fbpx
Connect with us

สาระน่ารู้

กล้าลองไหม? “เบอร์เกอร์ยุง” เมนูสุดแปลก อุดมด้วยโปรตีนจากยุงกว่า 5 แสนตัว!

Published

on

เบอร์เกอร์ยุง
อ่านบทความใหม่ล่าสุดก่อนใคร กดติดตามเราไว้เลย:


“แมลง” ถือเป็นสัตว์ที่อุดมไปด้วยโปรตีน และหลายมาเป็นอาหารให้กับมนุษย์ได้ลิ้มลอง และเชื่อว่าคงไม่แปลกสำหรับชาวไทยอย่างพวกเรา ที่จะเห็นแมลงทอดวางจำหน่ายมากมาย ไม่ว่าจะเป็นตั๊กแตนทอด ดักแด้ทอด หรือรถด่วน แต่คงไม่แปลกเท่าเมนูจากประเทศแอฟริกาที่ภูมิใจส่งเข้าประกวด อย่าง “เบอร์เกอร์ยุง”

 

เบอร์เกอร์ยุง

ภาพใช้ในการประกอบบทความเท่านั้น

 

โดยสารคดี Swarm: Nature’s Incredible Invasions (2009) ของ BBC ได้เปิดเผยเรื่องราว ต้นกำเนิดของเมนูเบอร์เกอร์ยุงนี้ว่า เป็นวัฒนธรรมการกินอาหารของชนเผ่าแอฟริกาเผ่าหนึ่ง ที่โดยปกติแล้วจะบริโภคยุงและแมลงอยู่เป็นประจำ

เนื่องจากเมื่อเข้าสู่ช่วงหน้าฝนของทุกปี บรรดายุง, เหลือบ และแมลงวันบริเวณทะเลสาบ ก็จะออกมาจากที่อยู่อาศัย โดยมีจำนวนกว่า 1,000-10,000 ล้านตัว ทำให้ผู้คนหันมาบริโภคพวกมัน และนี่ถือเป็นช่วงนาทีทองในการจับวัตถุดิบไฮโปรตีนเช่นนี้

 

เบอร์เกอร์ยุง

ภาพใช้ในการประกอบบทความเท่านั้น

 

โดยวิธีการในการจัดการวัตถุดิบคือ การใช้น้ำมันชโลมให้ทั่วหม้อด้านใน ก่อนจะออกไปกวัดแกว่งจับยุง ยุงที่บินว่อนอยู่และไม่ทันระวังตัว หลุดหายเข้าไปในหม้อก็จะออกมาอีกไม่ได้ เพราะติดกับดักน้ำมันที่ทาเอาไว้

 

เบอร์เกอร์ยุง

 

หลังจากที่ได้วัตถุดิบมาแล้ว พวกเขาก็จะจับมันปั้นรวมกันเป็นก้อน ๆ แบน ๆ เหมือนเนื้อเบอร์เกอร์ และจับลงทอดด้วยน้ำมันในกระทะเหมือนการปรุงเบอร์เกอร์ทั่ว ๆ ไป

 

เบอร์เกอร์ยุง

 

อย่างไรก็ตาม การที่จะปั้นยุงให้ออกมามีขนาดพอสำหรับการทำเบอร์เกอร์ 1 ชิ้นนั้น ต้องใช้ยุงกว่า 500,000 ตัว นั่นทำให้เมื่อเทียบตามหลักโภชนาการแล้ว เบอร์เกอร์ยุง 1 ชิ้น มีโปรตีนมากกว่าเบอร์เกอร์ตามร้าน Junk Food ถึง 7 เท่า

 

เบอร์เกอร์ยุง

 

อ่านมาถึงตรงนี้ หลายคนอาจจะตั้งคำถามว่า ในเมื่อยุงกินเลือด แล้วถ้าเรากินยุงต่อ ก็เท่ากับว่าเราต้องกินเลือดของคนที่ยุงไปกัดมารึเปล่า? บอกเลยว่าไม่ใช่จ้า เพราะยุงที่ชาวเผ่าแอฟริกันเขากินนั้น เป็นยุงที่กินเฉพาะเกสรของดอกไม้ ดังนั้นใครที่กำลังคิดจะหันมาเอาดีกับกิจการเบอร์เกอร์ยุง คงต้องพักก่อนเพราะยุงในบ้านเรานั้น จะไม่กินอะไรเลยนอกจากเลือดคน!

 

ชมสารคดีวิธีการทำเบอร์เกอร์ยุงได้ที่คลิปด้านล่างนี้เลย!

 

 

ที่มาข้อมูล: TrueID, YouTube: Javier Rosado

 

อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: กล้ากินมั้ย? สาวกะเหรี่ยงชวนเปิปพิศดาร “ผัดเผ็ดแมงมุม” 1 ปีได้กินครั้งเดียว

อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: อย่าหาทำ! หมอแล็บแพนด้าโพสต์เตือน อย่ากินไส้เดือนดิบ เสี่ยงแบคทีเรีย-ไข่พยาธิ!

