Connect with us

สาระน่ารู้

ชาวอยุธยาเปลี่ยน “ผักตบชวา” วัชพืชไร้ค่าให้กลายเป็น “บะหมี่หยกชวา” อร่อยและมีไฟเบอร์สูง!

Published

on

ปก บะหมี่หยกชวา
อ่านบทความใหม่ล่าสุดก่อนใคร กดติดตามเราไว้เลย:

“ผักตบชวา” ไม่ใช่วัชพืชไร้ค่าของพวกเธออีกต่อไป! เมื่อชาวอยุธยาสามารถเปลี่ยนวัชพืชไร้ค่าชนิดนี้ ให้กลายเป็น “บะหมี่หยกชวา” รสชาติอร่อยและมีไฟเบอร์สูงได้แล้ว!

 

บะหมี่หยกชวา

Facebook/กศน.ตำบลหนองน้ำใส อำเภอภาชี จังหวัดพระนครศรีอยุธยา: (ซ้าย) ผักตบชวา และ (ขวา) เส้นบะหมี่หยกชวา

 

เมื่อไม่นานมานี้ คนไทยในจังหวัดพระนครศรีอยุธยาสามารถเปลี่ยนวัชพืชไร้ค่าที่ลอยกีดขวางเรือที่สัญจรไปมาตามแม่น้ำลำคลองอย่าง “ผักตบชวา” ให้กลายเป็น “บะหมี่หยกชวา” มูลค่าสูงได้สำเร็จแล้ว! โดยมีหน้าตาและความนุ่มเด้งของเส้น รวมถึงรสชาติออกมาใกล้เคียงกับ “บะหมี่หยก” ทั่วไปที่ทำจากแป้งสาลี, สารละลายด่าง, เกลือ, ไข่ไก่ และมีสีเขียวจากการเติมน้ำคะน้าคั้นลงไปแทนน้ำเปล่า

 

บะหมี่หยกชวา

Facebook/กศน.ตำบลหนองน้ำใส อำเภอภาชี จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

 

แต่สิ่งที่ทำให้ “บะหมี่หยกชวา” แตกต่างและโดดเด่นกว่าบะหมี่หยกทั่วไป นั่นก็คือ มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เช่น วิตามิน A, C, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม เป็นต้น ที่สำคัญยังมีไฟเบอร์สูงมากอีกต่างหาก

 

กศน.ตำบลหนองน้ำใส อำเภอภาชี จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

Facebook/กศน.ตำบลหนองน้ำใส อำเภอภาชี จังหวัดพระนครศรีอยุธยา

 

และคนไทยกลุ่มแรกที่นำผักตบชวามาแปรรูปให้กลายเป็น “บะหมี่หยกชวา” รสชาติอร่อยเลิศจน “คุณหรีด” ยังต้องยกนิ้วให้ ก็คือ กลุ่ม “กศน. ตำบลหนองน้ำใส อำเภอภาชี จังหวัดพระนครศรีอยุธยา”  นั่นเอง

 

 

หากเพื่อน ๆ สนใจลองกิน “บะหมี่หยกชวา” ทางเพจ “Facebook” ของ “กศน. ตำบลหนองน้ำใส อำเภอภาชี จังหวัดพระนครศรีอยุธยา” เขาก็จำหน่ายเส้นบะหมี่นี้ ในราคาแพ็คละ 50 บาทเท่านั้น โดยมีค่าจัดส่งตามจำนวนแพ็คที่สั่งซื้อ นอกจากนี้ เขายังมีคอร์สสอนทำ “บะหมี่หยกชวา” สำหรับคนทั่วไปด้วยนะ ใครที่สนใจก็สามารถติดต่อพวกเขาได้ทาง Inbox บนเพจ “Facebook” ของพวกเขากันได้เลย!

 

ที่มาข้อมูล: Facebook/ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้อำเภอบางซ้าย จังหวัดพระนครศรีอยุธยา และ เทคโนโลยีชาวบ้าน

 

อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: “นิสชิน” เผยภาพไอเดียผลิตภัณฑ์ “บะหมี่ถ้วยเสี่ยงทาย” ที่จะทำนายดวงชะตาผ่านเส้นที่ไหลออกมาจากรูเทน้ำร้อน!

อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: กินแล้วหมดห่วง! “โลงผีหมี่เกี๊ยว” ร้านก๋วยเตี๋ยวบะหมี่หมูแดงคอนเซปต์ฉีก ยูนีคจนกลายเป็นไวรัล!

อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: ขยี้ตาแรง! นึกว่าแม่ค้าลืมฟันปลอมไว้ในถ้วยบะหมี่ แต่ลองคีบดูอีกทีถึงรู้ว่ามันคือกระดูกหมู..

อ่านบทความใหม่ล่าสุดก่อนใคร กดติดตามเราไว้เลย:

บทความใหม่

หนุ่มจีนโดนแฟนทิ้งเพราะอ้วน ฮึดลดน้ำหนัก 35 กิโลกรัม ใน 3 เดือน กลายเป็นหนุ่มหล่อขวัญใจโซเชียล หนุ่มจีนโดนแฟนทิ้งเพราะอ้วน ฮึดลดน้ำหนัก 35 กิโลกรัม ใน 3 เดือน กลายเป็นหนุ่มหล่อขวัญใจโซเชียล
ข่าวสาร41 minutes ago

หนุ่มจีนโดนแฟนทิ้งเพราะอ้วน ฮึดลดน้ำหนัก 35 กิโลกรัม ใน 3 เดือน กลายเป็นหนุ่มหล่อขวัญใจโซเชียล

จากอกหักสู่หุ่นสุดปัง! หนุ่มจีนโดนแฟนทิ้งเพราะอ้วน ฮึดลดน้ำหนัก 3 เดือน ลดไป 35 กิโลกรัม กลายเป็นหนุ่มหล่อขวัญใจโซเชียล     เรื่องราวสร้างแรงบันดาลใจจากประเทศจีนที่กำลังเป็นที่พูดถึงบนโลกออนไลน์ทั้งในและนอกแดนมังกรนี้ เป็นเรื่องราวของ “เสี่ยวโข่ว” (หรือ “เสี่ยวโค่ว”) หนุ่มจีนจากมณฑลฝูเจี้ยน ถูกแฟนสาวบอกเลิก เพียงเพราะเขา “อ้วนเกินไป”...

"KION" ศิลปิน AI คนแรกจากค่าย "Higgsfield Records" กับดีลมูลค่ากว่า 50 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ที่อาจเปลี่ยนโลกบันเทิงไปตลอดกาล "KION" ศิลปิน AI คนแรกจากค่าย "Higgsfield Records" กับดีลมูลค่ากว่า 50 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ที่อาจเปลี่ยนโลกบันเทิงไปตลอดกาล
บันเทิง2 hours ago

“KION” ศิลปิน AI คนแรกจากค่าย “Higgsfield Records” กับดีลมูลค่ากว่า 50 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ที่อาจเปลี่ยนโลกบันเทิงไปตลอดกาล

“KION (ไคออน)” ศิลปิน AI คนแรกจากค่าย “Higgsfield Records” กับดีลมูลค่ากว่า 50 ล้านดอลลาร์ ที่อาจเปลี่ยนโลกบันเทิงไปตลอดกาล     ในยุคที่เทคโนโลยี AI กำลังเข้ามาเขย่าวงการสร้างสรรค์ในทุกมิติ หนึ่งในก้าวกระโดดที่น่าจับตามองที่สุดของเทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ ก็คือการเปิดตัว “KION” ศิลปิน...

เผย 30 อันดับตัวละครที่หล่อที่สุดใน "Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba ดาบพิฆาตอสูร" โดย "Otaku’s Notes" เผย 30 อันดับตัวละครที่หล่อที่สุดใน "Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba ดาบพิฆาตอสูร" โดย "Otaku’s Notes"
บันเทิง4 hours ago

เผย 30 อันดับตัวละครที่หล่อที่สุดใน “Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba ดาบพิฆาตอสูร” โดย “Otaku’s Notes”

เมื่อพูดถึงอนิเมะที่เป็นกระแสที่สุดแห่งยุค ไม่มีชื่อไหนจะโดดเด่นไปกว่า “Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba” หรือ “ดาบพิฆาตอสูร” ด้วยภาพที่สวยงาม เนื้อเรื่องสุดเข้มข้น และตัวละครที่น่าจดจำ โดยเฉพาะ “เหล่าหนุ่มหล่อ” ในเรื่อง ที่ทำเอาแฟน ๆ ทั้งชายและหญิงต่างใจละลายไปตาม ๆ กัน Otaku’s...

