ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า Molten Chocolate Cake กลายเป็นขนมสุดแปลกที่ฮิตมาก ๆ สำหรับคนรักของหวานในปัจจุบัน สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ไม่ง้อเตาอบ แต่ถ้าคุณไม่ได้มีใจรักในการทำขนม แต่ไม่เกี่ยงที่จะทานขนม วันนี้ The Joi ก็มีร้าน Molten Chocolate Cake เด็ด ๆ ทั้งหมด 8 ร้าน รับประกันความอร่อย แถมโรยผงโกโก้แบบแน่น ๆ มาฝาก บอกเลยว่าใครยังไม่เคยลอง ต้องลองชิมสักครั้ง!
1. Laks Home
เป็นร้านแรก ๆ ที่ปลุกกระแสทำให้ Molten Chocolate Cake โด่งดังและได้รับความนิยมจนถึงปัจจุบัน เนื้อเค้กของร้านนี้จะเป็นเลเยอร์ทั้งหมด 3 ชั้น ประกอบด้วยชั้นผงโกโก้ด้านนอกสุด ชั้นช็อกโกแลตลาวาเยิ้ม ๆ และชั้นเนื้อเค้กนุ่ม ๆ ฟู ๆ พอกินรวมกันแล้วให้ฟีลคล้ายพุดดิ้ง หวานหอมกำลังดี แต่บอกก่อนว่าร้านนี้คิวยาวมากนะ เพราะเขาดังจริง ๆ ใครอยากกินต้องจองล่วงหน้าเด้อ
ราคา: 900 บาทต่อ 2 ปอนด์
ทางสั่งซื้อ: Line: @lakshome
ช่องทางการติดตาม: Facebook และ Instagram
2. LYNX Coffee
คาเฟ่ชื่อดังย่านฝั่งธน เป็นร้านขนมแบบโฮมเมดที่อบขนมสดใหม่ทุกวัน ใครที่ไม่ชอบทานหวานมาก แนะนำร้านนี้เลย เพราะทางร้านใช้ดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้นถึง 70% โรยผงโกโก้แบบจุก ๆ สามารถทานได้หลายแบบ ถ้าอยากได้เท็กซ์เจอร์นุ่ม ๆ ละมุน ๆ ให้วางไว้นอกตู้เย็นสัก 15-20 นาที หรือถ้าอยากได้แบบเยิ้ม ๆ เลยแนะนำเอาเข้าไมโครเวฟก่อน แต่ถ้าใครอยากให้มีสัมผัสเนื้อเค้กแบบหนืด ๆ หน่อย เอาเข้าตู้เย็นก่อนได้
ราคา: 890 บาทต่อ 2 ปอนด์
ทางสั่งซื้อ: Lineman ,Robinhood หรือโทรสั่งโดยตรงที่ 084-6564059
ช่องทางการติดตาม: Facebook และ Instagram
3. L’amour bakery
ขอออกตัวก่อนว่าเราเป็นแฟนคลับร้านนี้หนักมาก ที่เคยสั่งมาบอกเลยว่าเนื้อเค้กที่นี่อร่อยมากจริง ๆ ไม่หวานไป แต่ก็ไม่ขมเกิน กำลังดีแถมยังโรยผงโกโก้เน้น ๆ และเพิ่มความหรูหราด้วยแผ่นทองคำเปลว ถ้ากลัวกินไม่หมดแนะนำให้สั่งที่นี่เลยเพราะมีขายแบ่งแบบ 1 ปอนด์ด้วยนะ! นอกจาก Molten Chocolate Cake แล้ว เค้กตัวอื่น ๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน โดยเฉพาะเค้กไร้แป้ง แถมกล่องบรรจุภัณฑ์ก็น่ารักสุด ๆ สามารถขอให้ทางร้านเขียนคำอวยพรบนกล่องให้ได้ด้วย!
ราคา: 450 บาทต่อปอนด์
ทางสั่งซื้อ: Line: @lamour.bakery
ช่องทางการติดตาม: Facebook และ Instagram
4. Buttery Cafe
ใครอยากกินเค้กแต่กลัวอ้วนเชิญมุงค่ะ! เพราะ Molten Chocolate Cake ของร้าน Buttery Cafe เป็นสูตรที่ไม่ใช้น้ำมันหรือนมข้นเลย โดยมีสูตรต้นตำรับจากกรุงเวียนนา ชิมเข้าไปแล้วให้ฟีลดึ๋ง ๆ คล้ายพุดดิ้ง หอมช็อกโกแลตมาก ๆ เนื้อเค้กไม่ฟูมากแต่พอกินแล้วละลายในปาก โรยหน้าด้วยผงโกโก้เกรดพรีเมียมจาก Van Houten แถมไม่ต้องซื้อทั้งปอนด์ ดังนั้นใครที่อยากกินแค่พอหายอยาก ต้องลอง!
