fbpx
Connect with us

สาระน่ารู้

6 ขนมหวานประจำเทศกาลคริสต์มาส

Published

on

6 ขนมประจำเทศกาลคริสต์มาส
อ่านบทความใหม่ล่าสุดก่อนใคร กดติดตามเราไว้เลย:


เมื่อพูดถึงเทศกาลคริสต์มาส สิ่งที่คนส่วนใหญ่นึกถึงก็มีตั้งแต่ซานตาคลอส ต้นคริสต์มาส สโนว์แมนหรือมนุษย์หิมะ และอีกหนึ่งสิ่งที่ขาดไม่ได้คือ “ขนมหวานประจำเทศกาลคริสต์มาส” ซึ่งมี 6 อย่างด้วยกัน ที่คุณต้องไม่พลาดที่ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหนบนโลกใบนี้ก็สามารถสัมผัสบรรยากาศของวันคริสต์มาสได้ จะมีเมนูอะไรบ้าง ตามไปดูกันเลย! 

 

1. พาเนตโทเน่ (Panettone)

 

พาเนตโทเน่

 

ขนมรูปทรงโดมละม้ายคล้ายมัฟฟิน แต่ขนาดใหญ่กว่าและมีเนื้อแป้งเบา ภายในมีผลไม้เชื่อม ลูกเกิด และน้ำผึ้ง ผสมปนกับเนื้อแป้ง (คนไทยอาจรู้สึกว่าเหมือนเค้กผลไม้) มีรสชาติหวานและเนื้อสัมผัสของแป้งนั้นนุ่มลิ้น แถมยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย มักกินคู่กับชาหรือกาแฟ เป็นหนึ่งในเมนูขนมหวานคลาสสิกประจำโต๊ะอาหารวันคริสต์มาสของชาวอิตาเลียนที่นิยมกินในค่ำคืนวันคริสต์มาสและวันขึ้นปีใหม่ เล่ากันว่าสูตรขนมหวานจานนี้มีจุดกำเนิดอยู่ที่เมืองมิลาน ประเทศอิตาลี ก่อนจะได้รับความนิยมแพร่หลายทั่วทวีปยุโรป 

 

2. บุช เดอ โนเอล หรือเค้กขอนไม้ (Bûche de Noël (Yule Log))

 

เค้กขอนไม้

 

เค้ก “บุช เดอ โนเอล” มีหน้าตาละม้ายคล้ายขอนไม้ มีเนื้อสัมผัสนิ่มนวล หอมหวาน แถมด้านนอกยังเต็มเปี่ยมรสชาติเข้มข้นของช็อคโกแลตเข้ากันกับบัตเตอร์ครีม ต้นกำเนิดของเค้กขอนไม้ก็มาจากความต้องการที่จะอนุรักษ์ธรรมเนียมโบราณของชาวบ้านฝรั่งเศสที่มักตัดต้นไม้ชิ้นใหญ่และเผาท่อนไม้ตั้งแต่ช่วงเทศกาลคริสต์มาสไปจนถึงปีใหม่ เพราะเชื่อว่าจะนำพาโชคดีมาสู่ครอบครัว แต่ปัจจุบันเราไม่ได้ใช้ฟืนกันแล้ว จึงปรับเปลี่ยนมาทำเป็นขนมที่มีรูปทรงคล้ายขอนไม้แทนนั่นเอง

 

3. พาฟโลวา (Pavlova)

 

พาฟโลวา

 

ขนมหวานประจำเทศกาลคริสต์มาสนี้มีหน้าตาสวยงาม ลักษณะคล้ายกับเมอแรงก์ (Meringue) เนื้อกรอบนอก นุ่มใน และมีน้ำหนักเบา ที่ด้านบนชุ่มฉ่ำด้วยวิปครีมและผลไม้สด มีเรื่องเล่าว่าผู้คิดค้นสูตรขนมหวานจานนี้ได้แรงบันดาลใจจาก แอนนา พาฟโลวา (Anna Pavlova) นักบัลเลต์หญิงชาวรัสเซียชื่อดังที่เคยมาแสดงที่ประเทศนิวซีแลนด์และออสเตรเลียราวต้นศตวรรษที่ 20 ปัจจุบันขนมหวานนี้เป็นขนมประจำประเทศนิวซีแลนด์และออสเตรเลีย