เผย 10 อันดับภาพยนตร์แอนิเมชั่นญี่ปุ่นที่ทำรายได้สูงสุดตลอดกาล โดย "IMDb" เผย 10 อันดับภาพยนตร์แอนิเมชั่นญี่ปุ่นที่ทำรายได้สูงสุดตลอดกาล โดย "IMDb"
บันเทิง19 hours ago

เผย 10 อันดับภาพยนตร์แอนิเมชั่นญี่ปุ่นที่ทำรายได้สูงสุดตลอดกาล โดย “IMDb”

วงการแอนิเมชั่นญี่ปุ่นถือเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมบันเทิงที่ทรงอิทธิพลระดับโลก และในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาพยนตร์แอนิเมชั่นจากแดนปลาดิบก็สามารถสร้างรายได้ถล่มทลายทั่วโลก จนกลายเป็นทั้งกระแสดังและผลงานระดับตำนาน ล่าสุด “IMDb” ได้เปิดเผย “10 อันดับภาพยนตร์แอนิเมชั่นญี่ปุ่นที่ทำรายได้สูงสุดตลอดกาล” โดยมีทั้งผลงานคลาสสิกจาก “Studio Ghibli” และแอนิเมชั่นยุคใหม่ที่ครองใจคนดูทั้งในและต่างประเทศ โดยอ้างอิงจากรายได้รวมทั่วโลกของแต่ละเรื่อง ไปดูกันเลยยยยยยยยยยยยย!   อันดับ 1 Demon Slayer:...

รักแท้ไม่จำกัดวัย! หนุ่มญี่ปุ่นวัย 23 หลงรักคุณยายวัย 83 ของเพื่อน แม้อายุห่างกัน 60 ปี รักแท้ไม่จำกัดวัย! หนุ่มญี่ปุ่นวัย 23 หลงรักคุณยายวัย 83 ของเพื่อน แม้อายุห่างกัน 60 ปี
เรื่องราวโซเชียล1 day ago

รอมานานแล้ว! เจ้าหมาทนแมวเหมียวตบหน้ามานาน แต่เมื่อเจ้าของอนุญาตให้สู้กลับ น้องก็ผลักเจ้าแมวล้มตึงจนเจ้าของขำพรวด!

กลายเป็นคลิปไวรัลขำลั่นโซเชียล! เมื่อผู้ใช้อินสตาแกรมชื่อว่า “weirdlyhistory” ได้โพสต์เหตุการณ์สุดฮา เผยให้เห็นภาพเจ้าหมาตัวหนึ่งที่อดทนอดกลั้นขั้นสุดของเจ้าเหมียว เพื่อนร่วมบ้าน ที่ตบหน้าน้องไม่หยุด เพื่อยียวนกวนประสาทเจ้าตูบ แต่เมื่อน้องได้โอกาสตอบโต้กลับ ก็ทำเอาคุณเจ้าของถึงกับขำพรวด!     ในคลิปวิดีโอที่ถูกแชร์ลงบนอินสตาแกรมของ “weirdlyhistory” เมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม 2025 ที่ผ่านมา ที่เป็นไวรัลข้ามวันข้ามเดือนบนโลกออนไลน์ในขณะนี้...

รักแท้ไม่จำกัดวัย! หนุ่มญี่ปุ่นวัย 23 หลงรักคุณยายวัย 83 ของเพื่อน แม้อายุห่างกัน 60 ปี รักแท้ไม่จำกัดวัย! หนุ่มญี่ปุ่นวัย 23 หลงรักคุณยายวัย 83 ของเพื่อน แม้อายุห่างกัน 60 ปี
ข่าวสาร1 day ago

รักแท้ไม่จำกัดวัย! หนุ่มญี่ปุ่นวัย 23 หลงรักคุณยายวัย 83 ของเพื่อน แม้อายุห่างกัน 60 ปี

รักแท้ไม่จำกัดวัย! หนุ่มญี่ปุ่นวัย 23 หลงรักคุณยายวัย 83 ของเพื่อน แม้อายุห่างกัน 60 ปี     ในยุคที่ความรักมักถูกตีกรอบด้วยรูปลักษณ์ ฐานะ หรือแม้แต่ “อายุ” เรื่องราวของคู่รักชาวญี่ปุ่นคู่หนึ่งที่อายุต่างกันมากถึง 60 ปี กำลังพิสูจน์ให้ทุกคนเห็นว่า “หัวใจ”...

