เทศกาลกินเจ 2564 ในปีนี้อยู่ระหว่างวันที่ 6-14 ตุลาคม 2564 เชื่อว่าหลายคนกำลังเริ่มเข้าสู่การทำบุญถือศีลด้วยการกินเจ หรือการกินแต่เมนูผักเท่านั้น และละเว้นเนื้อสัตว์ทุกชนิดหรืออาหารที่มาจากสัตว์ บางคนก็อาจจะยังไม่รู้ว่า ที่จริงแล้วไม่ได้มีเพียงแค่เนื้อสัตว์ที่เป็นสิ่งต้องห้ามเพียงอย่างเดียว แต่พืชผักที่ห้ามกินในช่วงกินเจก็มีด้วยเช่นกัน เป็นจำพวกผักที่มีกลิ่นฉุน อย่างเช่นต้นหอม ผักชี กระเทียม ใครที่ไม่อยากจะพลาดเจแตก ต้องมาศึกษาไว้ก่อนเริ่มกินเจกันเลย
1. กระเทียม
ห้ามกินกระเทียม ทั้งส่วนหัว และต้นของกระเทียม เพราะจะส่งผลต่อ ธาตุไฟ ทำให้เข้าไปทำลายระบบธาตุไฟในร่างกาย ซึ่งจะทำให้หัวใจทำงานผิดปกติ
2. หอมใหญ่ หอมแดง ต้นหอม
ห้ามกินหอมทุกชนิดและผักชี (ยกเว้นผักชีฝรั่ง) ในช่วงที่กินเจ แพทย์แผนจีนมีความเชื่อว่าหอมทุกชนิดจะส่งผลกระทบต่อ ธาตุน้ำ ภายในร่างกาย ซึ่งจะเข้าไปทำลายการทำงานของไต ส่งผลให้ไตทำงานได้ไม่ปกติ
3. กุยช่าย
ห้ามกินกุยช่าย ผักใบเขียวเล็ก ๆ แต่มีกลิ่นรุนแรง เป็นผักอีกหนึ่งชนิดที่ห้ามกินค่ะ เพราะจะมีผลกระทบต่อ ธาตุไม้ ซึ่งถ้าทำลายธาตุไม้ในร่างกาย จะทำให้ตับทำงานได้ไม่ปกติ
4. หลักเกียว (คล้ายกระเทียมโทน)
ห้ามกินหลักเกียว หรือที่เรียกกันว่า กระเทียมโทนจีน เพราะจะส่งผลต่อระบบของ ธาตุดิน ในร่างกาย การทำลายธาตุดิน จะทำให้การทำงานของม้ามไม่ปกติ
5. ใบยาสูบ (สูบบุหรี่)
และข้อสุดท้ายก็อย่าลืม ละเว้นใบยาสูบ ด้วยนะจ๊ะ ไม่ว่าจะเป็นสูบบุหรี่ ยาเส้น หรือของเสพติดมึนเมาต่าง ๆ เพราะจะทำให้เข้าไปทำลาย ธาตุโลหะ หรือจะส่งผลกระทบต่อการทำงานของปอด ทำให้ปอดทำงานได้ไม่ปกติ
นอกจากนี้ ทางการแพทย์ยังพบว่าผักกลิ่นฉุนทั้ง 5 ชนิดนี้ มีคุณสมบัติช่วยย่อยโปรตีนจากเนื้อสัตว์ ทำให้ระบบย่อยอาหารไม่ต้องทำงานหนักเกินไป แต่ในช่วงกินเจที่งดกินเนื้อสัตว์ หากกินผักเหล่านี้มาก ๆ ก็อาจระคายเคืองกระเพาะอาหาร และยังส่งผลต่อฮอร์โมนร่างกายและอารมณ์ ทำให้จิตใจไม่สงบ หงุดหงิดง่าย และกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเพศ จึงไม่เหมาะสมที่จะบริโภคในช่วงถือศีลกินเจ
ที่มา Sanook, กรุงเทพธุรกิจ, Tescolotus
