ในช่วงที่โรค COVID-19 กำลังแพร่ระบาดไปทั่วโลกนั้น สินค้าสุขอนามัยและสินค้าเวชภัณฑ์ อย่างเช่น หน้ากากอนามัย และ เจลล้างมือ คือสิ่งที่ทุกคนต้องการมากที่สุด แต่เมื่อถึงช่วงที่ปิดเมืองและต้องกักกันตัวเอง สิ่งที่กลายเป็นที่ต้องการมากที่สุดก็คือ อาหาร ผู้คนจึงพากันแห่ไปซื้อมากักตุนเอาไว้ที่บ้าน เพราะกลัวว่าจะหาซื้อไม่ได้ แต่ที่น่าเศร้าก็คือ คนบางส่วนที่กักตุนอาหาร กลับไม่เห็นคุณค่าของมัน….. จากการรายงานของDailymail เมื่อวันที่ 30 มีนาคม 2563 ระบุว่า สังคมออนไลน์ของอังกฤษได้แชร์ภาพถังขยะที่เต็มไปด้วยอาหาร ซึ่งเป็นอาหารที่ยังคง อยู่ในสภาพดี และไม่ได้บูดเน่าเสียหาย น่าเสียดายที่ต้องมาอยู่ในถังขยะเพราะคนหวาดกลัวไวรัสโคโรนา...
เรื่องการยืดอายุอาหารนั้นมีความจำเป็นมากสำหรับในช่วงที่หลายๆ คน “อยู่บ้าน หยุดเชื้อ เพื่อชาติ” เพราะหลายๆ คนเริ่มมีการซื้อทั้งอาหารสด อาหารแห้ง รวมถึงของใช้ต่างๆ กักตุนไว้เป็นจำนวนมาก เนื่องจากไม่มั่นใจในสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 (COVID-19) ดังนั้นเพื่อให้อาหารที่ซื้อมานั้นสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานขึ้น “เชฟป้อม” หม่อมหลวงขวัญทิพย์ เทวกุล อาจารย์สอนทำอาหาร และกรรมการแห่งรายการ MasterChef Thailand ได้ออกมาโพสต์เคล็ดลับวิธีเก็บรักษาอาหารสด อาหารแห้งผ่านอินสตาแกรมส่วนตัว ถือว่าเป็นประโยชน์อย่างมาก โดยเชฟป้อมได้โพสต์และตอบคำถามเกี่ยวกับการเก็บอาหารแห้งสด ในอินสตาแกรมส่วนตัว @kwantipdevakula TTM VARIETY จึงนำมาแยกเป็นข้อ ๆ ให้ได้เข้าใจกันง่าย ๆ ว่า...
เมื่อวันที่ (15 มี.ค.) ที่ผ่านมา มีรายงานว่าพบประชาชนจำนวนมากได้เริ่มออกไปจับจ่ายซื้ออาหารและของใช้จำเป็นในห้างค้าปลีกและซูเปอร์มาร์เก็ตจนแทบเกลี้ยง เนื่องจากกังวลกับสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 หรือโควิด-19 (COVID-19) ในประเทศไทยว่าจะขยายวงกว้างมากขึ้น หลังจากพบว่าช่วง 2-3 วันนี้มีการพบผู้ป่วยติดเชื้อเพิ่มมากขึ้น โดยเมื่อช่วงบ่ายของวันนี้ กระทรวงสาธารณสุขแถลงยืนยันว่า พบผู้ติดเชื้อรายใหม่เพิ่ม 32 ราย แม้ส่วนใหญ่จะเป็นผู้ป่วยเฝ้าระวังจากการที่เป็นผู้ใกล้ชิดกับผู้ป่วยรายก่อนหน้านี้ก็ตาม แต่ประชาชนจำนวนหนึ่งก็ยังคงเกิดความกังวลว่าสถานการณ์การแพร่ระบาดจะขยายวงกว้างออกไปมากขึ้น เหมือนอย่างที่เจอในประเทศอื่นๆ เช่น อิตาลี เกาหลีใต้ เป็นต้น อย่างไรก็ตาม จนถึงตอนนี้ประเทศไทยมีผู้ป่วยโรคโควิด-19 สะสมรวมทั้งสิ้น...