 

4. คริสต์มาสชโตลเลน (Christmas Stollen)

 

ชโลโตน

 

“ชโตลเลน”  เป็นขนมที่มีส่วนผสมเรียบง่าย เพียงแป้ง ข้าวโอ๊ต และน้ำเท่านั้น ซึ่งเป็นสูตรที่เชื่อว่ามีมาตั้งศตวรรษที่ 14 ต่อมา มีผู้คิดค้นสูตรชโตลเลนแบบใหม่ โดยผสมเนย ผลไม้เชื่อม ผลไม้แห้ง ถั่ว และเครื่องเทศ ทำให้ชโตลเลนกลายเป็น “เค้กผลไม้ (fruit cake)” ที่มีรสชาติมากขึ้น นอกจากนี้ยังตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิงสีขาวโพลนราวกับหิมะ และขนมหวานชนิดนี้ยังขึ้นชื่อว่าเป็นขนมอบประจำเทศกาลคริสต์มาด้วย

 

5. บริติช คริสต์มาส พุดดิ้ง (British Christmas Pudding)

 

บริติช พุดดิ้ง

 

ขนมหวานประจำเทศกาลคริสต์มาสลำดับต่อมาคือ “บริติช คริสต์มาส พุดดิ้ง” เป็นขนมดั้งเดิมที่ชาวอังกฤษ ปกติ ชาวอังกฤษจะเริ่มทำขนมพุดดิ้งล่วงหน้าเป็นเวลาหลายสัปดาห์และจะเก็บไว้ที่เย็นก่อนที่จะนำมาทานในค่ำคืนวันคริสต์มาส เพราะในอดีตส่วนผสมที่ใช้ทำคริสต์มาสพุดดิ้งมีถึง 13 ชนิด เพื่อสื่อถึงพระเยซูและ 12 อัครธรรมฑูต แต่ปัจจุบันสูตรคริสต์มาสพุดดิ้งมีหลากหลายมากขึ้น แต่ก็ยังคงรสชาติเข้มข้นหวานมันไว้เหมือนเดิม

 

6. ขนมปังขิง (Gingerbread)

 

ขนมปังขิง

 

ขนมหวานอย่างสุดท้ายคือ “ขนมปังขิง” มีหลากหลายรูปแบบตามแต่ละท้องถิ่น รูปทรงยอดนิยมที่มักทำคือขนมปังขิงรูปร่างคล้ายคน (Gingerbread Man) ซึ่งมีหลักฐานทางประวัติศาสตร์บันทึกไว้ว่า เริ่มทำในสมัยสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 1 แห่งอังกฤษ (Queen Elizabeth I) เพื่อมอบแก่พระราชอาคันตุกะหรือบุคคลสำคัญ นอกจากนี้ ยังมีรูปหัวใจ รูปเกล็ดหิมะและรูปต้นสน ส่วนที่มาของขนมปังขิงเชื่อกันว่า มีมาตั้งแต่โบราณในฐานะเค้กน้ำผึ้ง โดยมีชาวอียิปต์และชาวกรีกเป็นผู้คิดค้น ก่อนที่จะแพร่หลายในยุโรป โดยทำจากน้ำผึ้ง เครื่องเทศต่าง ๆ เช่น ขิง อบเชย โปยกั๊ก กระวาน ลูกจันท์เทศ ฯลฯ 

 

สำหรับชาวไทยที่อยากลองกินขนมประจำเทศกาลคริสต์มาสเหล่านี้ สามารถหาซื้อกินได้ที่ร้านอาหารอิตาเลียน ร้านอาหารฝรั่งเศส และร้านเบเกอรี่ตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป

 

ที่มาข้อมูล: Tops Picks

 

อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: น้องต้องมี! 15 ชุดคริสต์มาสสำหรับสัตว์เลี้ยงที่น่ารักที่สุดในปี 2021

อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: ไปหาฟัง! 10 เพลงคริสต์มาสสมัยใหม่ที่เยาวรุ่นศตวรรษที่ 21 นิยมฟังกัน

อ่านบทความที่เกี่ยวข้อง: 9 ไอเดีย แต่งตัวธีมคริสต์มาส 2021 ปาร์ตี้นี้ต้องต๊าช ห้ามแผ่ว!

