง จะมีร้านไหนบ้าง ไปดูกันเลย!
1. Skybakeshop
สำหรับใครที่ชื่นชอบทานครอฟเฟิลที่มีท็อปปิ้งเยอะ ๆ ต้องร้านนี้เลย เยอะจนจุก มีให้เลือกหลากหลายไม่ว่าจะเป็น Kitkat Croffles ช็อกโกแลตคิทแคท กรุบกรอบ ทานเพลินสุด ๆ หรือจะเป็นแบบ 4 สไตล์ก็มีให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นหน้าออริจินอล, ดาร์กช็อกโกแลต, ดาร์กช็อกโกแลตอัลมอนด์และนูเทล่าทา ที่ร้านนี้บอกเลยว่าให้เครื่องจุก ๆ ของจริงทุกเมนู ทานคู่กับชากาแฟ สักถ้วย คือฟิน
ไอจี: skybakeshop2
เบอร์โทรศัพท์: 089-768-2828
Line: @skybakeshop
2. sara.bakehouse
ครอฟเฟิลหอมฟุ้ง กรอบนอกนุ่มใน เข้ากันดีกับนูเทลล่ารสเข้มข้น และผงโอริโอสุดโปรดของใครหลายคน รวมไปถึงหน้าชีสแบบฟิน ๆ ที่นี่เขาก็มีด้วยนะ
ไอจี: @crofflehaus.bkk
Line: https://lin.ee/HUbpdd3
3. Aunties coffee
ร้านครอฟเฟิลย่านทองหล่อ ไปลองแป้งครัวซองต์กรอบหอมราดด้วยช็อกโกแลตนูเทลล่าเข้มข้น เพิ่มความหอมหวานด้วยกล้วยหอมและนัทสุดฟิน เคี้ยวเพลิน หรือจะครอฟเฟิลเพสโต้เบคอน ครอฟเฟิลแบบรสคาวกินอิ่มอยู่ท้องยันเย็นไปเลยสิคะ
เฟซบุ๊ก ไอจี: Aunties coffee, aunties.coffee
เบอร์โทรศัพท์: 095-630-3698
Line: @auntiescoffee, @aunties.thonglor
4. Holly’s Premium Cheesecake
อิ่ม อร่อยไปกับเมนู Holly’s Classic & Rasin Creamcheese Croffles ครอฟเฟิลเนื้อสัมผัสกรอบนอก ด้านในเหนียวนุ่ม กินพร้อมลูกเกดและครีมชีสแบบยั่ว ๆ
ไอจี: @theneighborsphuket
Line: https://bit.ly/3iKWtEg
5. MOO YOO
ร้านครอฟเฟิลชื่อดังของนครปฐม ที่มีขนมหลายหลายเมนูจนละลานตา และครอฟเฟิลกรอบนอกนุ่มใน โดยมีหลายรสชาติทั้ง Croffle Classic, Croffle Black Matcha, Croffle Chocolate เป็นต้น นอกจากนั้นยังมี EGG SCONE TART เป็นเมนูทาร์ตไข่สูตรพิเศษสไตล์เกาหลีของทางร้าน
เฟซบุ๊ก: MOO YOO
เบอร์โทรศัพท์: 092-915-8535
Line: @MOOYOO
6. Season House
ร้านครอฟเฟิลย่านเจริญกรุง ที่มีทั้งแบบหวานสอดไส้ครีม Homemade สูตรพิเศษจากทางร้าน เอาใจสายนูเทลล่า กับครีมนูเทลล่าเน้น ๆ เต็มสิบ ไม่มีผสม เข้มข้น เต็มคำ และแบบคาวเอาใจสาย Breakfast ที่เร่งรีบช่วงเช้า ชิ้นเดียวอิ่มอร่อย กับครอฟเฟิลไส้กรอกไก่ กรอบนอก นุ่มไส้กรอก ที่ลงตัวสุด ๆ
เฟซบุ๊ก: Season House
เบอร์โทรศัพท์: 09-5641-6245
Line: bit.ly/3t1tuQ3
เป็นยังไงบ้าง? แค่เห็นภาพก็ทำให้น้ำลายไหลขึ้นกันทันทีเลยใช่มั้ย อย่ารอช้า รีบไปกดสั่งมาลองกันเลย