Source: Unsplash
Source: Unsplash
อ่านบทความใหม่ล่าสุดก่อนใคร กดติดตามเราไว้เลย:



บทความใหม่

8 ร้านปิ้งย่างลอยฟ้าในกทม. 8 ร้านปิ้งย่างลอยฟ้าในกทม.
ไลฟ์สไตล์2 hours ago

แจกพิกัด 8 ร้านปิ้งย่างลอยฟ้าในกทม. บรรยากาศดีเหมาะกับการนั่งชิลล์

The Joi ต้อนรับการกลับมานั่งกินดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นส่วนผสมได้ถึง 5 ทุ่มอีกครั้ง (แม้จะไม่ใช่เวลาปกติก็ตาม) หลังกทม. มีมาตราการคุมเข้มการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ที่ติดง่ายมากขึ้น แต่จะแนะนำร้านน่านั่งจิบเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์มันก็ธรรมดาไป วันนี้เลยจะมาแจกพิกัด 8 ร้านปิ้งย่างลอยฟ้าที่จะทุกคนจะได้นั่งกินไป ชมวิวในที่สูงของตัวเมืองกรุงเทพฯ กันแบบชิลล์ ๆ ที่เย็นนี้ หรือวันหยุดสุดสัปดาห์ต้องนัดเพื่อน หรือครอบครัวไปกินให้ได้!  ...

ลิซ่า Blackpink ลุคใหม่ กับเครื่องเพชร Bvlgari 40 ล้านบาท ลิซ่า Blackpink ลุคใหม่ กับเครื่องเพชร Bvlgari 40 ล้านบาท
บันเทิง9 hours ago

ส่อง “ลิซ่า BLACKPINK” ลุคใหม่สุดต๊าช! พร้อมเครื่องเพชร BVLGARI มูลค่า 40 ล้านบาท

ส่องลุคใหม่สุดต๊าชของ “ลิซ่า BLACKPINK” กับเครื่องเพชรคอลเลกชันใหม่สุดระยิบระยับจาก BVLGARI ที่ทุกคนต้องตาลุกวาว! เพราะอู้ฟู่สมฐานะศิลปินเกาหลีเชื้อสายไทย ที่ป๊อบสุดในโลก ณ เวลานี้ ขณะที่ชาวเน็ตต่างแห่แชร์ภาพลุคใหม่ของลิซ่า BLACKPINK กันเป็นจำนวนมาก พร้อมกับแคปชันทำนองว่า “นี่แหละลูกรักแบรนด์ที่แท้ทรู” รักมากแค่ไหนไม่รู้ แต่เครื่องเพชรที่ทางแบรนด์ขนมาให้ “ลิซ่า BLACKPINK” ได้สวมโปรโมทในฐานะ...

H1-Key ขึ้นชาร์ตอันดับ 1 บน Itunes H1-Key ขึ้นชาร์ตอันดับ 1 บน Itunes
บันเทิง12 hours ago

ยิ่งแบนยิ่งปัง! H1-KEY ยอดวิวมิวสิควิดีโอขึ้นอันดับ 1 บน iTunes Video Chart ประเทศไทย

แม้ว่าวงเกิร์ลกรุ๊ปเกาหลี H1-KEY ซึ่งมี “ลูกหนัง-ศีตลา วงศ์กระจ่าง” เป็นหนึ่งในสมาชิก จะต้องเจอดราม่าหนักมาก แต่ดูเหมือนว่ายิ่งแบนจะยิ่งปัง เพราะล่าสุดมิวสิควิดีโอเพลงแรกของวงขึ้นอันดับ 1 บน iTunes ประเทศไทยไปแล้ว     หลังเพลงไตเติล “Athletic Girl” ของสาว ๆ...

แฮชแท็กตำรวจมีไว้ทำอะไรติดเทรนด์ทวิตเตอร์ แฮชแท็กตำรวจมีไว้ทำอะไรติดเทรนด์ทวิตเตอร์
ข่าวสาร14 hours ago

ชาวเน็ตเดือด! ดัน #ตํารวจมีไว้ทําอะไร ติดเทรนด์ทวิตเตอร์ หลังส.ต.ต. ขี่บิ๊กไบค์ชน “หมอกระต่าย”

  จากกรณี “ส.ต.ต.” สังกัดควบคุมฝูงชน ขี่บิ๊กไบค์ Ducati พุ่งชน “หมอกระต่าย” ขณะเดินข้ามทางม้าลายจนเสียชีวิต บริเวณหน้าโรงพยาบาลสถาบันโรคไตภูมิราชนครินทร์ ถนนพญาไท เมื่อวันที่ 21 มกราคม 2565 ที่ผ่านมา อุบัติเหตุดังกล่าวสร้างความเศร้าสะเทือนใจให้กับผู้เป็นพ่อแม่ พี่น้อง เพื่อนสนิทมิตรสหาย รวมถึงบรรดาคนในวงการแพทย์...