 

อ่านบทความใหม่ล่าสุดก่อนใคร กดติดตามเราไว้เลย:



บทความใหม่

Thai Royal Cuisine Appetizers Thumbnail Thai Royal Cuisine Appetizers Thumbnail
วิดีโอ1 day ago

ฝรั่งลองกินของว่างชาววัง l Foreigners Try Thai Royal Cuisine Appetizers

คลิปนี้จะไม่เป็นคนธรรมดาแล้ว เพราะจะยกฐานะให้เพื่อนๆชาวต่างชาติเรา ได้ลองเป็นคนในวังดู เพราะวันนี้เราเสิร์ฟขนมว่างชาววังสมัยก่อน ให้เพื่อนๆลองชิม บอกเลยว่า มีแต่ของหาทานยากๆทั้งนั้นเลย บางเมนูแอดก็ยังไม่เคยกินเลยยย มาดูกันดีกว่าว่า เพื่อนๆชาวต่าวชาติเราจะถูกใจขนมจากในวังมั๊ย อิอิ ทุกคนสามารถติดตามเพื่อนๆเราได้บน Instagram จากลิ้งค์ด้านล่างได้เลยนะครับ Eric : https://instagram.com/tonsywonsy Tanner : https://www.instagram.com/thaixicano/...

16 บุคลิกภาพ Mbti 16 บุคลิกภาพ Mbti
สาระน่ารู้2 days ago

ทำความรู้จักตัวเองให้มากขึ้น! พาส่อง 16 บุคลิกภาพ จากผลการวัด MBTI คุณเป็นคนแบบไหนกันนะ!

มาทำความรู้จักตัวเองให้มากขึ้นกันเถอะ! วันนี้ The Joi จะพาทุกคนไปหาคำตอบว่าแท้จริงแล้วเราเป็นคนแบบไหนกันนะ ด้วยการทำแบบทดสอบบุคลิกภาพ “MBTI” นั่นเอง ต้องบอกก่อนเลยว่าช่วงนี้ที่ประเทศเกาหลีนั้นอินกับคอนเทนต์ค้นหาบุคลิกภาพด้วยแบบทดสอบ “MBTI” มาก ๆ ถึงขนาดที่นำผลลัพธ์จาก 16 บุคลิกภาพ มาใช้ครีเอทเพื่อทำคอนเทนต์ให้กับธุรกิจบันเทิงในหลาย ๆ ประเภท ที่บอกเลยว่าตอบโจทย์เหล่าเนติเซน Gen ใหม่จนเป็นคอนเทนต์สุดฮิตขึ้นมากันเลยทีเดียว!...

เผย 25 คนรวยที่สุดในฝรั่งเศสประจำปี 2022 และธุรกิจของพวกเขา เผย 25 คนรวยที่สุดในฝรั่งเศสประจำปี 2022 และธุรกิจของพวกเขา
สาระน่ารู้2 days ago

เผย 25 คนรวยที่สุดในฝรั่งเศสประจำปี 2022 และธุรกิจของพวกเขา

ในบทความนี้ The Joi จะพาเพื่อน ๆ ไปทัวร์แดนน้ำหอม ส่องความรวยของ “คนรวยที่สุดในฝรั่งเศส” 25 คนแรกของประเทศในปี 2022 พร้อมเผยธุรกิจอันเป็นที่มาของความร่ำรวยแบบไม่ปราณีใคร จะมีใครบ้าง? ไปเช็คกันเลย!   1. เบอร์นาร์ด อาร์โนลต์ (Barnard Arnault)...

เก๋ไก๋ สไลเดอร์ ยูทูบเบอร์สาวสวยชื่อดัง เผยเหตุผลหยุดทำคลิปลง Youtube เก๋ไก๋ สไลเดอร์ ยูทูบเบอร์สาวสวยชื่อดัง เผยเหตุผลหยุดทำคลิปลง Youtube
เรื่องราวโซเชียล3 days ago

“เก๋ไก๋ สไลเดอร์” ยูทูบเบอร์สาวสวยชื่อดัง เผยเหตุผลหยุดทำคลิปลง YouTube

ยูทูบเบอร์สาวชื่อดัง “เก๋ไก๋ สไลเดอร์” เปิดใจใน “Woody FM” เผยเหตุผลหยุดทำคลิปลง “YouTube” ช่อง “Kaykai Salaider” ทั้งน้ำตา และเคลียร์ดราม่าเลิก “สไปร์ท SPD” แฟนเก่าของเธอ     เมื่อวานนี้ (10...

