กลายเป็นเรื่องวิพากษ์วิจารณ์ทั่วโลกออนไลน์ หลังร้านปิ้งย่าง-ชาบูสไตล์ญี่ปุ่นอย่าง Oranjii – Japanese yakiniku & shabu ได้ออกมาโพสต์ข้อความพร้อมรูปภาพ ระบุว่าเสียใจอย่างมาก หลังโดนลูกค้าคอมเพลนเรื่องรสชาติอาหารและอากาศที่ร้อนเกินไป แต่นั่นยังไม่น่าเสียใจเท่าการที่ลูกค้าเขียนข้อความคอมเพลนลงบนผนังร้าน!
โดยทางร้านโอเรนจิ ร้านปิ้งย่างและชาบูสไตล์ญี่ปุ่น ย่านสะพานควาย ได้โพสต์ข้อความพร้อมรูปภาพที่มีลูกค้ารายหนึ่ง ใช้ปากกาเคมีเขียนที่ผนังร้านคำว่า “ร้อนเนอะ” และ “ไม่อร่อย” บนโต๊ะหมายเลขที่ 25 ลงบนเฟซบุ๊ก Oranjii – Japanese yakiniku & shabu และระบุว่า “เป็นครั้งแรกที่เราเสียใจที่สุด นับตั้งแต่ที่เปิดร้านมาจนถึง 10 ปี เราไม่เคยเจออะไรแบบนี้เลย มีอะไรบอกเราตรง ๆ เถอะนะ
โอเรนจิกราบเรียนแจ้ง “เจ้าหญิงเจ้าชายที่เคารพรักทุกท่าน” ทางร้านยินดีรับฟัง ทุกความคิดเห็น ข้อติชมทุกอย่าง พร้อมพัฒนา
ปรับปรุงในสิ่งที่เราสามารถทำได้ อย่างสุดความสามารถในทุกครั้ง……. ได้โปรดกรุณา “บอกเราตรง ๆ อย่าเขียนข้อความ
ลงบนผนังแบบนี้เลย เพราะเราการสื่อสารทางเดียว จะไม่สามารถก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงอะไรได้”
ทางร้านตั้งใจทำห้องเพื่อสร้างความเป็นส่วนตัว สร้างบรรยากาศที่ดี และเพื่อระยะห่างความปลอดภัยต่างๆ ให้ท่านได้ทานอาหารอย่างอร่อย และมีความสุขที่สุด เท่าที่เราจะทำได้ ภายใต้ตึกที่มีพื้นที่จำกัดเช่นนี้ *หากท่านต้องการนั่งในห้อง แนะนำจำนวนท่านที่เหมาะสม ไม่เกิน 4 ท่าน เพราะถ้ามากไปอาจทำให้ท่านอึดอัดหรือร้อนได้
ข้อติ 1. เรื่องอากาศร้อน เราได้ทำการทดสอบและสอบถามคุณลูกค้าที่มาใช้บริการตลอดระยะเวลา 1 สัปดาห์แรก ส่วนใหญ่ จะให้ทางร้านลดแอร์ลง เพราะหนาว ดังนั้นหากท่านรู้สึกร้อนหรือหนาว ให้แจ้งพนักงานแก้ไข ปรับแอร์หรือย้ายโต๊ะ ทางร้านยินดีใ้ห้บริการ *เพราะความต้องการแต่ละท่านไม่เหมือนกัน เราจึงต้องคำนึงถึงทุกท่านที่นั่งอยู่ในรอบเดียวกันด้วยนะคะ
2. ไม่อร่อย ตรงนี้เราอยากให้ท่านแจ้งเรา ไม่อร่อยตรงไหนบ้าง หรือถ้ามันไม่อร่อยเลยขนาดนี้ จนต้องเขียนระบายแบบนี้
ท่านสามารถแจ้งเรา เรายินดีคืนเงินให้ท่านทุกบาททุกสตางค์ *แต่เนื่องจากท่านสั่งอาหารจำนวนมากและทานจนหมด ทางร้านมิอาจทราบได้จริง ๆ ว่าอาหารจานใดที่ไม่อร่อยบ้าง
3. อาหารที่ท่านคืนมามีเพียงอย่างเดียว คือ ปลาหมึกกระดอง เมื่อได้รับคืนทางร้านได้ตรวจสอบทันที จึงพบว่าปลาหมึกสดมีความเค็มมากเกินไป จึงได้เดินไปแจ้งและขอโทษคุณลูกค้าแล้ว *จากนั้นได้แจ้งให้ทุกสาขา ตรวจสอบความพึงพอใจปลาหมึกกระดอง หลังเสิร์ฟไปให้คุณลูกค้าทุกครั้ง
สุดท้าย….. โดยปกติทางร้านจะติดต่อกลับเจ้าหญิงเจ้าชายของเราทุกท่าน ที่แจ้งความคิดเห็นคอมเมนท์ใด ๆ ก็ตาม ที่ผ่านเข้ามาในทุก ๆ ช่องทาง แต่ในกรณีนี้ เราคิดว่าท่านคงไม่อยากที่แม้กระทั่งคุยกับเราอีก จึงมิบังอาจที่จะติดต่อกลับไป
หากท่านมีความไม่พึงพอใจด้านใดขณะเข้าใช้บริการ ให้ท่านติดต่อเราได้ทันที หรือหากท่านเคยมาทานและอยากให้เราปรับปรุงกรุณาแจ้งเรานะคะ เพราะความรู้สึกและประสบการณ์ของท่านสำคัญที่สุดสำหรับเรา โอเรนจิเจ้าชายยากิและเจ้าหญิงชาบู”
โดยหลังจากที่ทางร้านโอเรนจิ ได้โพสต์ข้อความดังกล่าวออกไป ก็ทำให้มีผู้ที่เข้ามาแสดงความคิดเห็นตำหนิลูกร้านโต๊ะ 25 นี้เป็นจำนวนมาก ว่าการเขียนผนังเช่นนี้เป็นการกระทำที่ไม่เหมาะสม และสะท้อนให้เห็นถึงนิสัย ในขณะที่หลายคนเองก็ได้เข้ามาให้กำลังใจทางร้าน และคอนเฟิร์มว่าอาหารและการบริการของทางร้านโอเรนจินั้นดีเยี่ยมมาก ๆ เป็นร้านโปรดในดวงใจของใครหลาย ๆ คนเลยทีเดียว!
ที่มาข้อมูล: Facebook Oranjii – Japanese yakiniku & shabu