ราคา: 220 บาทต่อกล่อง
ทางสั่งซื้อ: Line id : @butterycafe หรือ DM IG: @butterycafe.th
ช่องทางการติดตาม: Facebook และ Instagram
5. Bake Upon A Time
ความพิเศษของ Molten Cake ที่ร้าน Bake Upon A Time คือมีรสชาติให้เลือกมากถึง 3 รส ทั้ง Horlicks Hokkaido Milk Choco รสนมฮอกไกโดผสมช็อกโกแลตสุดเข้มข้น เพิ่มความกรุบกรอบด้วย Crispy Salted Caramel หรือใครที่เป็นสายชาเขียวก็ต้องกดไลค์ให้กับเค้ก Dirty Matcha Chocolate กับเค้กช็อกโกแลตผสมมัทฉะเกรดพรีเมียม ซึ่งนำเข้าจากญี่ปุ่นโดยตรง หรือจะ Back to basic กับเมนู Dirty Double Chocolate ที่บอกเลยว่าช็อกโกแลตเน้น ๆ สะใจสุด ๆ
ราคา: 450 บาทต่อปอนด์ / 850 บาทต่อ 2 ปอนด์
ทางสั่งซื้อ: Line: @bakeuponatime
ช่องทางการติดตาม: Facebook และ Instagram
6. Sitadelicious
ใครอยากกิน Molten Cake แบบเลเยอร์หนา ๆ ห้ามพลาด! เพราะ Molten Chocolate Cake ของเขามีความหนานุ่ม ละมุนลิ้นสุด ๆ แต่ตัวที่แปลกและเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนร้านอื่น ๆ คงหนีไม่พ้น Molten Chedda Cheese ที่ใช้ชีสแบบ Mild Cheese ผสมกับครีม และเป้กเค้กจากญี่ปุ่น กินได้เรื่อย ๆ ไม่เลี่ยน แถมยังหอมชีสสุด ๆ นอกจากนี้ที่ร้านยังมีคลาสสอนทำขนมด้วยนะ ไว้สถานการณ์ดีขึ้น ใครอยากองทำขนม ลุยเลย!
ราคา: 450 บาทต่อปอนด์ / 800 บาทต่อ 2 ปอนด์
ทางสั่งซื้อ: Line: @sitadelicious
ช่องทางการติดตาม: Facebook และ Instagram
7. Like it Like that
อีกหนึ่งร้าน Molten Chocolate Cake สำหรับสายสุขภาพ ใครบอกว่ากินของหวานแล้วต้องรู้สึกผิด ขอเถียง! เพราะเค้กที่นี่เป็นสูตรหวานน้อย แต่ไม่ใช่หวานน้อยธรรมดา แต่เป็นสูตร “หวานน้อยมากกก” เนื่องจากก่อนหน้านี้ทางร้านเป็นร้านขนมและชานมแคลอรีต่ำ พอหันมาขายของหวาน แน่นอนว่าก็ต้องเป็นของหวานสำหรับคนรักสุขภาพ ไม่อ้วนแน่นอน! แล้วบอกเลยว่าเนื้อช็อกโกแลตนี่ละลายในปากแถมเข้มข้นสุด ๆ
View this post on Instagram
ราคา: 950 บาท
ทางสั่งซื้อ: Lineman และ Line: @likeitlikethat
ช่องทางการติดตาม: Instagram
8. pP.Pastries
ใครชอบเค้กไหลเยิ้ม ๆ แบบลาวาต้องลองสั่ง Molten Cake ที่ร้านนี้! ตัวเค้กราดแล้วพุดดิ้งครีมหวานละมุน ตัดกับผงโกโก้หอม ๆ อีกทั้งทางร้านยังใช้ครีมและช็อกโกแลตส่งตรงจากประเทศฝรั่งเศส รับประกันความอร่อยเพราะเป็นร้านของเชฟพลอย Top Chef Thailand แต่ที่พิเศษกว่าร้านอื่นคือมี Luscious Molten Cheesecake ให้ลอง ใครที่เป็นสายชีสเค้กบอกเลยว่าห้ามพลาด มีให้เลือกทั้งรสช็อกโกแลตและมัทฉะ แต่ต้องสั่งแบบพรีออเดอร์เท่านั้นนะ!
ราคา: 990 บาทต่อปอนด์
ทางสั่งซื้อ: Line : @pp.bakingstudio
ช่องทางการติดตาม: Facebook และ Instagram
จบกัยไปแล้วสำหรับ 8 ร้าน Molten Chocolate Cake ที่สายหวานห้ามพลาด ใครเคยลองร้านไหนแล้วอย่าลืมมาแชร์กันนะ!