รองเท้าไจแอนท์ รุ่น 2 รองเท้าไจแอนท์ รุ่น 2
บันเทิง3 days ago

ปังไม่ไหว! แบรนด์ PATRICK เปิดจอง “รองเท้าไจแอนท์” รุ่นที่สอง หลังจากที่รุ่นแรกขายดีแบบตะโกน!

แบรนด์ PATRICK ในญี่ปุ่น เปิดจอง “รองเท้าไจแอนท์” รุ่นใหม่ ที่ดีไซน์ออกมาได้แบบสุดปัง ใครที่เป็นสาวกรองเท้าสนีกเกอร์และชาวโดราเอม่อนเลิฟเวอร์ไม่ควรพลาด!     ดูเหมือนว่าในช่วงนี้นั้นจะเป็นขาขึ้นของหนุ่ม “ไจแอนท์” จากการ์ตูนเรื่องโดราเอม่อนจริง ๆ เพราะนอกจากจะเพิ่งเดบิวต์อัลบั้มไปเมื่อก่อนหน้านี้ได้ไม่นาน ล่าสุด นักร้องคนดังเขาก็ได้ไป collab และกลายเป็นพรีเซนเตอร์ให้กับรองเท้าสนีกเกอร์แบรนด์ PATRICK ไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว บอกเลยว่าคิวทองมาก...

นางเอก Av ญี่ปุ่น ริริ โฮโช (Riri Hosho) มีรอยแผลไหม้ทั้งตัว เพราะเครื่องมือเลเซอร์กำจัดขนใหม่เกินไป! นางเอก Av ญี่ปุ่น ริริ โฮโช (Riri Hosho) มีรอยแผลไหม้ทั้งตัว เพราะเครื่องมือเลเซอร์กำจัดขนใหม่เกินไป!
ข่าวสาร3 days ago

นางเอก AV ญี่ปุ่น “ริริ โฮโช (Riri Hosho)” มีรอยแผลไหม้ทั้งตัว เพราะเครื่องมือเลเซอร์กำจัดขนใหม่เกินไป!

แฟนคลับปวดแสบปวดร้อนแทน! เมื่อนางเอก AV ญี่ปุ่น “ริริ โฮโช (Riri Hosho)” เผยรอยแผลไหม้ทั้งตัว หลังทำเลเซอร์กำจัดขน คาดเพราะเครื่องมือทันสมัยเกินไป     กลายเป็นข่าวไวรัลทั่วโลกโซเชียลในชั่วข้ามคืนวานวันที่ 8 สิงหาคม 2565 หลัง “ริริ โฮโช”...

Fleem Template The Joi Fbwebsite 12 Fleem Template The Joi Fbwebsite 12
บันเทิง3 days ago

ภาพส่องภาพ 20 นักแสดงฮอลลีวูดก่อนและหลังแต่งหน้าสเปเชียลเอฟเฟกต์ที่น่าทึ่งที่สุด!

หลายครั้งพวกเรามักจะได้เห็นภาพเบื้องหลังการถ่ายทำภาพยนตร์ดังหรือซีรีส์มากมาย ที่มักจะมีการใช้สเปเชียลเอฟเฟกต์และการแต่งหน้า เพื่อทำให้เหล่านักแสดงดูแตกต่างออกไปจากตัวจริง และสมบทบาทของคาแรกเตอร์นั้น ๆ มากยิ่งขึ้น     แล้วบอกเลยว่าการแต่งหน้าสเปเชียลเอฟเฟกต์เนี่ย ไม่ใช่ว่าใครจะทำก็ทำได้ เพราะช่างแต่งหน้าสเปเชียลเอฟเฟกต์นั้นต้องมีความรู้ความเข้าใจในการใช้อุปกรณ์ต่าง ๆ และเข้าใจในโครงสร้างใบหน้าของนักแสดงแต่ละคนเป็นอย่างดี เพื่อสร้างสรรค์ตัวละครให้ออกมาสมบูรณ์แบบมากที่สุด วันนี้ The Joi เลยจะพาเพื่อน ๆ ไปส่องภาพ...