หนุ่มสั่งกะเพราปูแต่ได้กะเพราะปูเค็ม หนุ่มสั่งกะเพราปูแต่ได้กะเพราะปูเค็ม
เรื่องราวโซเชียล23 hours ago

ชาวเน็ตขำน้ำตาเล็ด! หนุ่มสั่ง “กะเพราปู” ผ่านแอปฯ แต่อาหารที่ได้ถึงกับขยี้ตาแรง

เดี๋ยวนี้การสั่งอาหารออนไลน์ผ่านแอปพลิเคชันสั่งอาหารเจ้าต่าง ๆ กลายเป็นวิถีชีวิตใหม่ (New Normal) ของคนไทยยุคนี้ไปซะแล้ว และบางร้านก็มักไม่ลงรูปตัวอย่างอาหารมาให้ดู ทำให้การสั่งอาหารเมนูนั้น ให้ความรู้สึกไม่ต่างกับการสั่ง “กล่องสุ่ม” ที่มีโอกาสอร่อยหรือไม่อร่อย 50/50 แต่สำหรับหนุ่มรายหนึ่งที่ใช้ชื่อเฟซบุ๊กว่า “Taan Satapat” ผลลัพธ์ที่ได้เป็นแบบอย่างหลัง   โดยเขาได้ใช้บัญชีเฟซบุ๊กของตัวเองโพสต์เรื่องราวการสั่งอาหารเมนู “กะเพราปู” ผ่านทางแอปฯ...

10 หนุ่มไทยรุ่นใหม่โกอินเตอร์ระดับโลก 10 หนุ่มไทยรุ่นใหม่โกอินเตอร์ระดับโลก
บันเทิง2 days ago

ทำความรู้จัก 10 หนุ่มไทยรุ่นใหม่โกอินเตอร์ระดับโลก

ศิลปินไทยมีดีไม่แพ้ชาติใดในโลก และเริ่มทยอยโกอินเตอร์มากขึ้นเรื่อย ๆ ตามรอยศิลปินรุ่นพี่ชาวไทยที่ไปเบิกทางไว้ก่อนหน้านี้ และสร้างชื่อเสียงให้ประเทศไทยเป็นที่รู้จักของชาวโลกอย่าง “นิชคุณ 2PM” และ “ลิซ่า BLACKPINK”      วันนี้ The Joi เลยได้รวบรวม 10 รายชื่อหนุ่มไทยรุ่นใหม่ที่โกอินเตอร์ระดับโลกที่ทุกคนควรรู้จัก จะมีใครบ้าง ไปดูกันเลย!...

Fleem Template The Joi Fbwebsite 10 1 Fleem Template The Joi Fbwebsite 10 1
บันเทิง3 days ago

10 ตำนานพรีเดบิวต์ของ “ยอร์ช ยงศิลป์” เมมเบอร์ลับ Trainee A ที่ทำให้สาวไทยกลายเป็นลำยอง!

นาทีนี้ไม่มีใครที่จะฮอตไปกว่าหนุ่ม “ยอร์ช ยงศิลป์” นักแสดงเด็กที่แจ้งเกิดจากบท “วันเฉลิม” ในละครทองเนื้อเก้า ที่ล่าสุดมีการยืนยันแล้วว่าเจ้าตัวคือเมมเบอร์ลับของ Trainee A กลุ่มเด็กฝึกที่เตรียมเดบิวต์เป็นศิลปินของ BIGHIT MUSIC ในปี 2022 นี้ ทำเอาเหล่าแฟนคลับจากทุกด้อมมารวมตัวกันเข้าด้อมแม่ลำยองของไอ้วันกันเป็นแถว บงยาดองก็ต้องมา!     ถือว่าเป็นความภาคภูมิใจของชาวไทยอีกครั้ง ซึ่งก็ต้องบอกเลยว่านอกจากใบหน้าอันหล่อเหลาที่ดูช่างละม้ายคล้ายคลึงกับหนุ่ม...

ฟาอิค โบลเกียห์ นักเตะรวยสุดในโลก เช่าคอนโดเดือนละ 6 พัน ฟาอิค โบลเกียห์ นักเตะรวยสุดในโลก เช่าคอนโดเดือนละ 6 พัน
ข่าวสาร3 days ago

“ฟาอิค โบลเกียห์” ดาวเตะรวยสุดในโลก! ใช้ชีวิตสุดสมถะ “ขับยาริส-เช่าคอนโดเดือนละ 6 พัน”

นักเตะหนุ่ม “ฟาอิค โบลเกียห์” แม้จะได้รับการจับตาว่าเป็นผู้เล่นที่รวยที่สุดในโลก เพราะมีสถานะเป็นหลานชายของกษัตริย์บรูไน แต่เขากลับมีชีวิตสุดสมถะจนหลายคนชักไม่แน่ใจว่า เขาเป็นหลานของกษัตริย์จริง ๆ หรือ!?     ปัจจุบันฟาอิค โบลเกียห์ เป็นนักฟุตบอลชาวบรูไน วัย 23 ปี ได้เดินทางมาเล่นฟุตบอลในไทยลีก ให้กับสโมสรฟุตบอลชลบุรี (Chonburi...

วิดีโอล่าสุด



มาแรง