ร้านราเมนในโอซาก้าชวนให้ลองชิมเมนูใหม่อย่าง “ราเมนสตรอว์เบอร์รีช็อตเค้ก” รสชาติเผ็ดหวานกลมกล่อม หลังจากปีที่ผ่านมาได้เคยวางขาย “ราเมนซอฟต์ครีม” ไปแล้ว!
หลายต่อหลายครั้งที่ร้านอาหารในญี่ปุ่นมักจะผุดไอเดียเมนูสุดแปลกออกมาวางขายอยู่เสมอ และถ้าเพื่อน ๆ ยังคงจำกันได้ เมื่อต้นปีที่แล้ว (มกราคม 2022) เมนูราเมนโปะไอศกรีมหรือ “ราเมนซอฟต์ครีม” จากทางร้าน “แฟรงเคน” (Franken) ในโอซาก้าได้กลายเป็นไวรัลดังในโซเชียลมีเดียทั้งในไทยและญี่ปุ่น เนื่องจากการฟิวชั่นแบบแปลกใหม่ระหว่าง “ราเมน x ซอฟต์ครีม” ที่อร่อยเข้ากันแบบไม่น่าเชื่อ
ล่าสุด เมื่อต้นปีที่ผ่านมา (มกราคม 2023) ทางร้าน “แฟรงเคน” (Franken) เจ้าของสโลแกน “ร้านราเมนที่ทำให้คุณรู้สึกอยากไป 8 วันต่อสัปดาห์” ก็ได้กลับมาสร้างเรื่องอีกครั้ง! โดยปีนี้ทางร้านได้สร้างสรรค์เมนูฟิวชั่นแบบสับแบบใหม่ที่ล้ำไปอีกขั้นอย่าง “ราเมนสตรอว์เบอร์รีช็อตเค้ก” ให้ทุกคนได้ลิ้มลองราเมนมิโซะรสชาติเผ็ดหวานกลมกล่อมกันในราคาชามละ 850 เยน หรือประมาณ 215 บาท
สำหรับเมนู “ราเมนสตรอว์เบอร์รีช็อตเค้ก” นับว่าเป็นอีกเมนูฟิวชั่นที่ได้รับฟีดแบคว่ามีรสชาติอร่อย (การันตีจากลูกค้า) เพราะนอกจากครีมสดของเค้กจะละลายทำให้น้ำซุปมีความเข้มข้นแล้ว สตรอว์เบอร์รียังช่วยให้รสเปรี้ยวหวานตัดกันอีกด้วย ซึ่งทางร้านทำการทดสอบและคัดเลือกวัตถุดิบกว่าหลายครั้ง เพื่อให้เค้กและซุปมิโซะนั้นเข้ากันอย่างลงตัว
เมนูราเมนสุดพิเศษนี้จะวางจำหน่ายเพียงช่วงต้นปีเท่านั้น ซึ่งถ้าเพื่อน ๆ ชาว The Joi คนไหนกำลังมีแพลนว่าจะเดินทางไปญี่ปุ่นหรือโอซาก้าในช่วงเดือนมกราคมจนถึงปลายเดือนมีนาคมปีนี้..ก็ต้องไม่พลาดที่จะลองชิมเมนูนี้กันซะแล้ว!
ショートケーキでもおいしかった🍰#フラン軒 pic.twitter.com/aFB5RMHHBi
— デパ地下のまおさん@まおったー (@amachika_sweets) January 10, 2023
ที่มาข้อมูลและรูปภาพ: Instagram @franken0705 และ Facebook DACO THAI
อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: ร้านราเมนในญี่ปุ่นผุดเมนูแปลก “ราเมนโปะไอศกรีม”
อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: มิติใหม่แห่งวงการขนม! ร้านอาหารญี่ปุ่นผุดไอเดียเมนู “โอเด้งครัวซองต์” ชาวเน็ตการันตีความอร่อย!
อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: Mos Burger ญี่ปุ่นผุดไอเดียเมนูฟิวชั่น “ไก่ทอดจิ้มมิลค์เชค” พร้อมบอกว่ารสชาติมันเข้ากันดีมาก!