ภาพสัตว์โลกน่ารัก สวนสัตว์โทบุ Tobu Zoo ประเทศญี่ปุ่น ภาพสัตว์โลกน่ารัก สวนสัตว์โทบุ Tobu Zoo ประเทศญี่ปุ่น
เรื่องราวโซเชียล1 day ago

พาส่อง 16 ภาพสัตว์โลกน่ารักแห่ง “สวนสัตว์โทบุ” (Tobu Zoo) ในประเทศญี่ปุ่น ที่ชาวเน็ตแห่เอ็นดูจนกลายเป็นไวรัล! (ภาค 3)

หลายต่อหลายครั้งที่ The Joi ได้นำเสนอคอนเทนต์ “สัตว์โลกน่ารัก” จากสวนสัตว์ต่าง ๆ ที่เป็นไวรัลในประเทศญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็น “ภาพโมเมนต์น้องแมวน้ำโมจิเล่นกับตุ๊กตาอุ๋งที่มีต้นแบบมาจากตัวเอง” หรือ “ภาพสุดปั่นของเจ้าจิงโจ้ที่เดินแบกกองฟางโชว์ความแข็งแกร่ง” และ “ภาพสัตว์โลกน่ารักแห่งสวนสัตว์โทบุ (Tobu Zoo) ในประเทศญี่ปุ่น” ซึ่งดูเหมือนว่าจะเป็นคอนเทนต์ที่ถูกอกถูกใจทุกคนกันอยู่ไม่น้อย เพราะงั้นวันนี้พวกเราก็เลยจะพาเพื่อน ๆ ไปส่องภาพสิ่งมีชีวิตที่น่ารักม้อบแม้บกันอีกครั้ง...

เผยขั้นตอนสร้างภาพฟิกเกอร์ 3D บน "Gemini" ฟรี ที่กำลังฮิตสุด ๆ บนโลกโซเชียล เผยขั้นตอนสร้างภาพฟิกเกอร์ 3D บน "Gemini" ฟรี ที่กำลังฮิตสุด ๆ บนโลกโซเชียล
สาระน่ารู้1 day ago

เผยขั้นตอนสร้างภาพฟิกเกอร์ 3D บน “Google Gemini” ฟรี ที่กำลังฮิตสุด ๆ บนโลกโซเชียล

หลังจากที่ “ChatGPT” เคยจุดกระแสการสร้างโมเดล Art Toy จนกลายเป็นไวรัล คราวนี้ถึงคิวของ “Google Gemini” ได้ปล่อยฟีเจอร์ใหม่สุดเจ๋งที่ช่วยให้ทุกคนสามารถสร้างภาพ “โมเดลฟิกเกอร์ 3D” ได้ง่าย ๆ ฟรี! และที่สำคัญ…ไม่ต้องมีทักษะ 3D ก็ทำได้ ซึ่งกำลังถูกพูดถึงอย่างมากในหมู่นักครีเอเตอร์บนโลกโซเชียล ไม่ว่าจะเป็น...

วิดีโอล่าสุด

Thumb Horror Thai Movies Ep 5 Thumb Horror Thai Movies Ep 5
วิดีโอ1 year ago

งานนี้มีสะดุ้ง! ท้าชาวต่างชาติรีแอคหนังผีไทย EP.5

หนังผีไทยก็มีเยอะซะเหลือเกินนน แล้วขึ้นชื่อว่าหลอนสุดๆ วันนี้เราเลยจัด EP.5 ให้เพื่อนๆ ชาวต่างชาติลองดูหนังผีไทย มาดูซิว่า อีพีนี้จะสะดุ้งกันมั้ยยยย   ติดต่อโฆษณาได้ที่ Email: hello@thejoi.com Wanna advertise with us? Or be part of...

Thumb Smell Thai Inhaler Thumb Smell Thai Inhaler
วิดีโอ1 year ago

ฝรั่งลองดม ยาดมไทยยอดนิยม

ถ้าพูดถึง Soft Power อย่างนึงของไทย ก็คงไม่มีใครไปพูดถึง “ยาดม” จริงมั๊ยทุกคนน?? ไปที่ไหนก็มีแต่คนรู้จัก แต่ชาวต่างชาติจะรู้มั๊ยนะ ว่าเรามียาดมหลากหลายมากๆ วันนี้เราจัดตัวเด็ด ตัวดังมาให้เพื่อนๆชาวต่างชาติได้ลองดมกันแบบฉ่ำปอดกันเลยทีเดียว อิอิ   ติดต่อโฆษณาได้ที่ Email: hello@thejoi.com Wanna advertise with...

Thai food Thai food
วิดีโอ1 year ago

ชาวต่างชาติลองกินเมนูผัดของไทย ดีที่สุดในโลกปี 2023

วันนี้เรามีเมนูผัด เด็ดๆของไทย ที่ติดโผอันดับโลก ของปี 2023 มาให้เพื่อนๆชาวต่างชาติได้ลองกิน จะมีเมนูอะไรบ้าง ไปดูกันเลย!!   ติดต่อโฆษณาได้ที่ Email: hello@thejoi.com Wanna advertise with us? Or be part of...

มาแรง