ส่องประวัติส่วนตัวและอาชญากรรมทั้งหมดของ เอซรา มิลเลอร์ พระเอก The Flash ส่องประวัติส่วนตัวและอาชญากรรมทั้งหมดของ เอซรา มิลเลอร์ พระเอก The Flash
บันเทิง3 days ago

ส่องประวัติส่วนตัวและอาชญากรรมทั้งหมดของ “เอซรา มิลเลอร์” พระเอก “The Flash”

นักแสดงหนุ่มดาวรุ่งแห่งวงการฮอลลีวูด “เอซรา มิลเลอร์ (Ezra Miller)” พระเอกหนังฮีโร่ดัง “เดอะ แฟลช (The Flash)” ก่ออาชญากรรมจนถูกตำรวจจับอีกแล้ว ในข้อหาลักทรัพย์ หลังเข้าไปขโมยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในบ้านผู้อื่น เมื่อวันที่ 1 พฤษภาคม 2565 และตำรวจได้ออกหมายเรียกเขาให้ไปขึ้นศาลที่ศาลสูงแห่งเวอร์มอนต์ (Vermont Superior...

วิดีโอล่าสุด

Northern Thai Food Thumbnail Northern Thai Food Thumbnail
วิดีโอ4 weeks ago

Foreigners Try Northern Thai Food l ฝรั่งลองกินอาหารเหนือ

ไหนๆก็ไปทางอีสานแล้ว วันนี้พวกเราเลยขอเลยขึ้นไปภาคต่อไปของไทยเลยละกัน นั่นก็คือ อาหารเหนือนั่นเอง เรียกว่าเป็นภาคที่ชาวต่างชาติชื่นชอบ ในการท่องเที่ยวเป็นอย่างมาก ว่าแต่ อาหารเหนือจะเป็นที่ชื่นชอบด้วยมั๊ย? ไปดูกันเลยย ทุกคนสามารถติดตามเพื่อนๆเราได้บน Instagram จากลิ้งค์ด้านล่างได้เลยนะครับ Eric : https://instagram.com/tonsywonsy Tanner : https://www.instagram.com/thaixicano/ Vanessa :...

Power Up Item In 7 11 Thumbnail 2 Power Up Item In 7 11 Thumbnail 2
วิดีโอ1 month ago

Foreigners Try Health Drinks in Thailand l ฝรั่งลองกินเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพของไทย

สูญเสียพลังงานไปกับอาหารเผ็ดไปหลาย EP. แล้ว ถึงเวลาต้องซ่อมแซม เสริมสร้างสุขภาพที่ดีให้กับเพื่อนๆของเราแล้ว วันนี้พวกเราเลยจัด เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพมาให้เพื่อนๆ ได้ลองกัน มาดูสิวะ งานนี้จะช่วยเสริมสุขภาพให้เพื่อนๆเราดีจริงรึเปล่า??   ______ ทุกคนสามารถ Follow เพื่อนๆ ได้บน Instagram จากลิ้งค์ด้านล่างได้เลยนะ Eric https://www.instagram.com/ericparams...

54 May Foreigners Try Northeast Food Thumbnail 54 May Foreigners Try Northeast Food Thumbnail
วิดีโอ1 month ago

ฝรั่งลองกินอาหารอีสาน | Foreigner Try Northeast Food

อาหารแต่ละภาคที่หลายๆคนคอมเม้นว่า ให้ทำซักทีเถอะ!! วันนี้ พวกเราทีมงานจัดให้แล้วนะ มาประเดิมภาคแรกกันที่ ภาคอีสานกันเลย.. อาหารอีสาน เรียกได้ว่าเป็นอาหารยอดนิยมของคนไทยเลยก็ว่าได้ แต่งานนี้ จะถูกใจเพื่อนๆ ต่างชาติของเรามั๊ยนะ?! ไปดูกันเลย!!   ทุกคนสามารถ Follow เพื่อนๆได้บน Instagram จากลิ้งค์ด้านล่างได้เลยนะ Eric https://www.instagram.com/ericparams...



มาแรง